ホットプレートで作る簡単絶品メニュー
2024年9月22日（日）放送の『男子ごはん』では、毎回おなじみの国分太一さんと栗原心平さんが、家庭で手軽に作れるホットプレートを使った絶品料理を3品紹介します。ホットプレートは、食材を豪快に調理でき、家族や友人と一緒に作る楽しさを味わえる便利アイテム。特に大人数で楽しむ食事シーンでは、簡単に作れるのに見栄えも味も抜群な料理が欠かせません。
今回は、そんなホットプレートを駆使して「ホットプレートパエリア」「皮パリ焼きシュウマイ」「プチアメリカンドッグ」というバラエティ豊かな3品が登場予定です。この記事では、放送前の予想記事として、それぞれの料理の特徴や仮レシピを詳しく紹介し、これらのメニューがどのように家庭で楽しめるかを解説します。
ホットプレートの強みを最大限に生かしたこれらの料理は、見た目も華やかで、食卓を一層盛り上げてくれること間違いありません。調理工程も簡単なので、普段料理をしない方でも気軽にチャレンジできるのがポイントです。
この記事のハイライト
- ホットプレートパエリア：魚介の旨味が詰まった、本格的な味わいのパエリアが家庭で簡単に
- 皮パリ焼きシュウマイ：カリッとした外側とジューシーな具材のハーモニーが絶品
- プチアメリカンドッグ：お子様にも大人気の一口サイズで楽しめるミニアメリカンドッグ
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次回9/22(日)の #男子ごはん 📺は…
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ホットプレートを使って
簡単に作れるメニュー3品🌿
\＼#ホットプレートパエリア と#皮パリ焼きシュウマイ と#プチアメリカンドッグ の
3品のレシピをご紹介します👨🍳🍚ぜひご覧ください（＾ω＾）！#国分太一 #栗原心平https://t.co/dnJZpbD1Vs
— 男子ごはん (@danshigohann_tx) September 17, 2024
ホットプレートパエリア：豪華で本格的なパエリアが簡単にできる！
スペイン料理の代表格といえばパエリアですが、今回はホットプレートを使って家庭でも簡単に作れるレシピが紹介される予定です。魚介の旨味がたっぷりと詰まったこの一品は、パーティーや特別な食事にぴったり。ホットプレートの広い調理面を活かして、具材を豪快に並べてそのまま一度に調理できるので、見た目も豪華でインパクト大。ホットプレートならではの調理のしやすさで、失敗しにくく、プロ並みの味が家庭でも楽しめます。
仮レシピ：
- 魚介類（エビ、アサリ、イカなど）：各適量
- 鶏もも肉：200g（食べやすい大きさにカット）
- 玉ねぎ：1個（みじん切り）
- パプリカ（赤・黄）：各1個（細切り）
- トマト：1個（角切り）
- サフラン：少々（ぬるま湯に浸しておく）
- コンソメスープ：400ml
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩・こしょう：少々
- パセリ：適量（飾り用）
作り方の手順（予想）：
- ホットプレートにオリーブオイルを敷き、まず玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- 鶏もも肉を加え、塩・こしょうで下味をつけて軽く焼き色がつくまで炒めます。
- 魚介類（エビ、アサリ、イカ）を加え、さらに炒めて旨味を引き出します。
- トマトとパプリカを加え、全体に混ぜ合わせます。
- 洗った米（2合）をホットプレートに直接加え、サフランを溶かしたスープを注ぎます。
- 蓋をして弱火で20分ほど煮込み、米がふっくらと炊ければ完成。最後にパセリを散らして見た目を華やかに。
ホットプレートの広い面で一度にたくさん作れるので、大人数の食事にもピッタリ。魚介や鶏肉、野菜の彩りも鮮やかで、食卓を一気に華やかにしてくれます。
皮パリ焼きシュウマイ：外はカリカリ、中はジューシーな新感覚のシュウマイ！
シュウマイといえば蒸し器を使うのが一般的ですが、今回はホットプレートで焼くという新しいスタイルのシュウマイが登場します。外側がカリッと焼き上がり、中の具材はジューシーな食感が楽しめるという絶品メニューです。焼きシュウマイはそのままおつまみとしても、またご飯のおかずとしても大活躍。ホットプレートの手軽さで一度にたくさん作れるため、家族でシェアしやすいのも嬉しいポイントです。
仮レシピ：
- シュウマイの皮：20枚
- 豚ひき肉：300g
- 玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
- 生姜：小さじ1（すりおろし）
- 醤油：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- 塩・こしょう：少々
- 水：50ml（蒸し焼き用）
作り方の手順（予想）：
- ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、醤油、ごま油、塩・こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。
- シュウマイの皮に1の具材を包み、ホットプレートに並べます。
- ホットプレートを中火に熱し、少量のごま油をひいてシュウマイを底がカリッとするまで焼きます。
- 焼き色がついたら、ホットプレートに水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします（約5分）。
- 水が蒸発し、皮がパリッとしたら完成。
カリカリの皮とジューシーな具材のコントラストが楽しめる、まったく新しい焼きシュウマイ。見た目も楽しく、食べ応えのある一品に仕上がります。
プチアメリカンドッグ：子供も大好き！一口サイズで楽しめる可愛らしいアメリカンドッグ
定番のアメリカンドッグを、プチサイズにしてホットプレートで手軽に作れるメニューが登場。これなら、パーティーやピクニック、さらにはお子様のお弁当にもぴったりです。ホットプレートを使うことで、一度にたくさん作れるため、大人数の集まりでも活躍すること間違いなし。お好みでケチャップやマスタードを添えれば、見た目も味も楽しめるメニューに！
仮レシピ：
- ソーセージ：10本（ミニサイズ）
- ホットケーキミックス：200g
- 卵：1個
- 牛乳：100ml（ホットケーキミックスの固さを調整）
- サラダ油：少量
- ケチャップ・マスタード：お好みで
作り方の手順（予想）：
- ホットケーキミックスに卵と牛乳を加え、よく混ぜておきます。
- ソーセージに竹串を刺し、1の生地を全体にまとわせます。
- ホットプレートを中火で熱し、サラダ油を薄くひいてからアメリカンドッグを並べて焼きます。
- 焼き色がつくまで転がしながら、全体を均等に焼き上げます（約5〜7分）。
- 仕上げにケチャップやマスタードを添えて完成。
ミニサイズなのでお子様にも食べやすく、ホットプレートで焼くことで外はカリッ、中はふんわりとした食感を楽しめるアメリカンドッグ。手軽に作れるうえ、見た目も可愛らしく、ホームパーティーの主役になること間違いなしです！
まとめ
今回の『男子ごはん』では、ホットプレートを使った簡単で美味しい3品「ホットプレートパエリア」「皮パリ焼きシュウマイ」「プチアメリカンドッグ」が紹介される予定です。ホットプレートを使うことで、普段の食卓が一気に華やぎ、家族や友人との時間がさらに楽しくなること間違いなし。どの料理も手軽に作れるので、ぜひご自宅で試してみてください。
放送後にはさらに詳細な情報をお届けする予定です。どうぞお楽しみに！
※ 放送の内容と異なる場合があります。
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