オレンジスムージーの作り方【トリセツショー】
2024年10月10日（木）に放送されたNHK系の【トリセツショー】では、女優の石原さとみさんが出演し、健康的な減塩効果が期待できる「オレンジスムージー」の作り方を紹介しました。減塩生活はつらいと感じることが多いですが、今回のレシピは、体内のナトリウム排出を助けるカリウムを豊富に含むため、減塩を意識している方にぴったりのスムージーです。
特にカリウムが多く含まれているトマトと、甘く爽やかなオレンジを組み合わせることで、味わい深く、かつ塩分調整をしやすい一杯に仕上がります。また、朝食や軽い昼食としても手軽に作れるので、毎日の食事に取り入れやすい点が魅力です。
本記事では、【トリセツショー】で紹介された「オレンジスムージー」の材料、作り方、そして注目のポイントを詳しく解説していきます。この記事の最後では、読者の方からのコメントや質問をお受けするセクションも設けていますので、ぜひご覧ください。
■ オレンジスムージーとは？
オレンジスムージーは、オレンジとトマト、ヨーグルトなどをベースにした、さっぱりとした味わいのスムージーです。特に健康志向の方や、減塩を意識している方におすすめで、今回のレシピでは、カリウムを約600mg摂取できる点が大きな特徴です。
このスムージーの最大の利点は、カリウムの効果を活かし、塩分（ナトリウム）の過剰摂取を抑えることができる点です。日々の食事で塩分を減らすのが難しいと感じている方は、このスムージーを取り入れることで、自然な形で塩分調整をサポートできるでしょう。
■ 材料（1人分）
以下は、【トリセツショー】で紹介されたオレンジスムージーの材料です。1人分の分量となっていますので、複数人分を作る場合は、分量を調整してください。
- ヨーグルト：120g
- トマト：90g
- オレンジ（皮を除く）：1.5個（約150g）
- はちみつ：大さじ1
■ オレンジスムージーの作り方
- 材料の準備
トマトとオレンジを適度な大きさにざく切りにします。オレンジは皮を丁寧に取り除き、種がある場合は取り除いてください。 - ミキサーで攪拌
切ったトマト、オレンジ、ヨーグルト、はちみつをすべてミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。滑らかな状態になるまで約1分ほど攪拌するのがポイントです。 - 仕上げ
完成したスムージーをグラスに注ぎ、すぐにお召し上がりください。朝の目覚めや、軽食代わりに最適です。
■ ポイント：カリウム600mgで減塩効果アップ！
このスムージーの最大の特徴は、カリウムが約600mg含まれている点です。カリウムは、体内でナトリウムとバランスを取り、余分な塩分を排出するのを助けるため、減塩効果を高めることができます。
以下は、カリウムを効率的に摂取するポイントです。
- ヨーグルトはカルシウムも豊富で、骨の健康にも役立ちます。
- トマトはカリウムとともにリコピンも豊富で、抗酸化作用が期待できます。
- オレンジはビタミンCがたっぷりで、免疫力アップにも貢献します。
■ オレンジスムージーの味わいとアレンジの提案
このスムージーは、トマトのわずかな酸味とオレンジの甘味、そしてヨーグルトのまろやかさが絶妙にマッチした一杯です。さらにはちみつを加えることで、自然な甘さが引き立ち、デザート感覚で楽しむこともできます。
● アレンジ1：グリーンスムージー風に
よりヘルシーさを追求したい方には、以下の材料を追加することで、栄養価がさらにアップした「グリーンスムージー風」に仕上げることも可能です。
- ほうれん草：1束（洗って適度に切る）
- キウイ：1個（皮を剥いておく）
● アレンジ2：プロテインを加えて運動前のドリンクに
運動を習慣としている方や、エネルギー補給を意識する方には、プロテインパウダーを追加するのがおすすめです。ヨーグルトの代わりに豆乳を使っても美味しく仕上がります。
- プロテインパウダー：大さじ1（バニラ味など）
- 豆乳：100ml
■ 健康効果：カリウム摂取がなぜ大切なのか？
カリウムは、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出し、血圧の調整をサポートする重要なミネラルです。日本人の食生活は塩分摂取量が多くなりがちですが、カリウムをしっかりと摂取することで、以下の健康効果が期待できます。
- 血圧を下げる効果：カリウムの摂取量を増やすことで、血圧が安定しやすくなると言われています。
- むくみ予防：体内の水分バランスを整えるので、むくみを改善しやすくなります。
- 心臓や筋肉の働きをサポート：カリウムは、心臓の健康や筋肉の収縮機能にも重要な役割を果たします。
■ 読者の皆様へ：オレンジスムージーを試した感想を教えてください！
この記事を読んで、オレンジスムージーを作ってみようと思った方は、ぜひ感想をお聞かせください。また、他にもアレンジ方法や工夫しているポイントがあれば、コメント欄で教えていただけると嬉しいです。
さらに、トマトやオレンジ以外の食材を使ったオリジナルスムージーのレシピがあれば、ぜひシェアしてくださいね！
■ まとめ：オレンジスムージーで健康的な食生活を取り入れよう！
今回の【トリセツショー】で紹介されたオレンジスムージーは、カリウムの力を活用し、塩分調整を意識したい方に最適なレシピでした。オレンジとトマトをベースに、朝の一杯や軽食としてもぴったりの健康ドリンクです。塩分を減らすことが難しいと感じている方は、ぜひこのスムージーを取り入れ、日々の食生活をより健康的なものにしてみてください。
これからも、番組で紹介される新しいレシピや、減塩対策に役立つ情報をお届けしていきますので、ぜひまたチェックしてください！
この記事も更新していきますのでお楽しみに。読者の皆様からのコメントや質問もお待ちしています！
参考資料: NHKトリセツショー（2024年10月10日放送）
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