【ZIP!】健康的で美味しいカロパごはん特集！全5レシピをランキング形式で紹介｜2024年10月4日放送分

2024年10月4日放送の『ZIP!』では、いま話題の「カロパごはん」を特集。カロパごはんとは、カロリーと栄養バランスを意識した食事のことで、過度な食事制限をせず、ボディーメイクをしたい方に最適なメニューです。この特集では、ダイエットや健康志向の方に向けて、簡単に作れて美味しいカロパごはんレシピが紹介されました。

番組には、BEST BODY JAPAN 2024 群馬・前橋大会にも出場した坂本ひかるさんや、ゲストの竜星涼さん、八木莉可子さんも出演し、それぞれの経験を語りながら、ボディーメイクに役立つレシピを徹底レビュー。今回は、番組で紹介されたレシピを5位から1位までランキング形式でまとめ、各メニューの詳しい作り方とポイントをお届けします。ぜひ、日常の食生活に取り入れて、健康的な体づくりを目指してみてください！

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■5位 ダイエット中でも大満足！罪悪感なしどんぶり

ダイエット中でも満足感を得たいという方にぴったりな「罪悪感なしどんぶり」が5位にランクイン。こんにゃく米を白米と混ぜて炊くことで、通常のご飯よりも低カロリーかつ食物繊維が豊富なメニューに仕上がります。こんにゃく米を使った親子丼は、ヘルシーでありながらしっかりとした満足感を得られる一品です。

• 手順
  1. 白米を炊く際に、こんにゃく米を1:1の割合で加え、通常通り炊く。
  2. 親子丼の具材（鶏むね肉、玉ねぎ、卵）を用意し、フライパンで火を通す。
  3. 炊きあがったこんにゃく米ご飯の上に、具材をのせて完成。
• おすすめポイント
  こんにゃく米を加えることでカロリーカットができるだけでなく、食物繊維を多く摂取できるため、満腹感が続きやすくなります。タンパク質豊富な鶏むね肉と組み合わせれば、さらに栄養バランスがアップ！

■4位 もちもち食感がクセになる！豆腐とバナナのパンケーキ

4位は、低カロリーかつ栄養満点の「豆腐とバナナのパンケーキ」。豆腐のもちもち食感とバナナの甘さが絶妙で、ダイエット中でも安心して食べられるスイーツです。米粉を使うことで、小麦粉を控えたい方にもおすすめ。

• 手順
  1. ボウルに豆腐1丁を入れ、フォークでしっかりと潰す。
  2. 米粉50g、ベーキングパウダー小さじ1、豆乳100mlを加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿に流し込み、電子レンジ600Wで5分加熱。
  4. 完成したパンケーキの上にスライスしたバナナ、カッテージチーズをのせ、ハチミツとシナモンをふりかけて完成。
• おすすめポイント
  豆腐の高タンパク質とバナナのビタミン・ミネラルが一度に摂取できるヘルシースイーツです。おやつにも、朝食にもぴったりのメニューです。

■3位 秋の味覚をたっぷり楽しむ！具だくさんせいろ蒸し

SNSでも話題となっている「具だくさんせいろ蒸し」が3位に登場。秋の味覚であるさつまいもやごぼう、さらにビタミン・ミネラル豊富なブロッコリーなどをせいろで蒸すことで、素材の美味しさをそのまま楽しめる一品です。

• 手順
  1. せいろを用意し、牛ロース肉、さつまいも、ブロッコリー、にんじん、レンコン、マイタケ、ごぼうを食べやすい大きさに切り分ける。
  2. 鍋にお湯を沸かし、せいろを上に置く。具材を並べ、蓋をして15～20分蒸す。
  3. つけだれはポン酢とマヨネーズを混ぜたものがおすすめ。お好みで七味唐辛子を少々加えても◎。
• おすすめポイント
  蒸し料理は素材の旨味を逃がさず、油を使わないためとてもヘルシー。タンパク質豊富な牛肉と、食物繊維たっぷりの根菜類を一度に摂取できるため、ボディーメイクに最適なメニューです。

■2位 アミノ酸もバランス良く摂れる！高たんぱく牛肉チリビーンズ

第2位は、牛肉と大豆を使った「高たんぱく牛肉チリビーンズ」。動物性・植物性タンパク質をバランスよく摂取できるので、トレーニング後の食事としてもおすすめです。

• 手順
  1. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りの玉ねぎとにんにくを炒める。
  2. 香りが立ったら牛ひき肉200gを加え、火が通るまでしっかりと炒める。
  3. トマト缶1個、赤インゲン豆（茹でたもの）100g、チリパウダー小さじ1、塩コショウを加え、弱火で15分煮込む。
  4. お好みで全粒粉パンと一緒に食べると、さらに食物繊維が豊富な一品に。
• おすすめポイント
  高タンパクなだけでなく、アミノ酸スコアも高く、筋肉づくりや健康維持にぴったりのレシピ。スパイシーで食べごたえがあり、ダイエット中でも満足感を得られます。

■1位 マイナス37kgに貢献！鶏むね肉のつくね

第1位に輝いたのは「鶏むね肉のつくね」。紹介者の女性はこのレシピを取り入れて、96kgから59kgの減量に成功したとのこと。鶏むね肉の低カロリーと、タケノコの食感が少量でも満足感を与えてくれるダイエットメニューです。

• 手順
  1. 鶏むね肉200gをフードプロセッサーでミンチ状にする。
  2. みじん切りにしたタケノコとしそを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
  3. 丸く形を整え、フライパンで両面をこんがりと焼く。
  4. お好みで、豆乳を使ったボーンブロススープと一緒に食べると◎。
• おすすめポイント
  噛み応えがあり、満足感を得やすいため、ダイエット中の食事として最適です。鶏むね肉を使うことで低脂肪高タンパクな仕上がりになり、減量効果を高めてくれます。

まとめ

以上、2024年10月4日放送の『ZIP!』で紹介された「簡単で美味しいカロパごはん」をすべてまとめました。ダイエット中でも美味しく食べられるレシピや、栄養バランスを意識したボディーメイクに役立つメニューが多く登場しましたので、ぜひお試しください。各レシピは手軽に作れるので、忙しい日常でも無理なく取り入れることができます。

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気になるレシピや、もっと詳しいアレンジの方法が知りたい方は、ぜひコメント欄でお知らせください。皆さんの「カロパごはん」アイデアもお待ちしています！