【バナナマンのせっかくグルメ】新潟県長岡市「ラーメンたいち」｜生姜醤油ラーメンが大人気の名店【10月20日放送】

新潟県長岡市の「ラーメンたいち」で体の芯から温まる生姜醤油ラーメン

2024年10月20日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』では、バナナマンの日村さんが訪れた新潟県魚沼市＆長岡市の名店「ラーメンたいち」を紹介。創業15年の「ラーメンたいち」は、連日行列ができるほどの人気を誇るラーメン店です。その人気の秘密は、生姜醤油ラーメンをはじめとした一杯一杯のこだわりにあります。今回はこのラーメン店の魅力を、詳しくご紹介していきます。

【バナナマンのせっかくグルメ】新米シーズン到来！日村が新潟で絶品グルメを堪能＆神木隆之介は長崎で爆食｜2024年10月20日放送

10月20日放送 #せっかくグルメ
【正油ラーメン】950円

『ラーメンたいち蓮潟店』
住所: 新潟長岡市蓮潟1-17-24#バナナマン #日村勇紀 #髙木菜那 #横澤夏子 #新潟 #長岡 #たいち #生姜醤油ラーメン pic.twitter.com/NQNHB5Njno

— 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) October 20, 2024

創業15年の「ラーメンたいち」とは

新潟県長岡市にある「ラーメンたいち」は、創業15年の歴史を持つラーメン店。地元の人々だけでなく、遠方からのラーメンファンも多く訪れる名店です。特に寒い冬にぴったりの「生姜醤油ラーメン」が大人気で、1日で500杯以上売れる日もあるほどの人気ぶりです。

この生姜醤油ラーメンは、大量の生姜を使用し、豚骨ベースのスープとじっくり煮込んで作られるこだわりの一品。5時間以上煮込んだスープに、創業以来継ぎ足し続けているタレを加えることで、旨味が凝縮された深い味わいを生み出しています。生姜の風味が体を芯から温めてくれるので、寒い日には特にぴったりのラーメンです。

メニューの魅力｜生姜醤油ラーメンとこだわりのチャーシュー

生姜醤油ラーメン

「ラーメンたいち」の看板メニューである生姜醤油ラーメンは、長岡産の醤油と生姜をたっぷり使ったスープが特徴です。スープは豚骨をベースに、大量の生姜と醤油を合わせてじっくりと煮込んでおり、深みのある醤油味と生姜のスパイシーさが絶妙に調和しています。このスープは中太のちぢれ麺によく絡み、最後まで飽きずに食べることができます。

チャーシューは5種類の部位（ウデ、肩、ネック、内もも、外もも）を使用し、創業以来継ぎ足し続けている秘伝のタレでじっくり煮込んだもの。柔らかくてジューシーなチャーシューが、スープの旨味と完璧にマッチします。

価格は950円と、ボリュームに対して非常にリーズナブル。大盛りのチャーシュー麺（1,350円）も人気が高く、ボリュームたっぷりのチャーシューを存分に楽しむことができます。

店内の雰囲気とサービス

内装と座席

「ラーメンたいち」の店内は、シンプルで清潔感があり、カウンター席とテーブル席が完備されています。カウンター席は一人でも入りやすく、地元の常連客も多く訪れるアットホームな雰囲気が魅力です。家族連れにも対応できるよう、テーブル席も広々としており、気軽に立ち寄ることができます。

スタッフの親切な対応

スタッフはいつも笑顔で、行列ができていても迅速かつ丁寧な対応をしてくれます。忙しい時間帯でも、待ち時間が長く感じないほどスムーズに料理が提供されるため、リピーターも多いです。

「ラーメンたいち」の口コミ紹介

訪れた人々からの口コミも非常に高評価で、味やサービス、店内の雰囲気について多くの肯定的な意見が寄せられています。

味について
「生姜の風味がしっかり効いていて、寒い日にぴったりの一杯です。スープは濃厚で、最後の一口まで楽しめます。」
「チャーシューがとても柔らかく、スープとの相性が抜群。口の中でとろけるような食感がたまりません。」
サービスについて
「スタッフの方々がとても親切で、行列ができていても待ち時間はそれほど長く感じませんでした。接客もスムーズで気持ちよく食事ができました。」
雰囲気について
「店内はシンプルで清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気です。地元の常連客も多く、和やかな空間が広がっています。」

