レシピ

電子レンジで簡単！ねぎとチャーシューのあえ麺レシピ｜小林まさみさんの時短技を活用 2024年9月17日放送のNHK「あさイチ」の人気コーナー「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の小林まさみさんが「ねぎとチャーシューのあえ麺」のレシピを紹介...

シャキシャキ感が止まらない！長野・木曽の「夏白菜」の魅力とおすすめレシピ 2024年9月15日に放送されたNHKの「うまいッ！」では、長野県木曽郡で育てられている特産品「夏白菜」が特集されました。白菜といえば寒い冬に楽しむ鍋物などに使用され...

2024年9月14日放送の日本テレビ系【青空レストラン】では、秋の食材として旬を迎える「レンコン」を使った「レンコンとベーコンのカルボナーラ」が紹介されました。通常、カルボナーラといえば卵、チーズ、ベーコンが定番の組み合わせですが、このレシ...

シャキシャキ食感と極上の天ぷらで楽しむ至福のひととき 2024年9月14日放送の日本テレビ系【青空レストラン】では、秋の代表的な食材「レンコン」を使った「レンコンの天ぷら」が紹介されました。レンコンは、シャキシャキとした独特の食感を持ち、秋...

お米不足でも大丈夫！「ZIP！」で紹介されたかさ増しレシピとは？ 2024年9月13日に放送された「ZIP！」では、現在深刻な問題となっているお米不足をテーマに、少量のお米でより満足感のある食事を作るための「かさ増し術」にスポットが当てられ...

手巻き寿司パーティーをもっと特別に！簡単＆美味しいプロ考案の具材4種 2024年9月16日放送の「DAIGOも台所」では、手巻き寿司パーティーをさらに楽しく、そして美味しくするための具材4選が紹介されました。今回は、プロの知恵を取り入れて、...

懐かしの「カンロ飴」を使った絶品おかず2選！ 「カンロ飴」は日本人にとって昔懐かしい味のお菓子ですが、実は料理にも万能に使える調味料です。砂糖や醤油が含まれているため、飴を溶かすだけで料理にコクや甘みをプラスしてくれます。今回は、そんな「カ...

料理のプロが教える目玉焼き！ウド鈴木 VS みながわの真剣勝負 2024年9月15日に放送された『うさぎとかめ』では、人気お笑いコンビ・キャイ〜ンのウド鈴木さんと、ネイビーズアフロのみながわさんが料理対決に挑戦。今回のテーマは、誰でも作れる...

甘辛い漬けだれがクセになる！スパイシーチキンの簡単レシピ 2024年9月13日放送の『DAIGOも台所』では、料理初心者でも簡単に作れる「スパイシーチキン」が紹介されました。このレシピは、料理初心者でも一人でできる簡単な手順で、特別な機会に...

甘辛肉あんととろけるなすが絡む！絶品なすのジャージャー麺 2024年9月13日に放送された『キユーピー3分クッキング』では、小林まさみ先生による「なすのジャージャー麺」が紹介されました。汁なし麺の一種であるジャージャー麺は、甘辛の肉あんがた...