2024年9月4日に放送されたTBS「ひるおび!」の「#ひるおびライフ」では、今話題のフードコートを特集しました。物価高の中で手頃な価格で美味しい料理が楽しめるフードコートは、家族連れから若者まで幅広い世代に人気です。コロナ禍を経て再び注目を集めているフードコートの最新トレンドや、おすすめのメニューをご紹介します。今回の放送で紹介されたフードコートには、横浜や湘南、平塚など、関東の人気スポットが集結しています。それぞれのフードコートで楽しめるおすすめメニューや、その魅力について詳しく見ていきましょう。
【Nスタ】進化するフードコートの最前線!横浜ワールドポーターズで体験する最新グルメトレンドを徹底解説
フードコートの進化!今どきのトレンドとは?
9月4日(水)#ひるおびライフ は…☺️
安くてうまい‼️みんな大好き#フードコート の #今どき を調査しました🏬
有名チェーンが続々出店🍽️
わざわざ食べに行く価値のあるグルメ目白押し😋💫
子育てファミリーにどこまでも寄り添ったフードコートなど💖
たっぷりとご紹介します👀 pic.twitter.com/YECt7w5OF3— TBSテレビ「ひるおび」 (@hiruobi_tbs) September 3, 2024
フードコートは、かつてはショッピングモールや駅前の商業施設に設置されている、手軽に食事を取れる場所として認識されていましたが、近年、その姿は大きく変わっています。今やフードコートは単なる食事の場ではなく、食のエンターテイメント空間として進化しています。最新のフードコートは、魅力的な飲食店が集まり、個々の店舗がそれぞれの特色を活かした料理やサービスを提供することで、訪れる人々に多彩なグルメ体験を提供しています。
横浜ワールドポーターズの新しい顔「いまどきフードコート」
フードコートのリニューアルと特徴
2023年7月にリニューアルオープンした「横浜ワールドポーターズ」1階のフードコートは、広々とした空間と約500席の座席数を誇り、多様なグルメが楽しめるスポットとして注目されています。ここには話題の台湾料理店や、いちご飴の専門店など、最新のフードトレンドが集結しています。ランチタイムには多くの人々で賑わい、大行列ができるお店も少なくありません。
- ポイント: 500席以上の広々としたスペースで、多彩な料理が楽しめる。家族連れや友人同士の利用にも最適な空間。
注目の店舗と人気メニュー
横浜ワールドポーターズのフードコートには、関東のフードコート初出店の「いしがま工房」があります。この店の「いしがまで焼いたチーズハンバーグ」(1408円)は、400度の超高温で石窯焼きにしたハンバーグで、肉汁が溢れ出るジューシーな味わいが特徴です。さらに、SNSで話題となっている「山下本気うどん」の「白い明太チーズクリームうどん」(1250円)も人気メニューの一つ。本場香川県の小麦粉を使用し、たっぷりの明太子とバター、粉チーズ、そして仕上げのホイップクリームで作られるこのうどんは、ユニークな味わいが楽しめます。
- ポイント: 「いしがま工房」のライブ感あふれる石窯焼きハンバーグや、「山下本気うどん」のクリーミーなうどんなど、多彩なメニューが魅力。
ららぽーと湘南平塚の「牛角焼肉食堂」
焼肉の新スタイルを楽しむ「牛角焼肉食堂」
神奈川県平塚市の「三井ショッピングパークららぽーと湘南平塚」にあるフードコートには、「牛角焼肉食堂」が出店しています。このお店では、フードコート専用のタレで味付けした焼肉メニューが楽しめます。通常の牛角よりも少し濃いめの味付けで、ご飯がどんどん進む美味しさです。牛カルビや豚カルビ、ホルモン・ハラミ焼きなど、バラエティ豊かなメニューが揃っており、約1000円で本格的な焼肉を堪能することができます。
- ポイント: 濃いめのタレで味付けした焼肉はご飯との相性抜群。コスパの良さが魅力で、多くの客が訪れる理由となっています。
フードコートで楽しむ新しい焼肉体験
「牛角焼肉食堂」の特徴は、店舗で毎日スライスされる新鮮なお肉を使っていること。さらに、タレや焼き方にもこだわり、肉の厚さを0.1mm単位で調整することで、フードコートでも本格的な焼肉の味を提供しています。鉄板を熱して香りと音をフードコート全体に広げる演出も行っており、まるで焼肉店にいるかのような臨場感を楽しむことができます。
- ポイント: フードコートでも本格的な焼肉体験を提供する「牛角焼肉食堂」。焼肉店のような香りと音で食欲をそそります。
テラスモール湘南の「潮風キッチン」— 子育て家族に優しいフードコート
子育て世代に嬉しい設備とサービス
JR辻堂駅直結の「テラスモール湘南」3階に位置する「潮風キッチン」は、子育て家族に優しいフードコートとして人気を集めています。席数は約850席あり、広々とした空間には小あがりや座敷席も完備されています。また、離乳食を温めるレンジやミルク用の温水器も設置されており、子育て中の親にとって安心して利用できる環境が整っています。配膳サポートサービスも行っており、家族連れでの食事がより快適に楽しめる工夫がされています。
- ポイント: 子供連れでも安心して食事ができる設備が充実しているため、子育て世代に大変人気。
家族みんなで楽しめるメニュー
「潮風キッチン」では、地元の食材を使ったメニューも充実しています。特におすすめなのは、「しらす問屋とびっちょ テラスモール湘南店」の「なましらすとびっちょ丼」。新鮮な生しらすをたっぷりと使った丼は、湘南ならではの味を楽しむことができ、家族みんなでシェアして楽しむのにも最適です。
- ポイント: 湘南の新鮮な食材を使用したメニューが豊富で、家族みんなで楽しめるフードコート。
フードコートが再び注目される理由
フードコートの進化と魅力
近年、フードコートは単なる食事の場所から、地域の魅力を発信する場として進化しています。特に、コロナ禍を経て、家族や友人と気軽に外食を楽しめる場所として再び注目を集めています。多様なメニューを一度に楽しめることや、コスパの良さ、家族連れでも安心して利用できる環境など、多くの魅力が詰まっています。
- ポイント: コロナ禍後に再び注目を集めるフードコート。コスパの良さや多彩なメニュー、安心して利用できる環境が人気の秘密。
有名チェーン店の出店が進む理由
フードコートには、有名チェーン店の出店が相次いでいます。例えば、「磯丸水産食堂」の「磯丸4色丼」や「特上 海鮮こぼれ丼」、また「牛角焼肉食堂」の焼肉メニューなど、路面店と同じ品質の料理がフードコートでも楽しめることが魅力です。日本フードアナリスト協会の横井さんは、「昼夜問わず客を取り込めるメリット」があるとコメントしており、フードコートは多くの人々にとって魅力的な外食の場となっています。
- ポイント: 有名チェーン店がフードコートに出店する理由は、昼夜問わず多くの客を取り込めるため。多様な選択肢が揃い、食べたいものが見つかりやすいのも魅力。
まとめ
「ひるおび!」で紹介された最新のフードコート特集では、横浜ワールドポーターズやららぽーと湘南平塚、テラスモール湘南など、関東の人気スポットで楽しめる魅力的なフードコートを紹介しました。美味しさとコスパを兼ね備えたメニューが多く、家族連れや友人同士の利用にも最適です。ぜひ、今回紹介したフードコートを訪れて、多彩なグルメを楽しんでみてください!
この記事を参考にして、次の週末にはお気に入りのフードコートを見つけて、新しいグルメ体験を楽しんでみてくださいね!
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