アイリスオーヤマ「シェフドラム」の徹底解説｜2024年最新モデルで時短料理を実現する自動調理鍋

忙しい毎日に革命を起こす「シェフドラム」とは？

料理の時間を大幅に短縮しつつ、本格的な仕上がりを実現するアイリスオーヤマの「シェフドラム」は、現代の家庭に最適な自動調理家電です。特に、仕事や育児で忙しい日常を過ごしている方にとって、シェフドラムの存在は大きな助けとなります。この調理鍋は、食材を均一に加熱しながら自動でかき混ぜる機能を持ち、炒め物や揚げ物、煮込み料理など、手間のかかる料理を誰でも簡単に作ることができるのが大きな魅力です。

シェフドラムの内鍋が自動で回転することで、食材をムラなく加熱できるため、焦げ付きや調理の失敗を防ぐことができます。また、最大108種類の自動調理メニューが搭載されており、カレーやチャーハン、パエリア、唐揚げなど、さまざまな料理をボタンひとつで作れるため、料理初心者でも安心です。

この記事のハイライト

• 多機能な調理モード：揚げる、炒める、煮込むなど、さまざまな調理法に対応。
• 上位モデルと下位モデルの違い：価格や機能の比較を通して、自分に合ったモデルを見つけられます。
• 手軽なお手入れと便利な予約機能：忙しい日常でも快適に使えるサポート機能が充実。

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シェフドラムの特徴：他の調理家電とは一味違う革新的な技術

シェフドラムが他の調理家電と一線を画す理由は、その独自の機能と設計にあります。ここでは、シェフドラムがどのようにして毎日の料理を効率化し、美味しい仕上がりを保証するのか、その具体的なポイントについて詳しく解説します。

• 内鍋の自動回転でムラなく加熱
  シェフドラムの最大の特徴は、内鍋が自動で回転することです。この回転により、食材が均等に混ざり合い、ムラなく加熱されます。これにより、炒め物や煮込み料理など、特に均一な加熱が求められる料理が簡単に調理できます。また、この機能により焦げ付きやすい食材でも、手間をかけずに理想的な仕上がりが期待できる点が大きなメリットです。
• 多彩な調理モード
  シェフドラムには、さまざまな調理モードが搭載されています。炒める、揚げる、煮込む、低温調理、無水調理、スロー調理、茹でる、発酵など、実に多岐にわたる調理方法に対応しているため、1台で多彩な料理を楽しむことができます。例えば、唐揚げをカラッと揚げたり、パエリアを香ばしく仕上げたり、カレーをとろとろに煮込むことが可能です。これにより、料理のレパートリーが大幅に広がります。
• 108種類の自動調理メニュー
  上位モデルである「KDAC-IA2-T」には、なんと108種類の自動調理メニューが搭載されています。これにより、面倒な手順を踏むことなく、カレーやパスタ、唐揚げ、チャーハンなど、幅広い料理を簡単に作ることができます。自動調理メニューを活用することで、誰でもプロのような料理を家庭で楽しむことが可能です。
• 予約調理機能
  シェフドラムには、最大15時間後までの予約調理機能が搭載されています。朝、材料を入れておくだけで、仕事や外出から帰宅した際に出来立ての料理が待っています。この機能は、特に忙しい方や食事のタイミングが一定でない方にとって非常に便利です。さらに、予約調理機能を活用すれば、毎日の食事準備の時間を大幅に短縮することができます。

上位モデル「KDAC-IA2-T」と下位モデル「DAC-IA2-H」の詳細比較

アイリスオーヤマの自動調理鍋「シェフドラム」には、上位モデルの「KDAC-IA2-T」と下位モデルの「DAC-IA2-H」という2つのモデルがラインナップされています。それぞれのモデルには、搭載されている機能や価格に大きな違いがあり、購入を検討する際には、どちらが自分のニーズに合っているかを見極めることが重要です。ここでは、両モデルの特徴や違いを細かく解説し、選び方のポイントを紹介します。

上位モデル「KDAC-IA2-T」

上位モデルの「KDAC-IA2-T」は、シェフドラムの中でも最も充実した機能を誇るプレミアムなモデルです。主に以下のような特徴があります。

1. 108種類の自動調理メニュー

このモデルの大きな魅力は、なんと108種類もの自動調理メニューが搭載されていることです。カレー、チャーハン、唐揚げ、パエリアなど、バラエティ豊かな料理をワンタッチで簡単に作れるため、料理のレパートリーが格段に広がります。忙しい日でも、食材をセットしてボタンを押すだけで、プロ並みの料理が仕上がるのは非常に魅力的です。

