【沸騰ワード】伝説の家政婦・志麻さんの驚きレシピ連発！秋食材で高橋文哉&田中圭も感動！9月20日放送

秋の味覚を極める！志麻さんが高橋文哉&田中圭に贈る絶品！

9月20日放送の『沸騰ワード』は、秋の味覚を存分に楽しめるスペシャル回！今回は、伝説の家政婦・志麻さんが、旬の秋食材を使った絶品料理を一気に披露します。ゲストとして登場するのは、田中圭さんや高橋文哉さん、さらに坂井真紀さんと森田哲矢さん。志麻さんは、彼らからのリクエストに応えながら、秋らしい豊かな料理の数々を提供。「キーマカレー」や「サンマ料理」、「イカとタコのパスタ」、「サツマイモを使った料理」など、どれも絶対に見逃せないラインナップです。特に森田さんからの“思い出の料理”「豆苗の豚肉包み」には、どんな感動が詰まっているのかも注目のポイント。恋の未練を断ち切る満腹メニューに期待が高まります！

それでは、志麻さんが繰り広げる秋の美味しい料理の世界にご案内します。

この記事のハイライト：

• 秋の定番食材を使った志麻さんの創作レシピが登場！
• 高橋文哉＆田中圭が驚き、感動のリアクション！斬新な組み合わせの絶品料理が続々登場
• イチジクとキノコ、さんまのオリーブ焼き、しば漬けトマトソースなど、新しい味覚体験が盛りだくさん！

放送後にはさらに詳細な情報をお届けする予定です。

伝説の家政婦志麻さん登場！無限そう麺から南仏風イカ飯まで清野菜名＆新木優子も驚嘆の夏料理特集【沸騰ワード】

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🔥#沸騰ワード10
９月２０日(金)よる7時！２時間SP❗️
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🍳伝説の家政婦志麻さん
⛰取り憑かれた井之脇海

✨スタジオゲスト#板垣李光人#志田彩良#バナナマン#岩田絵里奈 アナ pic.twitter.com/4rGHyAcyVz

— 沸騰ワード10 (@futtou_ntv) September 13, 2024

「玉ねぎスープ浸しカレー」

「玉ねぎスープ浸しカレー」は、玉ねぎの甘さを最大限に活かしたカレーです。通常のカレーでは、玉ねぎを炒めて使用しますが、このレシピでは玉ねぎを皮付きのままオーブンでじっくりと焼き、甘みを引き出します。これにより、玉ねぎの自然な甘さが際立ち、カレーのスパイスと絶妙なハーモニーを生み出します。

また、ステーキ用の牛肉をトッピングとして使うことで、さらに豪華で贅沢な一皿に仕上がります。ご飯の上にカレーをかけ、スパイシーさと玉ねぎの甘味、牛肉の旨味が一体となった絶品カレーです。

材料（2〜3人分）

• 玉ねぎ　1.5個
  （あめ色玉ねぎを作るために使用。時短テクニックで素早く仕上げます）
• 合いびき肉　300g
  （豚肉と牛肉の合いびき肉。片面ずつしっかり焼いて旨みを閉じ込めます）
• 塩　少々
  （ひき肉の下味用）
• こしょう　少々
  （ひき肉の下味用）
• 油　適量
  （フライパン用）
• カレー粉　大さじ1
  （スパイスのベース）
• コリアンダー　小さじ1
  （カレーの香りを引き立てるスパイス）
• クミン　小さじ1
  （風味を深めるスパイス）
• トマト缶　1/2缶
  （約200g、カレーのベースに使用）
• ヨーグルト　大さじ2
  （カレーに酸味とコクを加えます）
• ご飯　2〜3人分
  （お好みの量を用意）
• パクチー　適量
  （彩りと風味に）
• 赤玉ねぎ　1/4個
  （薄くスライスしてトッピングに）
• 温泉卵　1個（オプション）

