秋の冷凍食品がさらに進化！忙しい日常に革命をもたらす便利アイテムとその活用法を徹底解説
2024年9月6日に放送された「Nスタ」特集では、冷凍食品がますます進化し、忙しい家庭や一人暮らしに最適な新商品やトレンド商品が紹介されました。冷凍食品と言えば、かつては「便利だけど味気ない」と思われていましたが、現在は栄養バランスが良く、簡単に調理できるだけでなく、本格的な味が楽しめるものが増えています。
今回の特集では、冷凍食品専門店「＠FROZEN」や、人気の冷凍食品を使ったおすすめレシピ、さらには最新トレンドについて詳しくご紹介します。忙しい日々でも手軽に美味しい料理を楽しむためのヒントが満載です！
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冷凍食品専門店「＠FROZEN」で発見！注目の新商品とその魅力
冷凍食品専門店「＠FROZEN」が神奈川県川崎市のイオンスタイル新百合ヶ丘にオープンし、1500種類以上の冷凍食品が揃っています。ここでは、冷凍ご飯、冷凍おかず、冷凍スイーツなど、家庭での食事をより便利で美味しくする商品が続々と登場。特に、ニップンが手掛ける「いまどきごはん チーズタッカルビ丼」は、レンジで温めるだけで濃厚なチーズとピリ辛のタッカルビがご飯に絡んだ一体感のある一品。大人気のチーズタッカルビを手軽に楽しむことができます。
さらに、40代の女性が購入した「よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」は、ご飯とおかずが一食でバランス良くセットになっており、栄養たっぷりの野菜と鶏肉が黒酢でさっぱりと味付けされています。これなら忙しい日の夕飯でも、栄養面を考慮しながら手軽に美味しい食事が楽しめます。
アレンジレシピ1：チーズタッカルビ丼の豪華アレンジ
- 材料: 冷凍「いまどきごはん チーズタッカルビ丼」、温泉卵、刻みネギ、韓国のり、七味唐辛子
- 作り方:
- 冷凍「チーズタッカルビ丼」をレンジで温める。
- 温めた丼に温泉卵を乗せ、刻みネギと韓国のりをトッピング。
- 七味唐辛子をお好みで振りかければ完成。
ポイント: 濃厚なチーズとタッカルビに温泉卵を絡めてまろやかさをプラス。ネギやのりの風味がアクセントになります。
冷凍ひき肉＆冷凍野菜で簡単調理！「時短ガパオライス」が大人気
冷凍ひき肉と冷凍野菜を使えば、調理時間を大幅に短縮でき、栄養たっぷりの料理が簡単に作れます。例えば、40代女性が購入した冷凍の「オーガニック玉ねぎのみじん切り」と冷凍の鶏ひき肉を使った「ガパオライス」は、そのままフライパンに入れて炒めるだけで、わずか10分で完成。自家製ガパオライスが1人前コスト220円でできるため、家計にも優しいレシピです。
さらに、フロリダから移住してきた家族が購入した冷凍牛豚ミンチも、使いたい分だけパラパラと取り出せる便利さが魅力。家族5人分のチャーハンを簡単に作ることができ、調理時間の短縮に大きく貢献します。
アレンジレシピ2：特製ガパオライス
- 材料: 冷凍鶏ひき肉、冷凍玉ねぎのみじん切り、ナンプラー、オイスターソース、バジル、目玉焼き
- 作り方:
- フライパンに冷凍玉ねぎとひき肉をそのまま入れて炒める。
- 玉ねぎが透明になってきたら、ナンプラーとオイスターソースを加え、さらに炒める。
- 仕上げにバジルを散らして、ご飯に乗せ、目玉焼きを添えて完成。
ポイント: 冷凍食材を使うことで、切る手間が省け、短時間で本格的なガパオライスが作れます。
簡単で美味しい！冷凍餃子＆オムライスで手軽ディナー
冷凍食品は「簡単で美味しい」というメリットが大きな魅力です。例えば、40代女性が購入した「ひとくちフカヒレ風餃子」は、蒸すだけでフカヒレ風の餡が楽しめる贅沢な餃子。さらに、「ポムの樹のオムライス ポムオム」は、オムライス専門店の味を家庭で手軽に楽しめると話題の一品です。高校生が購入した「浜松餃子」は30個入りで861円とコスパも良く、1個当たり28円で楽しめるのもポイントです。
アレンジレシピ3：フカヒレ風餃子のスープ
- 材料: 冷凍「ひとくちフカヒレ風餃子」、鶏ガラスープ、刻みネギ、ごま油
- 作り方:
- 鍋に鶏ガラスープを入れて沸騰させ、フカヒレ風餃子を加えて数分煮る。
- 刻みネギを散らし、ごま油を数滴垂らして完成。
ポイント: さっぱりしたスープに、餃子の旨味が染み込み、優しい味わいが楽しめます。
秋のスイーツも簡単に！「冷凍焼き芋」でおやつタイムが楽に
この秋特に注目されているのが、レンジで簡単に作れる冷凍焼き芋です。茨城県産の「紅天使」を使ったカットやきいもは、一口サイズで手軽に食べられるのが特徴。濃厚な甘さとねっとりとした食感が魅力で、温めるだけでおやつにもぴったりです。また、キンレイの「お水がいらない麺シリーズ」は、鍋に入れるだけで本格的なうどんが完成するという優れもの。スープと具材、麺が一体化しており、忙しいランチにもおすすめです。
アレンジレシピ4：焼き芋スイートポテト
- 材料: 冷凍焼き芋（紅天使）、バター、砂糖、卵黄
- 作り方:
- 焼き芋をレンジで温め、皮を剥いて潰す。
- バターと砂糖を加えて混ぜ、卵黄を少しずつ加えて滑らかにする。
- スイートポテト型に整えてオーブンで軽く焼き色をつける。
ポイント: 濃厚な甘みが楽しめるスイートポテトは、おやつタイムにぴったりの一品です。
まとめ：進化した冷凍食品で手軽に美味しい食事を楽しもう！
今回の「Nスタ」特集では、冷凍食品が進化し、忙しい現代人にとって欠かせない存在となっていることが改めてわかりました。献立を考える手間が省け、短時間で本格的な食事が楽しめる冷凍食品は、忙しい家庭や一人暮らしの方にぴったりです。
特に「＠FROZEN」で見つかる新商品や定番商品は、手軽さだけでなく栄養バランスや美味しさにもこだわっており、時短調理をしたい方にも強くおすすめできるアイテムばかりです。ぜひ冷凍食品を活用して、家族や自分のために、楽しく美味しい食事を手軽に取り入れてみてください！
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