2. ダイヤモンドコーティングの内鍋

「KDAC-IA2-T」の内鍋には、非常に耐久性が高く、食材がこびりつきにくいダイヤモンドコーティングが施されています。このコーティングにより、頻繁に使用しても鍋の表面が劣化しにくく、お手入れが簡単です。また、コーティングのおかげで、油の使用量を減らしても調理が可能になるため、ヘルシーな料理を作ることができます。

3. 自動かくはん機能

このモデルには、自動で食材をかき混ぜる「自動かくはん機能」が搭載されています。これにより、煮込み料理や揚げ物でも、食材が均一に加熱され、焦げ付きやムラが発生することなく仕上がります。特に、シチューやカレーなど、長時間煮込む料理では、かくはんによって風味がさらに引き立ち、濃厚な味わいを楽しめます。

4. 多彩な調理モード

「KDAC-IA2-T」には、無水調理、低温調理、スロー調理など、多機能な調理モードが搭載されています。無水調理では食材の旨味や栄養素を逃がさずに調理でき、低温調理ではローストビーフやポークを完璧な火加減で仕上げることが可能です。スロー調理は、じっくりと時間をかけて素材の味を引き出す料理に最適で、家庭でレストラン品質の料理が楽しめます。

5. 価格とコストパフォーマンス

「KDAC-IA2-T」は、充実した機能性を持ちながらも、価格は34,416円から65,780円程度で販売されています。プレミアムなモデルとしてはお手頃であり、長期間使うことを考えれば、その耐久性や多機能さから見ても非常にコストパフォーマンスが高いモデルと言えます。

6. 誰でも簡単にプロ並みの料理が作れる

このモデルは、料理の経験が少ない方でも、まるでプロのような仕上がりを楽しむことができます。自動調理メニューやかくはん機能のおかげで、難しい料理でも失敗することなく、美味しい料理が毎日楽しめます。

シェフドラムで作れるおすすめの料理

シェフドラムを使用することで、以下のような料理を手軽に作ることができます。料理の種類やメニューによって、適した調理モードを選ぶことができ、初心者でも失敗することなく、美味しい料理を作ることが可能です。

• 炒め物
  シェフドラムは、炒め物を簡単に作ることができます。野菜炒めやチャーハンなど、短時間で火が通る料理も均一に加熱されるため、ムラなく仕上がります。また、自動かくはん機能があるため、手で混ぜる必要がなく、焦げ付きの心配もありません。
• 揚げ物
  唐揚げや天ぷらなどの揚げ物も、シェフドラムで簡単に調理可能です。油の温度を自動で調節し、食材を回転させながら揚げることで、外はカリッと中はジューシーに仕上げます。油の温度管理が苦手な方でも、失敗することなく美味しい揚げ物が楽しめます。
• 煮込み料理
  カレーやシチュー、煮魚などの煮込み料理も、シェフドラムで手軽に作ることができます。長時間の煮込み料理でも、焦げ付きやムラなく美味しく仕上がるため、他の家事をしている間に料理を仕上げることができます。
• 低温調理
  ローストビーフや豚の角煮など、低温でじっくりと加熱する料理も、シェフドラムの低温調理モードで簡単に作ることができます。家庭でもレストランのような本格的な料理を楽しむことができ、特別な日のメニューとしても最適です。

シェフドラムを使った簡単レシピ紹介

アイリスオーヤマの「シェフドラム」は、多機能な自動調理鍋として、様々な料理を簡単に作ることができる家電です。特に炒め物や揚げ物、煮込み料理など、時間と手間がかかる料理も、シェフドラムを使えば驚くほど簡単に作れます。今回は、シェフドラムで作れる具体的なレシピをいくつかご紹介します。これらのレシピを通して、日常的な料理がどれだけ手軽に本格的な仕上がりになるのか、ぜひイメージしてみてください。

簡単トマトソースのペンネ

材料（2人分）:

• ペンネ 200g
• トマトソース 1カップ
• オリーブオイル 大さじ2
• にんにく 1片（みじん切り）
• 塩・こしょう 適量
• バジル 適量

作り方:

1. シェフドラムにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立つまで炒めます。自動かくはん機能を使うと、手を使わずに均一に炒められます。
2. にんにくがきつね色になったら、トマトソースを加えて軽く煮詰めます。ソースが少しとろみを帯びるまで煮込むと、濃厚な味わいに。
3. 別鍋で茹でたペンネを加え、ソースとしっかり絡めます。塩・こしょうで味を調整し、最後にバジルを散らして完成です。

このシンプルなトマトソースのペンネは、シェフドラムを使うことで手早く作ることができ、にんにくの香りがしっかりと効いた本格的な味わいが楽しめます。

カリッとジューシーなフライドチキン

材料（4人分）:

• 鶏もも肉 500g
• 塩・こしょう 適量
• 小麦粉 適量
• 卵 1個
• パン粉 適量
• 揚げ油 適量

作り方:

1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを振って下味をつけます。衣がしっかりつくよう、少し強めに味付けしておくのがポイントです。
2. 小麦粉をまぶし、次に溶き卵をくぐらせ、最後にパン粉をしっかりとまぶします。
3. シェフドラムに揚げ油を入れ、180℃に設定します。油の温度調整も自動で行われるため、手間がかかりません。
4. 衣をつけた鶏肉をシェフドラムに投入し、外はカリッと、中はジューシーになるまで揚げます。シェフドラムの自動かくはん機能により、全体が均一に揚がるのが特徴です。

このフライドチキンは、家庭では難しい揚げ物をシェフドラムの力で簡単に仕上げることができます。外側のサクサク感と中のジューシーさのバランスが絶妙です。

ジューシーな唐揚げ

材料（4人分）:

• 鶏もも肉 500g
• 醤油 大さじ2
• 酒 大さじ2
• にんにく 1片（すりおろし）
• 生姜 1片（すりおろし）
• 片栗粉 適量
• 揚げ油 適量

作り方:

1. 鶏もも肉を一口大に切り、醤油、酒、にんにく、生姜で下味をつけます。冷蔵庫で30分ほど漬け込むと、より深い味わいに。
2. 漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。片栗粉は薄めにすることで、より軽い食感に仕上がります。
3. シェフドラムに揚げ油を入れ、180℃に設定。油が温まったら鶏肉を投入します。自動かくはん機能で、鶏肉全体が均一に揚がり、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。

唐揚げはシェフドラムを使えば、簡単に失敗なく作れる料理の代表です。外はカリッと、中はふんわりジューシーな唐揚げが家庭でも楽しめます。

ふっくらジューシーなハンバーグ

材料（2〜3人分）:

• 合挽き肉 300g
• 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
• パン粉 大さじ2
• 牛乳 大さじ2
• 卵 1個
• 塩・こしょう 適量
• オリーブオイル 大さじ1
• ハンバーグソース 適量

作り方:

1. 合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩・こしょうを混ぜ、ハンバーグの形に成形します。
2. シェフドラムにオリーブオイルをひき、ハンバーグを並べて入れます。自動かくはん機能をオフにして焼き目がつくまで焼きます。
3. 片面に焼き目がついたら裏返し、再び焼き目がついたらソースを加え、蓋をして蒸し焼きにします。ハンバーグがふっくらジューシーに仕上がります。

無水調理で作るポークカレー

材料（4人分）:

• 豚肉（角切り） 300g
• 玉ねぎ 1個（薄切り）
• にんじん 1本（乱切り）
• じゃがいも 2個（乱切り）
• カレールウ 4片
• 水 200ml

作り方:

1. シェフドラムに豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、無水調理モードで20分ほど加熱します。無水調理により、素材の水分だけで煮込むため、旨味が凝縮されたカレーが出来上がります。
2. 20分後、カレールウと水を加えてさらに10分加熱し、全体にルウが馴染んだら完成です。

シェフドラムを使った無水調理のポークカレーは、野菜や肉の旨味がたっぷり詰まった一皿になります。水分が少ないため、濃厚な味わいを楽しむことができます。

シェフドラムのメンテナンスとコストパフォーマンス

シェフドラムは、使い勝手の良さだけでなく、お手入れのしやすさでも高く評価されています。内鍋や蓋は取り外して洗うことができ、食材がこびりつきにくいコーティングが施されているため、簡単に清潔を保つことができます。また、本体も軽く拭くだけでお手入れ完了なので、忙しい日常の中でも手間がかかりません。

さらに、シェフドラムの価格帯は、モデルや販売店によって異なりますが、一般的に以下のような範囲です。

• KDAC-IA2-T（上位モデル）：34,416円から65,780円
• DAC-IA2-H（下位モデル）：31,530円から79,446円

上位モデルは多機能で、ダイヤモンドコーティングにより耐久性も高いため、長く使用することを考えれば、非常にコストパフォーマンスが高いです。一方、下位モデルはリーズナブルな価格設定でありながら、基本的な機能をしっかりと搭載しているため、初めての自動調理鍋としておすすめです。

まとめ

アイリスオーヤマの「シェフドラム」は、忙しい現代の家庭に最適な自動調理家電です。炒め物、揚げ物、煮込み料理など、さまざまな料理が自動で均一に調理され、誰でも簡単に本格的な料理を楽しむことができます。上位モデルと下位モデルそれぞれに特徴があり、自分のライフスタイルや予算に合わせて選ぶことが可能です。手軽に美味しい料理を楽しみたい方は、ぜひシェフドラムの購入を検討してみてください。