オニオンスープ用

• 玉ねぎ　1/2個
  （あめ色玉ねぎを使います）
• 水　400ml
  （スープのベース）
• 塩・こしょう　少々
  （味付け）

作り方

1. 玉ねぎの準備
   玉ねぎをスライスし、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱します。これで玉ねぎの水分を飛ばし、時短であめ色玉ねぎを作る準備をします。
2. あめ色玉ねぎを作る
   レンジで加熱した玉ねぎをフライパンに移し、強火で広げながら焦がしていきます。玉ねぎを広げ、少し焦げるまで待ってから混ぜることを繰り返すことで、短時間であめ色玉ねぎが完成します。玉ねぎが濃い茶色になったら、そのうちの1/3を別の鍋に取り出し、スープ用に使います。
3. オニオンスープの準備
   別鍋に取り分けたあめ色玉ねぎに水を加え、塩・こしょうで味を調えます。沸騰したら弱火にして煮込み、スープを完成させます。
4. ひき肉を焼く
   合いびき肉に軽く塩・こしょうをふり、フライパンに油を熱してひき肉を投入します。ポイントは、肉をほぐさずに片面がしっかり焼き色がつくまで触らないこと。片面がこんがりと焼けたらひっくり返し、反対側も同様に焼き色をつけてからほぐします。
5. スパイスを加える
   ひき肉に焼き色がついたら、カレー粉、コリアンダー、クミンを加え、ひき肉の脂でスパイスを炒めて香りを引き出します。
6. あめ色玉ねぎとトマト缶を加えて煮込む
   あめ色玉ねぎとトマト缶を加え、よく混ぜ合わせます。その後、ヨーグルトを加え、軽く煮詰めながら全体に味をなじませます。
7. ご飯とカレーの盛り付け
   器にご飯を盛り、その上にキーマカレーをたっぷりのせます。お好みで温泉卵をトッピングし、さらにパクチーとスライスした赤玉ねぎを彩りに添えて完成です。
8. オニオンスープと一緒にいただく
   キーマカレーはそのままでも美味しいですが、オニオンスープに浸して食べるのが志麻さん流。スープカレーのような新しい食感を楽しめます。

「サンマのオーブン焼き タプナードソース」

志麻さんが披露した「サンマのオーブン焼き タプナードソース」は、南フランスの伝統的なタプナードソースを使った絶品レシピです。アンチョビやオリーブの深い味わいが、サンマの旨味を引き出し、まさに洋風の秋の味覚に変身させます。タプナードソースは魚介だけでなく、肉や野菜にもよく合うため、他の料理にも応用できる万能ソースです。

材料（2〜3人分）

• サンマ　2尾
  （秋の旬の魚サンマを使用。内臓を取り除き、オーブンで焼きます）
• すだち　1個
  （さっぱりとした酸味を加えます）
• タイム　適量
  （ハーブとして香りをつける）
• オリーブオイル　適量
  （焼き上がりの風味をプラス）

タプナードソースの材料

• オリーブ（黒または緑）　50g
  （塩気が強いものを使用）
• ケッパー　小さじ1
  （酸味を加えます）
• ニンニク　1片
  （香りを引き立てるために使用）
• アンチョビフィレ　2枚
  （風味を強調するために使います）
• オリーブオイル　大さじ2
  （材料を滑らかに混ぜる役割）

作り方

1. タプナードソースを作る
   タプナードソースの材料（オリーブ、ケッパー、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイル）をブレンダーに入れ、撹拌します。滑らかなペースト状になるまで撹拌し、タプナードソースを作ります。アンチョビとオリーブの塩味が、魚介や肉にぴったりな南フランスの伝統ソースです。
2. サンマの準備
   サンマは内臓を取り除きます。苦味を避けるために、はらわたを取り除く際には、黒い膜も一緒に取り除くのがポイントです。内臓を除いたら、お腹をきれいに洗っておきます。
3. サンマにタプナードソースを詰める
   サンマのお腹に、作ったタプナードソースをたっぷりと詰めます。ソースを均一に詰めることで、焼いたときに味が全体に行き渡り、風味が引き立ちます。
4. オーブンで焼く
   クッキングシートを敷いたオーブン皿にサンマを並べ、上にタイムをのせます。230℃に予熱したオーブンで、約15分焼きます。オーブンの機種によって焼き時間は異なるため、様子を見ながら焼き上がりを確認してください。
5. 仕上げにオリーブオイルとバルサミコ酢をかける
   焼き上がったサンマを器に盛り付け、オリーブオイルとバルサミコ酢を回しかけます。タイムとすだちを添えて完成です。オリーブオイルとバルサミコ酢の量はお好みで調整し、すだちを絞ってさっぱりとした風味を加えてお召し上がりください。

「イカカルボナーラ」

志麻さんの「イカカルボナーラ」は、イタリアンの定番カルボナーラにイカを加えたアレンジレシピ。生クリームを使わずに、卵とチーズだけで作るシンプルなカルボナーラです。パスタとソースを和えるだけの簡単な手順で、料理初心者でも失敗しないのが魅力です。

