大阪・八尾市「ザ・ミュンヒ」
2024年9月3日に放送された日本テレビの『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』では、大阪府八尾市にある「ザ・ミュンヒ」が紹介されました。この店では、他では味わえない特別なコーヒー体験ができると話題です。29年熟成された樽仕込みのコーヒーや、こだわり抜いた抽出方法、そして個性的な店主のこだわりが詰まった「ザ・ミュンヒ」の魅力を、番組の内容を元に詳しくご紹介します。
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八尾市の「ザ・ミュンヒ」：唯一無二のコーヒー体験
本日もごちそうさまでした！
放送後は混み合いますので日を空けてご利用ください。～こっそり話～
コーヒー大好き限界マスター☕
年中無休で日・月・火以外は朝6時から深夜3時30分まで営業！ですが3年に1度だけお休みをして気になったお店にコーヒーを飲みに行くそう#オモウマい店 #こっそり話 pic.twitter.com/qF8wdDKicX— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) September 3, 2024
「ザ・ミュンヒ」は、1981年にオープンしてから43年続く老舗のコーヒーショップです。この店で最も注目されるのが、29年間樽の中で熟成された特別なコーヒーです。このコーヒーは、スプーン1杯で2500円という高価な一品。超深煎りの豆を通常の約10倍も使い、100℃のお湯を50分間かけてゆっくりと抽出するという手間暇がかけられています。この独自の方法で作られるコーヒーは、非常に濃厚で香り豊か。香りを楽しむために、ティッシュに染み込ませて持ち帰ることもできるというユニークなサービスも提供されています。
店主のこだわりと「ザ・ミュンヒ」の営業スタイル
「ザ・ミュンヒ」の店主は、「追い込めば追い込むほどごっつ快感なんねん」と語り、コーヒー作りへの強い情熱を持っています。店は日月火は夜9時まで、水木金土は午前3時30分まで営業しており、朝6時からオープンするというユニークな営業時間を持っています。店内では、コーヒーの抽出作業が客の目の前で行われ、その光景を見ることも楽しみの一つです。実際に一杯のコーヒーを抽出するのに50分かかるというのも、「ザ・ミュンヒ」ならではの特徴です。
濃厚コーヒーの秘密：超ストロングな「マンデリン」のこだわり
「ザ・ミュンヒ」では、通常のコーヒーとは一線を画す濃厚なコーヒー体験ができます。特に「スパルタン」という名のコーヒーは、マンデリン豆を10日以上熟成させたもので、苦味が超ストロングな一杯です。このコーヒーは、待てない人のために早く提供できるよう、工夫が施されています。また、布フィルターを使うことで、冷めても味がしっかりと残るのが特徴です。フィルターは店主自らが手縫いしており、100杯分の抽出ができるように工夫されていますが、その中でも一番美味しい部分だけを抽出するため、酸化しにくいという点も特徴的です。
「ザ・ミュンヒ」の魅力：コーヒーだけじゃない、個性的な楽しみ
「ザ・ミュンヒ」では、コーヒー以外にも多くの魅力があります。例えば、店主自慢の自家製クリームチーズケーキは、コーヒーとの相性を考えて作られており、絶品です。また、お土産としては、店主のブロマイドが提供されるなど、ユーモア溢れるサービスも展開されています。さらに、店内には「ザ・ミュンヒ」の名前の由来となったバイクが展示されており、このバイクは世界に1台しかないという希少なものです。これもまた、「ザ・ミュンヒ」のユニークな魅力の一つです。
店主のエピソードと「ザ・ミュンヒ」誕生の背景
「ザ・ミュンヒ」の店主は非常に個性的な人物で、23歳のときにはアルバイトで月に150万円を稼いでいたという経歴を持っています。店主は、「死ぬということは最高の限界を達成したこと」と語り、その生き方には強いこだわりと哲学が感じられます。お店を始めたきっかけも、もともとは自分の好きなバイクをみんなに見せたかったということからスタートしました。そして、コーヒーを樽に仕込んだのも、偶然スパルタンを飲んでみて、樽に入れてみたことから始まりました。10年熟成させた時点でコーヒーの味が急激に変わり、甘さが増したという発見もあり、それ以来、樽仕込みのコーヒーが定番となりました。
店の評判とレビュー：驚異の高評価を誇る「ザ・ミュンヒ」
「ザ・ミュンヒ」は、Googleのレビューで2249軒中約9割が星5という驚異的な評価を得ています。これだけの高評価を受けている理由は、店主の情熱とこだわり、そして唯一無二のコーヒー体験にあるといえるでしょう。通常では味わえない濃厚で香り高いコーヒーと、それを提供するための手間暇を惜しまない姿勢が、多くの顧客からの高評価につながっています。
まとめ：一度は訪れたい「ザ・ミュンヒ」で究極のコーヒー体験を
大阪・八尾市にある「ザ・ミュンヒ」は、他では味わえない特別なコーヒー体験を提供するユニークなお店です。29年熟成の樽仕込みコーヒーや、超ストロングな「スパルタン」など、ここでしか楽しめない一杯があなたを待っています。個性的な店主と、ユーモア溢れるサービスも魅力の一つです。コーヒー好きはもちろん、ちょっと変わったカフェ体験をしたい方には、ぜひ一度訪れていただきたい場所です。あなたも「ザ・ミュンヒ」で、極上のコーヒータイムを体験してみませんか？
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