高田純次が銀座一丁目を散策！A5ランクの和牛を贅沢に使った「和牛ひつまぶし」を味わえる「焼肉いのうえ 銀座店」
2024年10月11日放送の『じゅん散歩』では、銀座一丁目を高田純次さんが散策し、グルメ通の間でも話題の高級焼肉店「焼肉いのうえ 銀座店」を訪れました。今回の見どころは、なんといってもA4・A5ランクの黒毛和牛を使用した特別メニュー「和牛ひつまぶし」。厳選された高級和牛を、ひつまぶしスタイルで楽しめるというユニークな一品です。
焼肉の名店として知られる「焼肉いのうえ」は、質の高い肉をシンプルに味わうスタイルが特徴。銀座一丁目の一等地に店舗を構え、焼肉好きの大人たちが集う隠れ家的な存在となっています。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も充実しており、プライベートな空間で特別な時間を過ごすことができます。
今回は、銀座店でしか味わえない特製メニューや、お店のこだわり、そして人気の理由を詳しく紹介します。銀座の焼肉巡りを計画している方や、特別な日に訪れるお店を探している方は、ぜひ参考にしてください。
【じゅん散歩 京橋編】高田純次が話題の「銀座フィッシュバーガー NAGOMI」を訪問｜割烹料理と和の技を融合した絶品バーガー｜2024年10月10日放送
■「焼肉いのうえ 銀座店」の魅力とは？銀座の隠れ家的焼肉店で特別なひとときを
焼肉いのうえの基本情報
銀座一丁目駅から徒歩1分という好立地にあり、ビジネス街のど真ん中に位置する「焼肉いのうえ 銀座店」。高級感あふれる外観と、重厚感のあるインテリアが特徴です。個室席が豊富で、デートや接待にも使えるプライベートな空間を提供しています。
- 【所在地】東京都中央区銀座1丁目6-6
- 【電話番号】03-6228-6421
- 【営業時間】
- 平日：11:30 – 15:00、17:00 – 23:00
- 土日祝：11:30 – 23:00
- 【定休日】年中無休
- 【アクセス】銀座一丁目駅から徒歩1分、京橋駅から徒歩4分、有楽町駅から徒歩5分
■銀座店限定の絶品「和牛ひつまぶし」
和牛ひつまぶしとは？
「焼肉いのうえ 銀座店」の特製メニュー「和牛ひつまぶし」は、特選A5ランクの黒毛和牛をたっぷり使った贅沢なひつまぶしスタイルの料理です。名古屋名物「ひつまぶし」をアレンジし、上質な和牛の旨味を存分に楽しめるように仕上げた一品で、ランチやディナータイムに人気のメニューとなっています。
- おひつに盛られたたっぷりの和牛
ふっくらとしたご飯の上に、薄切りの和牛がびっしりと敷き詰められています。表面は香ばしく焼き上げられており、特製のタレが肉の旨味を引き立てます。トッピングとして、薬味やわさび、山椒などが用意されており、好みに合わせて味の変化を楽しめるのもポイントです。 - 3段階の楽しみ方
1杯目はそのまま和牛の風味を味わい、2杯目は薬味を加えてさっぱりと、3杯目は特製出汁をかけてお茶漬け風にしていただくという、ひつまぶしならではの3通りの楽しみ方ができます。これにより、一度の食事で様々な味の変化を堪能できる贅沢なひと時を過ごせます。
■焼肉いのうえの人気メニューを紹介！
1. 特選和牛カルビ
厳選されたA4・A5ランクの黒毛和牛を使用したカルビは、焼肉いのうえの看板メニュー。口の中でとろけるような柔らかさと、脂の甘みが特徴です。お店特製のタレを絡めていただくと、さらに肉の旨味が引き立ちます。
2. ユッケ
新鮮な和牛を使用したユッケは、シンプルな味付けが素材の良さを引き出しています。焼肉の前菜としても人気で、さっぱりとした口当たりが特徴です。
3. フォアグラ寿司
高級感溢れるフォアグラを使用した贅沢な寿司。濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、特別な日や記念日の一品としてもおすすめです。
4. 和牛タン塩
厚切りのタンを塩でシンプルに味付けし、歯ごたえとジューシーな肉汁を楽しめる一品。レモンを絞っていただくと、さっぱりとした風味がアクセントになります。
■銀座の焼肉店で楽しむ特選ワインとペアリング
焼肉いのうえ 銀座店では、焼肉に合う厳選ワインも取り揃えています。特に赤ワインは、和牛の濃厚な味わいを引き立てるアイテムが豊富です。また、日本酒や焼酎など、和の味わいを楽しめるドリンクメニューも充実しており、焼肉とのペアリングを考えたドリンクメニューが揃っています。
- おすすめのワイン
- カベルネ・ソーヴィニヨン：力強い渋みと深いコクが特徴の赤ワインで、カルビやロースとの相性が抜群です。
- ピノ・ノワール：フルーティーな香りが特徴で、柔らかい和牛の部位と好相性です。
■焼肉いのうえの個室で楽しむ特別なひととき
銀座店では、個室やカップルシートも充実しており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しめます。大切な人との記念日や、ビジネスでの接待、家族の特別な日など、さまざまなシーンで利用されることが多いお店です。店内はレンガを基調としたシックなデザインで、落ち着いた雰囲気が漂います。
■読者の皆さんへ質問！あなたは「和牛ひつまぶし」をどう楽しみたい？
今回紹介された「焼肉いのうえ 銀座店」の特製「和牛ひつまぶし」、皆さんはどの食べ方で楽しみたいですか？「薬味をたっぷり入れて食べたい！」や「特製出汁でお茶漬け風にしたい！」など、あなたの意見や感想をぜひコメント欄でお聞かせください。また、焼肉いのうえでのおすすめメニューや、他の焼肉店での体験談もお待ちしています！
■まとめ｜銀座で味わう贅沢「和牛ひつまぶし」と焼肉の名店の魅力
今回の『じゅん散歩』では、高田純次さんが銀座一丁目を訪れ、「焼肉いのうえ 銀座店」の特製「和牛ひつまぶし」を紹介しました。A4・A5ランクの和牛を使用した贅沢なひつまぶしは、銀座店でしか味わえない特別な一品です。銀座の焼肉店で、最高級の和牛を堪能しながら、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
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