材料（2人分）

• イカ　1杯
  （細かく切り分けて、カルボナーラの具材にします）
• 油　適量
  （イカを焼くための油）
• パスタ　160g
  （お好みのパスタを用意）
• 塩（パスタの茹で汁用）　大さじ1
  （パスタの茹で汁に使います）
• ニンニク（みじん切り）　1片
  （イカの香り付けに使用）
• 卵　2個
  （ソースのベースとなる卵）
• レモン汁　小さじ1
  （爽やかな酸味をプラス）
• 粉チーズ（パルメザンまたはペコリーノ）　大さじ2
  （ソースの濃厚さを引き立てます）
• レモンの皮　適量
  （風味付けのために使います）

作り方

1. イカの準備
   イカを細かくカットします。大きさは1cm角や1.5cm×5cm幅など、少しバラバラでも構いません。さまざまなサイズに切ることで、食感のバリエーションが楽しめます。
2. パスタを茹でる
   鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加えて沸騰させ、パスタを規定時間通りに茹でます。塩をしっかり入れることで、パスタに下味がつきます。
3. イカを炒める
   フライパンに油を熱し、細かくカットしたイカを入れて炒めます。このとき、イカに焼き色をつけたいので、あまり動かさずに強火でじっくり焼きましょう。片面がカリッと焼けたら、裏返してさらに炒めます。
4. ニンニクを加える
   イカに焼き色がついたら、みじん切りにしたニンニクを加えます。ニンニクは香りが飛びやすいので、イカにしっかり焼き色がついてから加えるのがポイントです。
5. 卵ソースを作る
   ボウルに卵を割り入れ、レモン汁と粉チーズを加えて混ぜ合わせます。この卵液がカルボナーラのベースとなり、生クリームを使わずに濃厚な味わいを作り出します。
6. イカを卵ソースに加える
   炒めたイカをボウルに入れた卵液に加え、イカの旨味が卵にしっかり混ざるようによく和えます。フライパンに残った旨味も一緒に入れてください。
7. パスタを和える
   茹で上がったパスタの湯をしっかり切り、卵液とイカの入ったボウルに加えます。手早く混ぜ合わせることで、卵が熱で固まらずにクリーミーなソースに仕上がります。
8. 仕上げ
   パスタを器に盛り付け、みじん切りにしたレモンの皮をちらします。お好みで追いチーズをふりかけ、仕上げにレモンの皮を振りかけて爽やかな風味を加えて完成です。

「シャルキュティエール」

シャルキュティエールは、フランスでよく知られる豚肉料理で、通常はピクルスを使った酸味のあるソースが特徴です。しかし、志麻さんはこの伝統的なレシピを日本風にアレンジし、しば漬けを使ったソースを考案しました。トマトの甘みとしば漬けの酸味が豚肉と絶妙にマッチし、和と洋の要素が融合した新しい料理が誕生します。

材料（2人分）

• とんかつ用豚肉　2枚
  （厚みのある豚肉を使用することで、ジューシーな仕上がりに）
• トマト　1個
  （細かくカットしてソースに使用）
• しば漬け　50g
  （みじん切りにして酸味をプラス）
• 塩　少々
  （豚肉の下味用）
• こしょう　少々
  （豚肉の下味用）
• 油　適量
  （豚肉を焼くための油）

作り方

1. 具材を準備する
   トマトを細かくカットし、しば漬けはみじん切りにします。トマトはしば漬けと混ざりやすくするため、なるべく細かく切ってください。
2. 豚肉の下味をつける
   豚肉の両面に塩・こしょうをふり、下味をつけます。豚肉は事前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと、均一に火が通り、よりジューシーに仕上がります。
3. 豚肉を焼く
   フライパンに油を熱し、豚肉を投入します。中火で豚肉の表面がこんがりと焼き色がつくまで両面をしっかり焼きます。焦げ目がつくまでしっかり焼くことで、香ばしさと風味が引き立ちます。
4. トマトとしば漬けを加える
   豚肉にしっかりと焼き色がついたら、細かくカットしたトマトとみじん切りにしたしば漬けをフライパンに加えます。トマトの甘みとしば漬けの酸味が絡むことで、ソースに深い味わいが生まれます。
5. 豚肉を取り出して盛り付ける
   豚肉が焼き上がったら、先に豚肉だけを器に取り出しておきます。豚肉を取り出すことで、硬くなるのを防ぎます。
6. ソースを仕上げる
   フライパンに残ったトマトとしば漬けを煮詰めます。弱火でじっくり煮詰めることで、ソースが濃縮され、しば漬けの酸味とトマトの甘さが際立ちます。最後に味を確認して、塩やこしょうで味を整えます。
7. 仕上げと盛り付け
   豚肉の上に熱々のしば漬けトマトソースをかけて完成です。しば漬けの酸味とトマトの甘みが豚肉と相性抜群で、フランス料理と和の融合を楽しむことができます。

