【なりゆき街道旅】川越バウムLab.でしか味わえない焼きたてバウムクーヘンの魅力を徹底紹介!|2024年9月29日放送

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川越バウムLab.で焼きたてバウムクーヘンを楽しむ!注目スポットの魅力とは?

2024年9月29日に放送されたフジテレビの人気番組「なりゆき街道旅」では、埼玉県川越市にあるバウムクーヘン専門店「川越バウムLab.」が登場しました。川越といえば、歴史情緒あふれる「小江戸」の町並みや、さつまいもを使ったグルメが有名ですが、最近では新たなスイーツスポットとしても注目を集めています。

今回は、お笑いトリオ「ハナコ」の岡部大さん、秋山寛貴さん、菊田竜大さんに加え、我が家の坪倉由幸さん、俳優の板垣李光人さんが参加し、川越の街を散策しながら秋の味覚を堪能。中でも特に話題となったのが、焼きたてバウムクーヘンを提供する「川越バウムLab.」です。この記事では、川越バウムLab.の店舗情報、人気メニュー、口コミ、そしてバウムクーヘンの魅力を徹底的にご紹介します!

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川越バウムLab.とは?焼きたてバウムクーヘンを楽しめるお店

基本情報

  • 店名: 川越バウムLab.
  • 住所: 埼玉県川越市幸町10-5
  • 電話番号: 090-4910-9128
  • 営業時間: 11:00~17:00
  • 定休日: 不定休(公式サイトやSNSで最新情報を確認してください)
  • アクセス: 最寄り駅は本川越駅。徒歩で約15分(約1.2km)です。公共交通機関を利用する場合は、バスの利用も便利です。
  • 駐車場: 店舗専用の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングが多数あるため、車で訪れる際にはそちらを利用するとよいでしょう。

店舗の特徴

川越バウムLab.は、バウムクーヘンの「焼きたて」を提供することをコンセプトにした、全国でも珍しいバウムクーヘン専門店です。焼きたてのバウムクーヘンを楽しめるだけでなく、目の前で焼き上げられたバウムを切り落として提供してくれるライブ感が人気の理由です。そのため、お店を訪れたお客さんが視覚、嗅覚、味覚のすべてでバウムクーヘンを堪能できるのがポイントです。

通常のバウムクーヘンは、しっとりとした食感が特徴ですが、焼きたての場合は外側がカリッとしており、中はふんわりと柔らかい仕上がりに。口の中で広がる卵の風味と、ほんのり甘い香ばしさがたまりません。これを味わえるのは、「川越バウムLab.」ならではの特別な体験です。

店内の雰囲気とこだわりの焼きたてバウムクーヘン

店内の雰囲気

「川越バウムLab.」の店内は、シンプルで洗練されたデザイン。ウッド調の温かみのあるインテリアに囲まれ、ガラス張りのキッチンでは、職人が一つひとつ丁寧にバウムクーヘンを焼き上げていく様子を間近で見ることができます。ガラス越しに焼き上がる様子を眺めながら、香ばしいバターの香りが漂う中で味わう焼きたてバウムは格別です。

また、店内には小さなイートインスペースが設けられており、目の前で切り落とされた焼きたてバウムクーヘンをその場で楽しむことができます。焼き上がりを待っている間も、スタッフとお話をしながらバウムクーヘンのこだわりを聞けるので、訪れた人は思わず笑顔になると評判です。

焼きたてバウムクーヘンの魅力

「川越バウムLab.」の最大の魅力は、何と言っても焼きたてのバウムクーヘンをその場で楽しめることです。通常のバウムクーヘンは、焼き上げた後に時間を置いてしっとりと仕上げることが一般的ですが、こちらでは焼きあがった瞬間に提供するため、外はサクッと、中はふんわりという独特の食感を楽しめます。

特に、「切り落としバウム」は、一口サイズにカットされた焼きたてバウムをカップに盛り付け、トッピングを施して楽しむスタイルです。お店のスタッフが目の前でカットしてくれる様子は、まさにライブパフォーマンス。ふわふわとした焼きたての食感を楽しみつつ、お好みのトッピングを追加することで、自分だけのオリジナルバウムを作り上げることもできます。

おすすめの人気メニューとトッピング

定番メニュー:焼きたてバウムクーヘン

  1. 生クリーム+抹茶アイス+あんこ
    • 和風テイストで、抹茶アイスのほろ苦さとあんこの甘みがバウムクーヘンと絶妙にマッチ。
  2. 生クリーム+生クリーム+キャラメルソース
    • キャラメルの濃厚な甘みと生クリームのまろやかさが、バウムクーヘンの味わいを引き立てます。
  3. 生クリーム+ココアクッキー+チョコソース
    • チョコレート好きにはたまらない、ビターなココアクッキーとチョコソースの組み合わせ。

お土産用:木桶バウム

「川越バウムLab.」の人気商品として、持ち帰り用の「木桶バウム」もおすすめです。木製の桶に詰められたバウムクーヘンは、見た目も豪華でインパクト抜群。贈り物としても喜ばれます。

  • サイズ: 小サイズ(約12cm)1,200円~、大サイズ(約18cm)2,800円~
  • 賞味期限: 開封後は1週間以内にお召し上がりください。

切り落としバウム

切り落としバウムは、通常のバウムクーヘンをスライスする際にできる端の部分を集めたもので、お手頃価格で提供される隠れた人気メニューです。軽い食感と風味がクセになると評判で、イートインスペースで出来立てをその場で楽しむことも可能です。

口コミや評判

「川越バウムLab.」は口コミサイトでも高評価を得ています。特に焼きたてのバウムクーヘンの食感や、スタッフの親しみやすい接客が好評です。

  • 「焼きたてのバウムクーヘンは、今までのバウムクーヘンの概念が変わる美味しさ!外はサクサク、中はふんわりで、また食べたい。」
  • 「トッピングの種類が豊富で、抹茶アイスとあんこを選びましたが、バウムと一緒に食べると最高です!」
  • 「切り落としバウムはコスパも良く、ちょっとしたおやつにぴったり。」

まとめ:川越バウムLab.で贅沢な焼きたてバウムを堪能しよう!

川越に訪れたらぜひ立ち寄ってみたい「川越バウムLab.」。焼きたてのバウムクーヘンを目の前で切り落としてくれるスタイルは、まさに贅沢なひとときです。さらに、豊富なトッピングや持ち帰り用の木桶バウムなど、訪れるたびに新しい楽しみ方が見つかるお店です。

皆さんも、川越の観光に訪れた際には、ぜひ「川越バウムLab.」でしか味わえない焼きたてバウムを体験してみてください!


皆さんの感想をお聞かせください!

この記事を読んで「川越バウムLab.」に行ってみたいと思った方、実際に訪れたことのある方、ぜひコメントで感想を教えてくださいね。おすすめのトッピングや、木桶バウムのお土産レビューもお待ちしています!

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