秋の味覚！茨城・下妻市と栃木・矢板市で新米＆豪快肉料理を堪能
2024年9月24日放送予定の『昼めし旅』では、茨城県の下妻市と栃木県の矢板市を舞台に、アポなしでご飯調査が行われます。この時期、特に注目すべきは新米。稲刈りを終えたばかりの新米を使った料理が続々と登場し、その美味しさに驚かされること間違いなしです。
下妻市では、採りたて1週間以内の新米を使った絶品おむすびや、地域で愛されている「子ども食堂」の人気メニュー「母ちゃんカレー」が紹介される予定です。栃木・矢板市では、肉をたっぷり4パックも使用した豪快な「肉じゃが」が登場し、そのボリュームと美味しさが視聴者を魅了するでしょう。
ナレーションを担当するのは、独特の語り口でおなじみのつぶやきシローさん。軽妙なトークとともに、地元の方々のあたたかい食卓の様子が描かれます。
記事のハイライト
- 新米1週間以内！採れたて新米おむすびが登場
- 子ども食堂の人気メニュー「母ちゃんカレー」の秘密
- 栃木・矢板市で肉4パックを使った豪快肉じゃがに挑戦
放送後にはさらに詳細な情報をお届けする予定です。
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茨城・下妻市で味わう新米おむすびと「母ちゃんカレー」
下妻市は、豊かな自然に恵まれた農業の盛んな地域で、新米が特に美味しいことで知られています。今回の放送では、採りたて1週間以内の新鮮な新米を使ったおむすびが登場予定です。新米ならではのふっくらとした食感と、甘みのある味わいが魅力で、一口食べればその違いを実感できるはずです。
また、地元で運営されている「子ども食堂」も今回の見どころの一つです。この食堂では、地元の人々が支え合い、家庭の味を提供しています。特に人気なのが「母ちゃんカレー」。手間暇かけて作られるこのカレーは、子どもたちに大人気のメニューであり、そのレシピや作り方のコツも紹介されるかもしれません。
新米おむすびの簡単レシピ（仮）
- 材料：
- 新米：2合
- 塩：少々
- お好みの具材（梅干し、鮭、昆布など）：適量
- 作り方：
- 新米を炊飯器で炊き上げ、ふっくらとしたご飯を用意する。
- 炊きたてのご飯を手に取り、軽く塩を振っておむすびの形に握る。
- お好みの具材を中に入れ、完成。
栃木・矢板市の豪快肉じゃがの魅力
一方、栃木県矢板市では、肉を4パック使った豪快な「肉じゃが」が紹介されます。肉じゃがは家庭料理の定番ですが、今回の放送ではそのボリュームと肉の使い方に注目です。肉の旨みがじゃがいもや玉ねぎにしっかり染み込み、まさに食欲をそそる一品です。家庭でも真似できるレシピや、豪快な作り方が楽しみです。
豪快肉じゃがの簡単レシピ（仮）
- 材料（4人分）：
- 牛肉（薄切り）：4パック（約800g）
- じゃがいも：4個
- 玉ねぎ：2個
- にんじん：1本
- 醤油：大さじ3
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ2
- 水：400ml
- 作り方：
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを一口大に切る。
- 鍋に油を熱し、牛肉を炒める。
- 肉に火が通ったら、野菜を加え、さらに炒める。
- 醤油、みりん、砂糖、水を加えて煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら完成。
下妻市と矢板市のご飯調査の見どころ
今回のご飯調査では、新米を使ったシンプルなおむすびから、家庭の味が感じられるカレー、そして豪快な肉じゃがまで、多彩な料理が紹介される予定です。それぞれの地域で異なる家庭料理の特徴を楽しみつつ、地元の方々の温かい心が感じられる内容になりそうです。
新米とお肉の組み合わせで秋の食卓を豪華に！
秋は新米が美味しい季節です。そして、今回紹介されるおむすびや肉料理は、そんな新米と相性抜群です。自宅でも簡単に試せるレシピが多く、家族や友人と一緒に楽しめる食卓を作り上げるヒントが得られることでしょう。
まとめ
9月24日の『昼めし旅』では、茨城県の下妻市と栃木県の矢板市を訪れ、新米や豪快な肉料理が紹介されます。採りたての新米で作るおむすびや、子ども食堂で人気の「母ちゃんカレー」、そして肉4パックを使用した豪快な肉じゃがなど、見どころ満載です。放送を通じて、各地の魅力的な料理が発見できること間違いなしです。放送後には、さらに詳細な情報をお届けする予定ですので、お楽しみに！
注意：放送の内容と異なる場合があります。
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