「サツマイモのエスカルゴバター」

志麻さんの「サツマイモのエスカルゴバター」は、じっくりと焼き上げたサツマイモに、エスカルゴ用のバターソースを絡めた、フレンチの風味豊かな一品です。サツマイモの甘みと、バターのリッチなコク、ニンニクとパセリの風味が絶妙に調和し、秋の味覚を存分に楽しめます。オーブンでじっくりと火を通すことで、サツマイモの甘みを最大限に引き出すのがポイントです。

材料（2〜3人分）

• サツマイモ　2本
  （中サイズのものを使用）
• オリーブオイル　大さじ1
  （サツマイモを焼く際に使用）
• バター　50g
  （たっぷりと使ってコクを出します）
• ニンニク　1片
  （みじん切りにして風味を加えます）
• パセリ　大さじ1
  （みじん切りにして彩りと風味をプラス）
• 塩　少々
  （味を調整します）
• こしょう　少々
  （お好みで）

作り方

1. サツマイモを準備する
   サツマイモを1本ずつキッチンペーパーで包み、水でしっかりと濡らします。これにより、サツマイモが蒸気でしっとりと焼き上がります。
2. アルミホイルで包む
   キッチンペーパーの上からさらにアルミホイルでしっかりと包みます。こうすることで、サツマイモの水分が閉じ込められ、ふっくらとした食感に仕上がります。
3. オーブンでじっくり焼く
   160℃に予熱したオーブンで、サツマイモを約1時間半焼きます。低温でじっくりと火を通すことで、サツマイモの甘さが引き立ちます。
4. 蒸らす
   焼き上がったらオーブンから取り出し、そのまま30分放置します。蒸気を逃さないようにすることで、さらに甘みが増し、しっとりとした仕上がりになります。
5. サツマイモをカットして焼く
   サツマイモを1.5cm幅にカットし、フライパンにオリーブオイルを熱して両面をこんがりと焼きます。焼き色をしっかりつけることで、香ばしさが増します。
6. エスカルゴバターを作る
   フライパンにバターをたっぷりと入れ、溶かしながらみじん切りにしたニンニクとパセリを加えます。バターが香ばしくなり、ニンニクの風味が広がるまで炒め、塩・こしょうで味を調えます。
7. 仕上げと盛り付け
   焼いたサツマイモにエスカルゴバターを絡め、器に盛り付けて完成です。バターの風味とサツマイモの甘みが絶妙にマッチした一皿をお楽しみください。

「豚肉と根菜のブレゼ」

志麻さんの「豚肉と根菜のブレゼ」は、豚バラ肉の旨味をしっかりと引き出しながら、根菜の自然な甘みを活かす蒸し煮料理です。豚バラ肉はカリッと焼き上げてから蒸し煮にし、プルプルでジューシーな仕上がりに。秋の旬野菜と一緒に煮込むことで、シンプルながら奥深い味わいが楽しめる一品です。

材料（2〜3人分）

• 豚バラブロック肉　300g
  （カリッと焼いてから蒸し煮にして、ジューシーに仕上げます）
• レンコン　100g
  （乱切りにしてシャキシャキの食感を残します）
• ゴボウ　1本
  （斜め切りにして風味を引き立てます）
• サツマイモ　1/2本
  （甘みをプラスし、1.5cm幅にカット）
• 里芋　2個
  （皮をむいて2等分にします）
• 人参　1本
  （1cm幅の輪切りにして彩りを加えます）
• 白菜　1/4株
  （10cm幅にざく切りにします）
• 白ワイン　50ml
  （風味を深めるために使用）
• コンソメ　1個
  （旨味を加えるために使用）
• ローリエ　1枚
  （香り付け）

