冷凍食品のプロとフレンチ巨匠が選ぶ！おいしい冷凍食品8選を徹底紹介
2024年8月30日放送の「ヒルナンデス！」では、冷凍食品の達人たちが厳選した絶品の冷凍食品8選が紹介されました。フレンチの巨匠と美食芸能人たちが日常的に愛用している冷凍食品の中から、本当においしいものだけを選び抜いたラインナップです。番組では、東京都在住の尾島家と中山家、そしてゲストのSHELLYさんがこれらの冷凍食品を試食し、味、値段、手軽さの観点から評価を行いました。この記事では、番組で取り上げられた全8種類の冷凍食品を詳しくご紹介し、それぞれの魅力と購入方法、調理方法まで徹底解説します。
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1. 本格えびワンタン：COSTCOで大人気の簡単本格派スープ
まず最初に紹介されたのは、森公美子さんが絶賛する「えびワンタンスープ」です。CPF JAPANが製造するこのスープは、COSTCOで手に入る人気商品。1箱に6カップが入っており、使い方はとてもシンプルです。カップの内側の線まで水を注ぎ、600Wの電子レンジで4分間加熱するだけで完成します。試食したゲストたちからは「えびの風味がしっかりしていて、本格的な中華の味わいが楽しめる！」と大絶賛されました。
- 商品の特徴：
- 本格的なえびの風味がたっぷり。
- 簡単調理で手間いらず。
- 自宅で手軽に本格中華が楽しめる。
- 購入方法：
- COSTCO店舗で購入可能。
2. 278円の最高峰デミハンバーグ：老舗の味を家庭で再現
続いて紹介されたのは、冷凍食品マイスター・タケムラダイさんがおすすめする「洋食亭ハンバーグ 自家製デミグラスソース」（味の素冷凍食品）です。発売から20年以上も愛され続けているロングセラー商品で、粗挽き肉と玉ねぎを使用したジューシーなハンバーグが特徴です。このハンバーグは、直火焼きでしっかりと火を通し、最後にオーブンでじっくりと焼き上げることで、肉の旨味を閉じ込めています。食べる際には18分間湯煎する必要がありますが、その時間さえも「待つ価値がある」と評されるほどの美味しさです。
- 商品の特徴：
- 長年のファンに愛され続けるロングセラー商品。
- 粗挽き肉と玉ねぎのジューシーな味わい。
- 手間をかけた調理法で、家庭でプロの味が楽しめる。
- 調理方法：
- 18分間の湯煎でじっくり加熱。
3. 名古屋の味を自宅で！矢場とん みそ串かつ
三番目に紹介されたのは、天野ひろゆきさんが推薦する「おうちde矢場とんレンジシリーズ おためし串かつセット」です。名古屋を中心に展開する名店「矢場とん」のみそかつが、自宅で簡単に楽しめるというコンセプトの商品です。トレーごと電子レンジに入れて、600Wで2分間加熱するだけで、名古屋の味が楽しめます。また、天野さんはこの串かつをアレンジして、オムレツにのせてめんつゆをかけるなど、さまざまな楽しみ方を提案していました。
- 商品の特徴：
- 名古屋名物みそかつが手軽に味わえる。
- 簡単調理で忙しい日でもすぐに楽しめる。
- アレンジ次第で多様な楽しみ方が可能。
- 購入方法：
- 店頭やオンラインショップで購入可能。
4. セブン＆アイのビーフシチュー：フレンチシェフ推薦の絶品冷凍食品
次に登場したのは、フレンチレストラン「ルカンケ」のオーナーシェフ・古屋壮一さんが推薦する「ビーフシチュー」（セブン＆アイ・フードシステムズ）です。9年連続でミシュランガイド東京で一つ星を獲得している古屋シェフが、自身も愛用するというこの商品は、デニーズの人気メニュー「ビーフシチュー」をそのまま冷凍食品として楽しめるものです。濃厚で深みのある味わいが特徴で、電子レンジで簡単に調理できるのも魅力の一つです。
- 商品の特徴：
- フレンチの巨匠も認める本格派の味わい。
