秋にぴったりの「ほうじ茶スイーツ」特集！一息つける和の甘味を楽しもう
秋になると、少し肌寒くなる季節にぴったりのほうじ茶スイーツが人気です。香ばしい香りと優しい甘さが心地よく、リラックスタイムにも最適なほうじ茶スイーツが続々と登場しています。2024年10月30日の『ZIP！』で特集された「キテルネ！」コーナーでは、東京・表参道を中心としたほうじ茶スイーツを提供する人気のお店を紹介。各店舗でしか味わえないユニークなスイーツから、贅沢なアフタヌーンティープレートまで、この秋にぜひ試してみたいほうじ茶スイーツを取り上げます。
【ZIP!】平成を彩った絶品行列スイーツ特集！ティラミスからシナモンロールまで｜2024年10月27日
◢◤#あしたのZIP!◢◤#キテルネ！は…ほうじ茶スイーツ🍵
香ばしく濃厚なケーキとお茶のセットや
きめ細やかなモンブラン、
期間限定のアフタヌーンティープレートなど
秋に食べたいほうじ茶スイーツを
Girls²の山口綺羅さんがリポート💁🏻⏰あさ7時30分ごろです！#ZIP!🤲🏻💕 pic.twitter.com/Hb4NvIaWmY
— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) October 29, 2024
表参道の日本茶専門店「CHAVATY」で味わう炭火ほうじ茶ティーラテチーズケーキ
まず紹介されたのは、表参道の人気お茶専門店「CHAVATY」です。お茶の香りと風味を最大限に楽しめるように工夫されたスイーツが多く揃っており、中でも注目の「炭火ほうじ茶ティーラテチーズケーキ」は、炭火で焙煎されたほうじ茶の香ばしさが楽しめる逸品です。まろやかなチーズケーキにほうじ茶が香る贅沢な味わいで、甘さ控えめで飽きのこない風味が特徴です。
CHAVATYのティーセット
- 内容：お茶とスイーツをセットで楽しめるティーセットが1290円で提供されており、3種類からお茶を選ぶことができます。
- 特徴：お茶の種類に合わせてスイーツも選べるため、自分の好みに合わせた組み合わせを楽しむことができます。季節限定のほうじ茶スイーツもあるため、秋ならではの味わいを満喫できます。
おすすめポイント
- 香ばしい炭火ほうじ茶：炭火で焙煎することで香ばしさが増し、ほうじ茶本来の風味が引き立っています。
- ティーラテチーズケーキの魅力：滑らかなチーズとほうじ茶の香りが絶妙にマッチして、コクがありつつもさっぱりとした後味が楽しめます。
表参道の「裏参道ガーデン」で出会う老舗の日本茶スイーツ「笑みが溢れるモンテブランコ」
続いて紹介されたのは、表参道の古民家をリノベーションした施設「裏参道ガーデン」です。ここには、日本食をテーマにした4つの飲食店が集まっており、京都発の155年続く日本茶専門店「宇治園 裏参道ガーデン店」もその一つ。秋の味覚を楽しむ「笑みが溢れるモンテブランコ」が人気で、栗のほのかな甘みとすっきりとした味わいが絶妙です。
笑みが溢れるモンテブランコ
- 価格：680円と手頃な価格で楽しめる和のモンブラン風スイーツ。
- 使用されているお茶：宇治園のほうじ茶「火男」が使用されており、ほうじ茶の香りが口いっぱいに広がります。
- 味わい：モンブランの甘さが抑えられ、ほうじ茶の爽やかな風味が楽しめる大人のスイーツです。
おすすめポイント
- 伝統の味：155年の歴史を持つ宇治園の技術で焙煎されたお茶が使われ、品質の高さが感じられます。
- 古民家の雰囲気とマッチ：80年前の古民家をリノベーションした空間で、ほうじ茶の香りと一緒に落ち着いた雰囲気を楽しめます。
お茶専門レストラン「1899お茶の水」のアフタヌーンティープレート
最後に紹介されたのは、日本茶をテーマにしたレストラン「1899お茶の水」。ここでは、日本茶をふんだんに使ったスイーツが豊富に揃っており、秋の季節にぴったりの「1899アフタヌーンティープレート」が話題です。このプレートには、6種類のほうじ茶を使用したメニューが並び、しっかりとしたほうじ茶の香りとバランスの取れた甘さが特徴です。
1899アフタヌーンティープレート
- 内容：ほうじ茶スイーツを中心に、20種類ものお茶メニューから選べる贅沢なセット。栗やいがくりなど、秋の味覚が満載です。
- 特徴：あとからほうじ茶の香ばしさが口の中に広がり、お茶そのものの味わいが楽しめると評判です。
おすすめポイント
- 贅沢な茶葉の使い方：お茶本来の香りと味わいを生かしたスイーツが、種類豊富に楽しめます。
- 20種類の茶葉：20種の茶葉メニューから自由に選べるため、その日の気分に合わせてお茶を堪能できます。
秋に楽しみたいほうじ茶スイーツの選び方
秋になると、ほうじ茶スイーツがより一層魅力的に感じられます。香ばしい香りと落ち着いた風味が秋の季節とマッチし、リラックスできる時間を提供してくれるからです。以下のポイントに注目して、お気に入りのほうじ茶スイーツを選んでみましょう。
- 香り重視で選ぶ：ほうじ茶は焙煎された独特の香ばしい香りが特徴です。炭火焙煎や高温焙煎のほうじ茶を使用したスイーツは、特に香り高くおすすめです。
- 和と洋の組み合わせ：ほうじ茶は和の食材ですが、チーズケーキやモンブランなどの洋菓子とも相性抜群です。ほうじ茶を使ったスイーツは、和と洋の融合を楽しめるものが多く、新しい味覚体験ができます。
- お茶専門店で楽しむ：お茶に特化した専門店なら、質の高いほうじ茶を使ったスイーツが揃っており、本格的な味わいを楽しめます。
コメント・質問をお待ちしています！
この記事に関するご意見や、秋に食べたいほうじ茶スイーツについての質問があれば、ぜひコメント欄でお知らせください。また、皆さんのおすすめのほうじ茶スイーツもぜひ教えてください！
コメント