ドキュメント

【ザ・ノンフィクション】東京 三姉妹物語〜地酒と涙と夢の行方〜 前編|2024年9月22日放送

東京・赤羽に生きる三姉妹の物語〜地酒と涙、家族経営の現実とは? 9月22日(日)の午後に放送される『ザ・ノンフィクション』は、長年続く老舗酒店「三益酒店」を舞台に、三姉妹が主役となる家族経営のストーリーを描きます。東京・赤羽にあるこの酒店は...
グルメ

【うまいッ!】ソデイカの豪快漁に密着!兵庫・香美町で楽しむ刺身&絶品イカ料理の極意|9月22日放送

"イカの王様"ソデイカの魅力を大解剖! 9月22日(日)に放送予定の「うまいッ!」では、“イカの王様”と称される巨大なソデイカが登場します。重量が20kgを超えることもあるこの大物は、日本海の漁師たちによって捕獲され、その鮮度を活かした地元...
グルメ

【おむすびニッポン】鳥取名物「大山おこわおむすび」の秘密!伝統の味とモチモチ感の魅力|9月20日放送

鳥取県の伝統と自然が生んだ「大山おこわおむすび」 全国各地には、その土地ならではの歴史や文化を反映した「ご当地おむすび」が多く存在しますが、その中でも特に注目されるのが、鳥取県の「大山おこわおむすび」です。9月20日に放送予定の「おむすびニ...
レシピ

【上田と女が吠える夜】ケンタッキーフライドチキンやミスタードーナツのアレンジメニューで新発見|驚きの裏技レシピ紹介2024年9月18日放送

チェーン店の魅力再発見!絶品アレンジレシピまとめ 2024年9月18日に放送された「上田と女が吠える夜」は、チェーン店を愛する女性たちによる熱いトークで盛り上がりました。ケンタッキーフライドチキン、ミスタードーナツ、鳥貴族、くら寿司などの人...
レシピ

【キユーピー3分クッキング】「手羽先と里芋のカレートマト煮」作り方・レシピ|2024年9月21日放送

煮物の新定番!里芋とトマトを使った「手羽先と里芋のカレートマト煮」 9月21日放送の『キユーピー3分クッキング』では、日常的な和風の煮物に使用する里芋を、手羽先やトマトと組み合わせた洋風煮込み料理「手羽先と里芋のカレートマト煮」が紹介されま...
レシピ

【キユーピー3分クッキング】あさりとズッキーニのリゾットの作り方|9月20日放送!絶品リゾットのレシピとポイント

あさりの旨味がたっぷり染み込むズッキーニリゾット 9月20日(金)放送予定の「キユーピー3分クッキング」では、海の幸あさりと旬のズッキーニを使ったリゾットが紹介されます。このレシピは、あさりの蒸し汁を活かして米にしっかりと旨味を閉じ込めるこ...
レシピ

【あさイチ】台湾朝ごはん「シェントウジャン」と「和風シェントウジャン」レシピ|2024年9月25日放送

台湾の朝ごはん「シェントウジャン」を自宅で楽しむ!【あさイチ】藤井恵さんのレシピ紹介 2024年9月25日放送のNHK「あさイチ」のコーナー「みんな!ゴハンだよ」では、藤井恵さんが台湾で人気の朝ごはんメニュー「シェントウジャン」のレシピを紹...
レシピ

【あさイチ】「ゆでなすと豚しゃぶの甘酢しょうゆだれ」作り方・レシピ公開|みんな!ゴハンだよ9月24日の放送

「ゆでなすと豚しゃぶ 甘酢しょうゆだれ」&「なすの皮の甘酢マリネ」 2024年9月24日放送のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、料理研究家のきじまりゅうたさんが「ゆでなすと豚しゃぶ 甘酢しょうゆだれ」と「なすの皮の甘酢マリネ」のレ...
便利

【あさイチ】知られざるコンビニの舞台裏!店員さんに密着&便利なサービス徹底解説|2024年9月25日放送

知られざるコンビニの舞台裏に密着!店員さんの仕事や新しい取り組みを徹底解説 2024年9月25日放送のNHK総合『あさイチ』では、コンビニの舞台裏に迫る特集が組まれました。日常生活で欠かせないコンビニですが、その便利さの裏ではどのような仕事...
教養

【あさイチ】1分で声が出る?歌うまテクニック&カラオケ100点のコツを徹底解説!三山凌輝が挑戦|9月24日放送

カラオケで困らない!徹底的な歌うま術解説 2024年9月24日(火)の放送予定のNHK「あさイチ」では、誰でも簡単にカラオケで歌が上手くなる方法や、100点を目指すための秘密のテクニックが特集されます。 カラオケで自信がない方必見! 仲間や...