作り方

1. 豚バラ肉の下準備
   豚バラブロック肉に塩・こしょうをしっかりとふって下味をつけます。これにより、肉自体にしっかりとした味がつき、蒸し煮する際に風味が引き立ちます。
2. 豚バラ肉を焼く
   フライパンに油を少量熱し、豚バラ肉を入れて全面にしっかりと焼き色をつけます。カリカリになるまで焼くことで、豚肉のうまみを閉じ込め、食感も良くなります。
3. 根菜のカット
   根菜を食べやすい大きさにカットします。レンコンは乱切りにし、ゴボウは斜め切りに、サツマイモは縦半分に切ってから1.5cm幅に、里芋は皮をむいて2等分、人参は1cm幅の輪切りにします。白菜はざく切りにして用意します。
4. 野菜を豚肉と一緒に蒸し煮にする
   焼き色がついた豚バラ肉のフライパンに、カットした根菜を投入します。野菜を豚肉の脂で軽く炒めて、全体に旨味をなじませます。
5. 白菜を加える
   野菜の上に白菜をかぶせるようにのせます。白菜の水分が加わることで、蒸し煮がより効果的になり、野菜と肉が柔らかく仕上がります。
6. 蒸し煮にする
   フライパンに白ワインを加え、コンソメとローリエを投入します。蓋をして弱火で蒸し煮にし、豚肉と野菜に火を通します。蒸し煮することで、野菜から出る水分が豚肉に染み込み、プルプルとした食感が楽しめます。
7. 豚肉を取り出してカットする
   野菜に火が通ったら、豚肉を取り出し、1.5cm幅にカットします。豚バラ肉はプルプルの食感に仕上がっているはずです。
8. 盛り付けて仕上げ
   器に野菜を盛り、その上にカットした豚肉をのせます。蒸し煮で引き出された豚肉と根菜のうまみが一体となった、秋の味覚を存分に楽しめる一皿です。

志麻さんが創る！秋の絶品レシピ

志麻さんといえば、シンプルながらもプロフェッショナルな技術と、食材を活かすクリエイティブな発想で知られる家政婦。これまでにも数々の家庭料理の常識を覆すようなレシピを披露してきましたが、今回もその期待を裏切ることなく、視聴者の食欲をそそる秋の絶品料理を13品披露する予定です。

注目の一品目は、「さんまの洋風オリーブ焼き」。秋の代表的な食材であるさんまを、オリーブオイルで香ばしく焼き上げるという洋風のアレンジが施された一品です。オリーブオイルの風味とさんまの脂が絡み合い、口の中で広がる豊かな味わいが想像されます。さらに、これを彩るのは、しば漬けを使ったトマトソース。通常のトマトソースにはない、しば漬けの酸味が加わることで、全く新しい風味を楽しめる料理に仕上がりそうです。

続いて登場するのは、「紅生姜マヨかけ秋ナス南蛮」。揚げた秋ナスに甘辛い南蛮ダレをかけ、さらに紅生姜とマヨネーズという和洋折衷のアレンジが加わったこの一品は、深い味わいとさっぱりとしたアクセントが絶妙なバランスを保っています。これにはゲストの田中圭さんも思わず「これは絶品！」と声を上げることでしょう。

また、秋らしさを存分に活かしたさつま芋のアレンジ料理も登場します。甘さ控えめのさつま芋を使い、食事の一品としても満足感のあるボリュームに仕上げた料理は、ゲストの高橋文哉さんも「飛ぶ美味さだ！」と絶賛。さつま芋の新しい楽しみ方が提案されるこの料理は、家庭でもぜひ試してみたい一品です。

甘いイチジクと酸っぱいキノコの驚きコラボレーション

志麻さんの真骨頂といえるのが、意外な食材の組み合わせから生まれる新しい味覚体験です。今回の放送では、甘いイチジクと酸っぱいキノコを組み合わせた料理が予告されています。通常では考えられないこのコンビネーションがどのように調理され、どのような味わいを引き出すのか、非常に楽しみです。志麻さんは、単に珍しい食材を使うだけでなく、それぞれの風味を最大限に引き出すバランスを持っているので、きっと今回も視聴者を驚かせることでしょう。

また、この他にも、トマトと豚肉を使ったしば漬けアレンジの料理が登場予定。しば漬けの独特な酸味と豚肉の甘さ、トマトの爽やかさが絶妙に絡み合い、これまでにない新しい味覚を楽しめる一品です。ゲストたちもこの予想外の組み合わせに驚きを隠せないシーンが期待されます。

高橋文哉＆田中圭も大絶賛！志麻さんの創作料理

放送では、高橋文哉さんや田中圭さんが志麻さんの料理に対してリアクションを見せる場面も多く登場する予定です。特に、志麻さんの大胆かつ繊細なアレンジに、料理好きなゲストたちが驚きと感動を繰り返すシーンは見逃せません。

