暑さが続く9月後半にぴったりのシンプル献立！
9月16日放送の「きょうの料理ビギナーズ」では、まだまだ暑さが残るこの時期におすすめの、パンとスープを使った簡単で栄養バランスの良い献立が紹介されます。食欲が落ちやすい時期にぴったりのメニューで、手軽に作れる「ピザトースト」と、缶詰のクリームコーンを使った「コーンスープ」が登場。トーストは厚切りパンを使うことで、外はカリッと、中はふわふわの食感が楽しめます。
この記事では、放送前に予想を交えながら、このシンプルでおいしいレシピについて詳しくご紹介します。さらに、放送後には詳細なレシピをお届けする予定です。
厚切りパンで作るピザトースト
「ピザトースト」は、食パンに具材をのせて焼くだけの定番メニューですが、今回は厚切りの食パンを使うことで、ワンランク上の仕上がりに。外はカリッと焼け、中はふわふわで、溶けたチーズと具材がベストマッチします。
- 厚切りパンで食感アップ：通常の食パンよりも厚切りのパンを使うことで、外側はカリッと香ばしく、中はふんわりとした柔らかさが残ります。
- ケチャップにオリーブ油をプラス：ケチャップにオリーブオイルを加えることで、風味がアップ。さらに、野菜の水分がパンにしみ込みにくくなるため、食感が損なわれません。
- とろ〜りチーズ：具材と一緒にチーズをたっぷりとのせて焼くことで、チーズがとろ〜りと溶けて、パンと一体感のある美味しさを引き出します。
簡単コーンスープで栄養バランスもばっちり！
ピザトーストに合わせるのは、缶詰のクリームコーンと牛乳を使った「コーンスープ」。手軽に作れるうえに、栄養もたっぷりなので、食欲が落ちる暑い日でもしっかり栄養が取れます。
- 缶詰のクリームコーンで時短：クリームコーンを使うことで、コーンの甘みがしっかりと感じられるスープが短時間で作れます。加熱するだけなので、手間がかからず、忙しい日にもぴったり。
- 牛乳でまろやかさをプラス：牛乳を加えることで、コーンの甘みが引き立ち、まろやかな味わいに仕上がります。
- 栄養バランスも良好：ピザトーストとコーンスープを組み合わせることで、炭水化物、タンパク質、野菜と栄養バランスが整った献立に。
ピザトーストをより楽しむためのポイント
ピザトーストはシンプルでありながら、少しの工夫でさらに美味しく仕上げることができます。
- 具材のアレンジ：定番の具材だけでなく、ベーコンやピーマン、マッシュルームなど、家にある食材を使ってアレンジするのもおすすめです。
- オーブントースターで簡単調理：オーブンを使わなくても、トースターで手軽に作れるので、暑い日でも負担なく調理できます。
- チーズの選び方：溶けやすいタイプのチーズを選ぶと、さらに滑らかな食感を楽しめます。モッツァレラやゴーダチーズがおすすめです。
コーンスープで温かさをプラス
コーンスープは暑い日でもほっとする優しい味わいが魅力です。
- コンソメを少し加える：クリームコーンの甘さにコンソメを加えることで、味に深みが生まれます。
- 仕上げにパセリやブラックペッパー：彩りと風味を加えるために、パセリやブラックペッパーを軽くふりかけるのも良いアクセントになります。
放送後の詳細なレシピ情報にご期待ください！
今回の「きょうの料理ビギナーズ」では、シンプルで栄養バランスの良いパンとスープの組み合わせを提案しています。厚切りパンを使ったピザトーストと、手軽に作れるコーンスープは、暑い時期でも食欲をそそる一品です。放送後には、さらに詳細なレシピや作り方のポイントをお伝えしますので、ぜひお楽しみに！
まとめ：手軽にできるピザトースト＆コーンスープでバランスの良い食卓を
忙しい日や食欲が落ちがちな時期には、パンとスープのシンプルな献立がぴったりです。厚切りパンを使ったピザトーストは、外はカリカリ、中はふんわりとした食感が楽しめ、簡単に作れるコーンスープは栄養も豊富で体に優しい。これからも「きょうの料理ビギナーズ」で紹介されるレシピで、毎日の食卓を豊かにしてみませんか？
コメント