基本情報｜アクセスと営業時間

お店の名前: ラーメンたいち
住所: 新潟県長岡市堺東町50
電話番号: 0258-29-3259
営業時間:
- 月・火・水・金: 11:00 – 20:00
- 土・日・祝日: 10:00 – 20:00
- 定休日: 木曜日
アクセス:
JR長岡駅から車で約10分。駐車場は10台分あり、車でのアクセスも便利です。

他の人気メニューの紹介

「ラーメンたいち」では、生姜醤油ラーメンだけでなく、他にも多くの魅力的なメニューが揃っています。多彩なメニューの中からいくつか特におすすめの料理をご紹介します。ラーメンとサイドメニューを組み合わせることで、さらに満足度の高い食事を楽しむことができます。

塩ラーメン

特徴: 透き通ったスープに、あっさりとした塩味が特徴です。生姜醤油ラーメンとは異なる、さっぱりとした風味を楽しめます。塩味が繊細で、麺の旨さをしっかりと引き立てるバランスの良い一杯です。こってりよりもライトなラーメンを好む方におすすめです。
価格: 900円

餃子

特徴: 皮はパリッと、中身はジューシーな手作り餃子。ひとつひとつ丁寧に包まれた餃子は、ラーメンと一緒に頼むお客さんが多い人気メニューです。ラーメンのスープとの相性も抜群で、一口食べると香ばしさとジューシーな肉汁が口の中に広がります。
価格: 6個入り 450円

チャーハン

特徴: パラパラとした食感と、ほどよい焦げ目がついたチャーハンは、ラーメンのスープと抜群の相性です。具材のバランスがよく、ラーメンを食べながら少しずつチャーハンをつまむ贅沢な食べ方も楽しめます。ラーメンとセットで頼むことで満足感が倍増します。
価格: 700円

チャーシュー丼

特徴: ラーメンのチャーシューをたっぷりとご飯に乗せた丼ぶりです。特製のタレがしみこんだご飯は、チャーシューの旨味を存分に味わえる一品。ラーメンと一緒に頼むお客さんも多く、サイドメニューとしても大満足できる内容です。
価格: 650円

ライスセット

特徴: ラーメンと一緒に楽しむことができるシンプルなライスセットです。お腹いっぱい食べたい方には特におすすめで、スープとご飯の相性も抜群です。スープに浸して食べると、新たな美味しさを発見できます。
価格: 200円

サイドメニューの魅力

「ラーメンたいち」では、ラーメン以外にも魅力的なサイドメニューが豊富に揃っています。特に、ラーメンのチャーシューをふんだんに使ったチャーシュー丼や、香ばしいチャーハン、そして手作りの餃子は大人気です。これらのサイドメニューは、ラーメンとの組み合わせでさらに食事の満足度を高めてくれます。たとえば、ラーメンと餃子、チャーハンのセットでボリュームたっぷりのランチを楽しむことができます。

お腹をしっかり満たしたい時や、いろいろな味を楽しみたい時には、ぜひこれらのメニューも一緒に試してみてください。他にもご質問やおすすめの食べ方があれば、ぜひ教えてくださいね！

まとめ｜生姜醤油ラーメンの名店「ラーメンたいち」で心も体も温まる

「ラーメンたいち」は、地元新潟県長岡市で愛され続けている生姜醤油ラーメンの名店です。大量の生姜を使ったスープと、継ぎ足しの秘伝タレで煮込まれた柔らかいチャーシューが絶妙にマッチする一杯は、寒い日に体を温めてくれること間違いなし。アットホームな雰囲気と親切なスタッフの対応も相まって、地元の人々に愛されている理由がよくわかります。

ぜひ一度、「ラーメンたいち」の生姜醤油ラーメンを味わってみてください！訪れる際には、行列ができていることも多いので、少し早めの来店をおすすめします。

読者のコメントや質問セクション

「ラーメンたいち」に行ったことがある方や、これから行こうと思っている方、ぜひコメントで感想や質問をお寄せください！読者同士での情報交換や、スタッフからのおすすめ情報もお待ちしております。

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