「飛ぶ美味さ！」と絶賛されるさつま芋アレンジ料理や、志麻さんの創作したさんまのオリーブ焼き、さらにはしば漬けを使ったトマトソースなど、料理が完成するたびに彼らのリアクションが楽しみです。料理を通じて、食材の新しい魅力を再発見することができるこの番組の見どころは、まさにここにあります。

百名山制覇を目指す！井之脇海の熱血登山企画

今回の放送では、料理だけではなく、井之脇海さんによる百名山登山の特集も放送されます。彼が目指すのは、数ある名山の中でも挑戦しがいのある山々。登山の経験が豊富な井之脇さんの熱意と、自然の壮大な風景が融合したこの企画は、自然愛好家や登山ファンにとっても必見の内容です。登山の魅力を存分に味わえるこの特集は、料理と共に番組の大きな見どころとなっています。

タサン志麻さんについて：伝説の家政婦が切り開いた道とその魅力

タサン志麻さんは、山口県出身の料理人であり、家政婦としても大変有名な人物です。彼女のキャリアは料理業界に留まらず、家政婦としての独自のスタイルで注目を集め、日本の食卓に多くのインスピレーションを与えています。この記事では、彼女の経歴、家政婦としての活動、直近の著書、そしてその魅力について具体的にまとめます。

志麻さんのキャリアとフランス料理との出会い

志麻さんは、料理の道に進むために、大阪のあべの・辻調理師専門学校とフランスにある辻調グループフランス校を卒業しました。ここで得た料理の技術と知識を活かし、フランスの有名な三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」で修行を積みました。この経験が彼女のフランス料理に対する深い理解と、独特のスタイルを形成する大きな要因となりました。

帰国後、彼女は日本のフランス料理店で約15年間料理人として活動し、料理の技術を磨き続けました。この期間中、フランス料理の繊細さや豊かな風味を日本の食材や調理法と組み合わせるスキルを習得し、プロの料理人として確固たるキャリアを築きました。

伝説の家政婦への転身

2015年、志麻さんは長年勤めたフランス料理店を辞め、フリーランスの家政婦として新たな挑戦を始めます。ここで彼女が注目されたのは、依頼先の家庭の冷蔵庫にある食材だけで1週間分の作り置きを3時間で仕上げるという驚異的な技術でした。この効率的かつ美味しい料理のスタイルが評判となり、瞬く間に「予約が取れない伝説の家政婦」として知られるようになります。

このスピードと効率は、家庭の冷蔵庫に残っている食材を無駄にせずに活用しながらも、栄養バランスを考慮したメニューを短時間で提供するという点で、多忙な現代人にとって非常に有用です。彼女の料理のコツやアイデアは、主婦や働く女性たちから特に高い支持を集めています。

志麻さんの著書：家庭で楽しめる極上おやつ

直近の著書として、『志麻さんの気軽に作れる極上おやつ』（マガジンハウス）があります。この本は、家庭で簡単に作れるおやつのレシピを多数紹介しており、忙しい日常の中でも気軽に楽しめる内容となっています。特に、子供たちが喜ぶようなレシピが豊富に掲載されているため、家族全員で楽しめる内容です。

この本の魅力は、シンプルさと美味しさを両立させている点です。家にある材料を使って短時間で作れるため、特別な材料を揃える必要がなく、手軽に挑戦できるレシピが揃っています。これにより、普段料理に慣れていない人でも、簡単に極上のおやつを作ることができるのです。

志麻さんの受賞歴とその影響

志麻さんはその活躍が評価され、2021年に第13回ベストマザー賞（特別部門）を受賞しました。この賞は、母親として、また家族のために料理を提供する主婦のロールモデルとして、社会に貢献したことが評価されています。彼女の料理スタイルや家庭での実践的なアプローチは、多くの人々に勇気とインスピレーションを与えており、特に子育て中の母親たちにとって心強い存在です。

この受賞によって、さらに広範な層からの支持を集めるようになり、家政婦としての活動を超えて、料理のプロフェッショナルとしての地位を確立しました。

まとめ

今回の『沸騰ワード』は、志麻さんが披露する秋の絶品料理13品に加え、井之脇海さんの百名山登山挑戦企画と、内容盛りだくさんの2時間スペシャルです。志麻さんのクリエイティブなレシピはもちろんのこと、食材の新しい魅力を発見できるアイデア満載の料理の数々に注目です。放送後には、さらに詳しいレシピや内容をお届けする予定ですので、お楽しみに！

最後に、放送の内容と異なる場合があります。