産地ごとに異なるウニの風味を食べ比べ！「築地うに虎 豊洲店」の魅力
2024年10月6日放送の『路線バスで寄り道の旅』では、和田アキ子さんと徳光和夫さん、田中律子さんが豊洲市場のグルメスポットを訪れ、名物のウニ料理を堪能しました。彼らが足を運んだのは、ウニ好きにはたまらない「築地うに虎 豊洲店」。ここでは、北海道や青森、宮城など、各地から厳選された5種類のウニを食べ比べできる「雅刺し」が提供されており、産地ごとに異なるウニの味わいを楽しむことができると評判です。
さらに、豪華な海鮮丼や新鮮な魚介を使った一品料理も充実しており、特別な食事をしたいときにぴったりの海鮮料理店。この記事では、そんな「築地うに虎 豊洲店」の魅力やおすすめメニュー、訪れた方々の口コミを詳しくご紹介します。
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■豊洲市場内にあるウニ専門店「築地うに虎 豊洲店」とは？
厳選された5種のウニを食べ比べできる贅沢体験
「築地うに虎 豊洲店」は、その名の通り、ウニを専門に扱う豊洲市場内の海鮮料理店です。築地市場から移転し、豊洲に新たな店舗を構えた「うに虎」は、全国各地から厳選したウニを贅沢に使った料理が自慢。特におすすめは、5種類のウニを一度に食べ比べできる「雅刺し」。それぞれのウニの風味や甘さ、口どけの違いを楽しめる贅沢な一品で、ウニ好きにはたまらない内容となっています。
■基本情報｜「築地うに虎 豊洲店」の店舗情報とアクセス方法
- 店舗名: 築地うに虎 豊洲店
- 住所: 東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲 千客万来 3F
- 電話番号: 03-5534-8570
- 営業時間: 10:00～20:00
- 定休日: 不定休（豊洲 千客万来の休業日に準ずる）
- アクセス:
- ゆりかもめ「市場前駅」から徒歩約4分
- 豊洲 千客万来専用駐車場あり
築地市場から移転した新しい店舗は、モダンなデザインで居心地の良い空間。市場の活気を感じながらも、ゆっくりと海鮮料理を楽しめる環境が整っています。訪れるたびに新鮮な魚介を楽しめるため、観光客や地元の人々にも人気のスポットです。
■おすすめメニュー｜「築地うに虎 豊洲店」で堪能できるウニ料理
1. 雅刺し｜5種類のウニの食べ比べが楽しめる贅沢な一品
「雅刺し」は、北海道、青森、宮城、岩手、長崎と、各地から厳選された5種類のウニを盛り合わせた豪華な刺身盛り合わせです。それぞれのウニは産地や品種によって味わいが異なり、一口食べるごとに違う風味と甘さが楽しめるのが特徴。和田アキ子さんも「産地ごとにこんなに味が違うんだ！」と感動していました。
- 特徴:
- 産地ごとに異なるウニの味わいを一度に楽しめる
- ウニの色や風味の違いを感じながら、視覚的にも楽しめる豪華な盛り付け
- 特別な日や贅沢なランチ、ディナーにおすすめ
2. 海鮮丼｜新鮮なウニやイクラ、マグロがたっぷり！
「海鮮丼」は、築地うに虎の定番メニューのひとつ。新鮮なウニを中心に、イクラやマグロ、その他の高級魚介がふんだんに盛り付けられた一品で、食べごたえも抜群です。ウニの甘さと、イクラのプチプチとした食感、マグロのとろけるような旨味が絶妙に絡み合い、海鮮好きにはたまらない贅沢な丼ぶりです。
- 特徴:
- ウニ、イクラ、マグロがたっぷり乗った豪華な盛り付け
- ご飯にもしっかりと味が染み込んでおり、最後まで飽きずに楽しめる
- 豊洲市場ならではの新鮮な海鮮を使った贅沢な一品
3. 豪華刺身盛り合わせ｜特別な日やお祝いにぴったり！
築地うに虎では、ウニだけでなく新鮮なマグロや鯛、ヒラメなどを使った豪華な刺身盛り合わせも人気です。彩り豊かな刺身が大皿に盛られており、目でも舌でも楽しめる贅沢な一品です。特別な日や、お祝いの席で注文されることが多く、訪れたお客さんからも高評価を得ています。
- 特徴:
- 新鮮な魚介をふんだんに使用し、彩り豊かな見た目が美しい
- 刺身一枚一枚が大ぶりで食べ応えあり
- 特別な日やおもてなしにもぴったりの一品
■口コミ＆レビュー｜訪れた人々の感想
新鮮なウニと海鮮の質に感動！
「雅刺しを注文しましたが、産地ごとにウニの味が全然違って、食べ比べが楽しかったです。甘いウニもあれば、濃厚でコクのあるウニもあり、一口ごとに感動しました」（30代 男性）
海鮮丼のボリュームに大満足！
「海鮮丼を注文しましたが、ウニもイクラもたっぷりで、これでもかというほど豪華な丼でした。ご飯もおいしくて、最後まで飽きることなく楽しめました。値段以上の満足感です」（20代 女性）
落ち着いた店内でゆっくり食事
「店内はシンプルで清潔感があり、豊洲市場の活気を感じながらも落ち着いて食事ができました。カウンター席もあり、一人でも入りやすい雰囲気です」（40代 女性）
■まとめ｜ウニ好きにはたまらない「築地うに虎 豊洲店」で贅沢なひとときを
「築地うに虎 豊洲店」は、全国各地から厳選されたウニを贅沢に使った料理が堪能できる名店です。特に5種類のウニを食べ比べできる「雅刺し」は、産地ごとの味わいの違いを楽しめるとあって、ウニ好きには見逃せない一品です。また、新鮮なウニやイクラ、マグロを贅沢に使った海鮮丼や、豪華な刺身盛り合わせなど、特別な日やお祝いにもぴったりのメニューが充実しています。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気があり、豊洲市場の活気を感じながらもゆっくりと食事を楽しめるのも魅力のひとつです。お一人様でも気軽に訪れることができるカウンター席や、家族連れに人気のテーブル席も完備されており、どんなシーンにも対応可能。特別なウニ料理を味わいたい方、海鮮好きの方はぜひ一度足を運んでみてくださいね。
また、「雅刺し」や「海鮮丼」を実際に食べた方の感想や、他に気になるメニューについても、ぜひコメント欄でシェアしてください！「築地うに虎 豊洲店」でのお食事体験や、おすすめの食べ方があれば、ぜひ教えてくださいね！
次回の『路線バスで寄り道の旅』でも、美味しいグルメや観光スポットをたっぷりご紹介しますので、お楽しみに！
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