空気中の水分から作る驚きのコーヒー体験を渋谷で楽しもう！
2024年10月5日放送の『ぶらり途中下車の旅』で、坂井真紀さんが訪れた渋谷のカフェ「AIR DRIP COFFEE SHIBUYA」。このカフェは、最新技術を用いて空気中の水分を集めて生成した水でコーヒーを淹れるという、国内でも珍しいユニークな体験ができるスポットとして注目されています。この記事では、放送で紹介されたお店の基本情報やコーヒーメニュー、そして訪れた人々の口コミや評判を詳しくお伝えします。
普通のカフェでは味わえない新感覚のコーヒー体験を求めている方は、ぜひチェックしてみてください！
【ぶらり途中下車の旅】驚きの絶品青ラーメン＆宝石のような透明しゃぶしゃぶ！山手線沿いで楽しむアートとグルメの旅｜2024年10月5日放送
■AIR DRIP COFFEE SHIBUYAの基本情報
お店の場所とアクセス方法
- お店の名前: AIR DRIP COFFEE SHIBUYA
- 住所: 東京都渋谷区松濤1-27-1
- 電話番号: 070-9010-4747
- 営業時間: 10:00～19:00
- 定休日: なし（年中無休）
- アクセス方法:
- 京王井の頭線「神泉駅」から徒歩3分
- 渋谷駅から徒歩約10分
渋谷駅や神泉駅から徒歩圏内に位置しており、賑やかな渋谷エリアの中でも落ち着いた雰囲気が漂う松濤エリアにあります。美術館やギャラリーも点在するこのエリアは、アート好きやおしゃれなカフェ巡りが好きな方にもおすすめのスポットです。
■空気から作った水を使う「AIR DRIP COFFEE」のユニークな特徴
空気中の水分を集めて作る「エアウォーター」技術とは？
「AIR DRIP COFFEE SHIBUYA」で使用される水は、ただの水ではありません。アメリカで開発された最新の「エアウォーター技術」を使用し、空気中の水分を集めて生成された水を使用しています。通常、空気中には微量の水分が含まれていますが、それを専用の機械で集めてフィルター処理を行い、ミネラルウォーターと同等の品質の軟水を作り出します。この技術は、7年もの歳月をかけて開発・改良され、世界的に見ても珍しいコーヒー体験を提供しています。
- エアウォーターの特徴
空気から作る水は、不純物がほとんど含まれておらず、クリアで雑味のない味わいが特徴です。この水を使って淹れたコーヒーは、豆本来のフレーバーを引き立て、まろやかな口当たりを実現。特に、コーヒーの繊細な風味をダイレクトに感じられることから、コーヒー愛好家たちからも高く評価されています。
おすすめの人気メニュー「コールドブリュー」
放送で坂井真紀さんが試飲したのは、お店で一番人気の「コールドブリュー」。空気から作った水でじっくりと抽出されたこのコーヒーは、通常の水出しコーヒーとは一味違う、クリアで爽やかな飲み心地が特徴です。特に、コーヒー本来の香りが際立ち、まるで花のようなフローラルなアロマが広がります。
- コールドブリューの味わいポイント
口に含んだ瞬間、すっと広がるコーヒーの酸味と甘み。通常の水出しコーヒーと比べて、より軽やかな口当たりで、後味もすっきりとした仕上がり。気温が高い日や、リフレッシュしたいときにぴったりの一杯です。 - その他のメニュー
店内では、コールドブリュー以外にもエアウォーターで淹れる「ハンドドリップコーヒー」や「エスプレッソ」、「カフェラテ」なども楽しめます。特に「Air Drip Blend」は、オリジナルブレンドとして人気が高く、エチオピアやブラジルなどのスペシャルティコーヒーも揃えているため、コーヒー好きなら訪れる価値ありです。
■AIR DRIP COFFEEの店内の雰囲気｜シンプル＆モダンな空間で過ごす特別な時間
グレーを基調としたスタイリッシュなデザイン
「AIR DRIP COFFEE SHIBUYA」の店内は、グレーを基調としたシンプルでモダンなデザインが特徴です。カウンター席を中心としたレイアウトで、バリスタがコーヒーを淹れる様子を間近で楽しめるのもこのお店の魅力のひとつ。特別な技術で淹れられるコーヒーについて、スタッフと会話を楽しみながら過ごせるため、一人で訪れても心地よい時間を過ごせます。
イートインスペースも完備
カウンター席だけでなく、ゆっくりとくつろげるイートインスペースも用意されています。天井から差し込む自然光が心地よく、朝や午後のコーヒーブレイクにも最適な場所です。特に、週末にはカップルや家族連れの姿も多く見られ、観光ついでに立ち寄る人も多いとか。落ち着いた雰囲気の中で、特別なコーヒー体験を堪能したい方にはぴったりの空間です。
■訪れた人々の口コミ｜「クリアな味わい」と「豊かな香り」が好評
実際に訪れた人々の感想
- 「雑味のないクリアな味わいに感動！」
- 「空気から作った水で淹れるコーヒーなんて初めて聞きましたが、その味わいは驚きの一言。普通のコーヒーと比べると、雑味がなくてすごくクリア。香りも良くて、一口ごとに豊かな風味を感じられます」（30代 女性）
- 「コールドブリューの爽やかさが最高！」
- 「コールドブリューを注文しましたが、今まで飲んだコーヒーの中でも特に飲みやすく、すっきりした味わいが印象的でした。特に暑い日にはぴったりの一杯で、後味もさっぱりしています」（40代 男性）
- 「スタッフの対応が親切で、技術についても丁寧に説明してくれた」
- 「バリスタの方がエアウォーター技術について詳しく説明してくれ、初めての体験にもかかわらず安心して楽しめました。コーヒーの淹れ方や豆の選び方についても質問できるので、コーヒー好きにはたまらないお店です」（20代 カップル）
■まとめ｜「AIR DRIP COFFEE SHIBUYA」で体験する新感覚コーヒー
「AIR DRIP COFFEE SHIBUYA」は、空気から作った水で淹れるというユニークなコーヒー体験ができるカフェとして、渋谷の新名所となっています。クリアな味わいと豊かな香りを持つコーヒーは、通常の水では味わえない特別な風味が感じられる一杯です。店内の落ち着いた雰囲気の中で、スタッフとの会話を楽しみながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
訪れた方は、ぜひ感想やおすすめのメニューをコメント欄で教えてください！渋谷を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
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