「とん平食堂」！超大盛りライス＆極上もつ煮定食の秘密に迫る！
日本テレビ系列の人気バラエティ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』が、2024年10月1日の放送回で茨城県牛久市にある「とん平食堂」を特集！驚きのボリュームとこだわりの味で多くのファンを魅了するこのお店は、特に「もつ煮定食」や「ニラレバ炒め定食」で有名です。
今回の放送では、入社4年目の従業員ヒデさんの大胆すぎるライスの盛り付けが紹介され、視聴者を驚かせました。「ライスの量が多すぎる！」と評判のとん平食堂は、ここ15年で一番米の価格が高騰しているにもかかわらず、開業以来最大の盛り付け量を誇るとのこと。さらに、店主こだわりのもつ煮は、豚骨味噌ダレをじっくりと染み込ませ、一晩寝かせることで極上の味わいを引き出しています。
ここでは、番組で紹介された「とん平食堂」の人気メニューや、店主のこだわり、そしてお店の雰囲気などを詳しく紹介していきます！
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📝ここまでのおさらい📝
茨城・牛久市 とん平食堂
🌎盛りすぎゴメン！時代全無視食堂なんでも自家製でコスト削減！店主さんと
ごはんの盛りが止まらない社員のヒデさん🍚
店主さんいわく、ヒデさんは小食らしいです。このあと…激安ラーメン店の時間無制限食べ放題🍜#オモウマい店 #おさらい pic.twitter.com/2oaXQ6Myze
— オモウマい店【公式】 (@omouma_CTV) October 1, 2024
■ 茨城県牛久市「とん平食堂」ってどんなお店？
「とん平食堂」は茨城県牛久市にある、地域密着型の食堂。地元の人々に長年愛され続けており、その理由は「ボリュームたっぷりの定食」と「変わらない美味しさ」にあります。特に、もつ煮定食やハラミステーキ定食など、満足度抜群のメニューが揃い、地元だけでなく遠方からのリピーターも多い名店です。
- 所在地: 茨城県牛久市東大和田町230-6
- アクセス: JR常磐線「ひたち野うしく」駅から徒歩約15分
- 営業時間: 11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
- 定休日: 年末年始（12月31日～1月3日）
- 電話番号: 029-875-7155
- 駐車場: 店舗前に10～20台分の駐車スペースあり
■ 定番の人気メニューを徹底紹介！一度食べたらやみつきになる絶品料理の数々
1. もつ煮定食 大大盛り
とん平食堂の看板メニューといえば「もつ煮定食」。新鮮な豚のもつを使用し、50年変わらない豚骨味噌ダレで丁寧に煮込んだ一品です。もつの臭みを完全に取り除き、旨味だけを引き出した絶品の煮込み料理。仕込みには1日に豚55頭分ものもつを使用しており、一晩寝かせることで味がしっかりと染み込みます。
さらに、もつ煮定食を注文すると、なんとライスの量が通常の3倍という「大大盛りライス」がセットに！入社4年目の従業員ヒデさんが「もうちょっと多めで」とつい盛りすぎてしまったことから、今では名物となっています。
- おすすめポイント: コスパ抜群の大ボリューム＆クセになる濃厚な味わい
- 価格: 980円（大盛りも無料！）
2. ニラレバ炒め定食 大盛り
新鮮なレバーを使用した「ニラレバ炒め定食」も、常連客に人気のメニュー。にんにくの風味が効いた特製ダレで炒めたニラとレバーが、絶妙なバランスで食欲をそそります。レバーの臭みを感じさせない調理法が店主のこだわりで、初めてレバーを食べる方でも食べやすいと好評です。
- おすすめポイント: レバー特有のクセがない、食べやすさとボリューム感
- 価格: 880円
3. ハラミステーキ定食 超大盛り
お肉好きにはたまらない「ハラミステーキ定食」。とん平食堂では、厳選された新鮮なハラミ肉を使用し、ジューシーに焼き上げています。自家製のタレに漬け込んだお肉は、柔らかくて風味豊か。一口食べると、口いっぱいに旨味が広がります。こちらもライスが大盛り無料という大サービス！
- おすすめポイント: しっかりした肉質とボリューム感。特製タレが絶品！
- 価格: 1,200円
4. 辛ホルつけメン
「辛ホルつけメン」は、ホルモンの旨味とピリ辛のスープが特徴のラーメンメニュー。ネギともつを辛味噌で炒め、特製のラードを加えたパンチのある味わいです。スープには自家製ラードを使用しており、しっかりとしたコクと旨味が広がります。つけダレにくぐらせて食べる太めの麺がもちもちで、やみつきになる味です。
- おすすめポイント: ピリ辛好き必見！ホルモンの旨味と辛味のバランスが絶妙
- 価格: 980円
■ 店主のこだわりと「とん平食堂」の秘密
とん平食堂の特徴は、何と言っても店主の「手作り」に対する徹底したこだわりです。自家製のラードをはじめ、ほとんどの料理の調味料を手作りしており、仕入れもすべて店主自身が行っています。
店主曰く、「外食で健康な料理を食おうなんざ虫がいいですよ」という名言があるように、あえてヘルシー志向を追求せず、ボリュームと濃厚な味わいに特化した「お腹いっぱい満足できる料理」を提供しています。豚骨味噌ダレも、50年前の創業当時からの秘伝のレシピを受け継いでおり、味が変わらないように毎日欠かさず仕込みを行っているそうです。
■ 店内の雰囲気と魅力
「とん平食堂」の店内は、昭和レトロな雰囲気が広がり、どこか懐かしさを感じる空間。カウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力です。壁には、常連客が書いたサインや、地元の情報誌に掲載された記事が飾られており、地域とのつながりの深さも感じられます。
- おすすめポイント: ゆったりとしたテーブル席は、グループでの食事に最適。ランチタイムは特に混み合うので、早めの来店がおすすめです！
■ まとめ～「とん平食堂」で満腹＆大満足の食体験を！
茨城県牛久市にある「とん平食堂」は、ボリューム満点の定食とこだわりの手作り料理で多くのファンを魅了している人気店。番組で紹介されたように、特に「もつ煮定食」や「ニラレバ炒め定食」は、一度食べたらやみつきになる味わいです。
コスパの良さ、アットホームな雰囲気、そして店主のこだわりが詰まった絶品料理を楽しみに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？大盛り無料のサービスや、驚きのボリューム感を体感できること間違いなしです！
読者の皆さんへ質問！
今回紹介した「とん平食堂」のメニューの中で、どれが一番食べてみたいと思いましたか？「もつ煮定食」や「ハラミステーキ定食」など、気になるメニューがあればぜひコメントで教えてください！また、実際に行かれた方の感想や、他にもおすすめのメニューがあればぜひシェアしてくださいね！
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