- デニーズの人気メニューを自宅で手軽に再現。
- 価格も手頃で、家庭でレストラン級の食事が楽しめる。
- 購入方法：
- セブン＆アイグループの店舗で購入可能。
5. もちもちじゃがまん：北海道産のじゃがいもを使用した新感覚の冷凍食品
森公美子さんがもう一つ推す冷凍食品は、丸和油脂の「もちもちじゃがまん」です。北海道産のじゃがいもを使用し、野菜と豚肉の餡を包み込んだこの商品は、そのもちもちとした食感が特徴です。作り方は、水を450ml沸騰させてからじゃがまんを6個入れて8分間茹で、スープを加えるだけで完成します。また、半解凍したじゃがまんをにんにく醤油で照りが出るまで焼くというアレンジもスタジオで紹介され、その美味しさにゲストたちも感動していました。
- 商品の特徴：
- もちもちとした独特の食感と、じゃがいもの風味が特徴。
- シンプルな調理方法で手軽に作れる。
- アレンジ次第でさらに美味しく楽しめる。
- 購入方法：
- COSTCOやネットで購入可能。
6. 日清のどん兵衛 肉ごぼう天うどん：冷凍食品で味わう本場の味
タケムラダイさんが紹介する次の一品は、「冷凍日清のどん兵衛 肉ごぼう天うどん」です。福岡のうどんをイメージしたこの商品は、あご出汁の風味豊かなスープ、やわらかなもちもちの麺、ごぼうの天ぷら、甘めに炊いたお肉の組み合わせが絶妙です。試食者たちからも「冷凍食品とは思えないほどのクオリティ」との評価を受けました。
- 商品の特徴：
- 本場福岡のうどんの味を忠実に再現。
- あご出汁の深い風味が楽しめるスープ。
- もちもちした麺とごぼう天の食感が絶妙。
- 購入方法：
- 一部スーパーやオンラインで購入可能。
7. 横浜中華街の焼き小龍包：専門店の味を自宅で再現
芸能界の食通、天野ひろゆきさんがもう一つ紹介したのは、「ミックス生煎包フライパン用15個入」（王府井）です。横浜中華街の人気小籠包専門店「王府井」で1日最高5万個も売れる焼き小籠包を、自宅で簡単に再現できる商品です。フライパンで簡単に焼くだけで、3種類の味を楽しむことができ、手軽に中華の味を楽しむことができるのが魅力です。
- 商品の特徴：
- 横浜中華街の本格的な味が自宅で楽しめる。
- フライパンで簡単に調理可能。
- 3種類の異なる味を一度に楽しめる。
- 購入方法：
- 店頭や公式サイトで購入可能。
8. トマトソースで味わう蟹クリームコロッケ：本格フレンチの技が光る一品
最後に紹介されたのは、古屋壮一シェフが推薦する「トマトソースで味わう蟹クリームコロッケ2個入り」（ロックフィールド）です。神戸コロッケが手掛けるこの商品は、濃厚な蟹クリームとトマトソースの酸味が絶妙にマッチした冷凍食品です。スタジオではそのおいしさに驚きの声が上がり、優勝を勝ち取りました。
- 商品の特徴：
- 濃厚な蟹クリームとトマトソースの絶妙な組み合わせ。
- 本格フレンチの味を家庭で手軽に楽しめる。
- シェフが推す一品として、品質の高さが保証されている。
- 購入方法：
- オンラインショップまたは一部の食品スーパーで購入可能。
まとめ：冷凍食品で手軽にプロの味を楽しもう！
「ヒルナンデス！」で紹介された冷凍食品は、どれも手軽に本格的な味わいを楽しむことができる優れた商品ばかりです。日常の忙しい中でも、これらの冷凍食品を使えば、簡単においしい食事を楽しむことができます。特に、フレンチの巨匠や冷凍食品のプロが推薦する商品は、その品質と味において信頼がおけます。ぜひ一度、これらの冷凍食品を試して、家庭での食事をより充実させてみてください。どの商品も購入が簡単で、オンラインや店舗で手に入るので、すぐにでも試すことができます。
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