レストランITOのオリジナルメニュー「ボンボーヌ」とは？
2024年10月16日放送の『ソレダメ！』で、石塚英彦さんと彦摩呂さんが「過去イチグルメ」として紹介したのは、東中野にある町の洋食屋さん「レストランITO」のオリジナルメニュー「ボンボーヌ」。ハンバーグにベシャメルソースやデミグラスソース、バターをたっぷりと使い、オーブンでじっくり焼き上げた贅沢な一品です。今回は、この「レストランITO」とその魅力的なボンボーヌを中心にご紹介します。
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■ レストランITOの基本情報
東中野駅から徒歩1分の隠れ家的洋食屋
「レストランITO」は、東中野駅から徒歩1分という好立地にある、カウンター席のみの小さな隠れ家的洋食屋さん。10席のこじんまりとした店内は、アットホームで温かい雰囲気が漂っています。創業から続く伝統の味を守りつつ、新しいメニューにも挑戦しているお店です。
- お店の名前: レストランITO
- 住所: 東京都中野区東中野1丁目57-2 柴沼ビル1F
- 電話番号: 03-3371-5746
- 営業時間:
- 月・火・水・金・土: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
- 木: 11:30 – 14:30
- 日・祝: 18:00 – 22:00
- 定休日: 木曜日のディナータイム、日曜日、祝日のランチタイム
- アクセス方法: JR中央線「東中野駅」西口から徒歩1分、都営大江戸線「東中野駅」から徒歩1分
- 駐車場: なし（近くにコインパーキングあり）
■ ボンボーヌとは？その魅力に迫る
レストランITOの看板メニュー「ボンボーヌ」
ボンボーヌは、レストランITOのオリジナルメニューで、粗挽きのお肉を使ったハンバーグ風の料理です。ハンバーグの肉ダネの上にベシャメルソースとデミグラスソース、バターがたっぷりとかかり、オーブンでじっくり焼き上げられるため、外はカリッと、中はジューシーで、ソースが絶妙な味わいを引き出します。
この一品は、ハンバーグ好きにも、クリーミーなソースが好きな人にもたまらない魅力を持っています。ソースの濃厚さとお肉の旨味が絶妙にマッチし、食べるたびに感動を与えてくれる一品です。
特製ソースの絶妙なハーモニー
ボンボーヌの最大の特徴は、ベシャメルソースとデミグラスソースが組み合わさった濃厚なソース。この二つのソースが、肉の旨味とバターの香りを引き立て、食欲をそそります。特に、じっくりと焼き上げることで、表面はカリッと、中はトロッとした食感が楽しめるのが魅力です。
■ その他のおすすめメニュー
ステーキ
ボンボーヌ以外にも、「レストランITO」では特製ソースを使用したステーキが人気です。ジューシーなステーキにかかる特製ソースが、肉の旨味を一層引き立て、満足感のある一品となっています。
ビーフストロガノフ
もう一つのおすすめメニューが「ビーフストロガノフ」。クリーミーなソースと柔らかいビーフが絶妙に調和し、濃厚でありながらも食べやすい仕上がりです。ボリュームもあり、ディナータイムにぴったりの一品です。
■ 料金設定とコスパ
「レストランITO」の料金は、ランチが1,000円～1,999円、ディナーが3,000円～3,999円程度と、ボリュームや味わいに見合ったリーズナブルな価格設定です。特にランチタイムはコストパフォーマンスが良く、地元の人々にも人気があります。
■ 「レストランITO」の口コミ
高評価の口コミ
「レストランITO」は、ボンボーヌを中心に非常に高評価を得ているお店です。以下は、実際に訪れたお客様の口コミです。
- ユーザーA: 「ボンボーヌが絶品。特製ソースがハンバーグにぴったりで、何度でも食べたくなる味です。リピーターになりました。」
- ユーザーB: 「ステーキも美味しく、特にソースが絶妙。ランチタイムは混雑していましたが、待つ価値ありです。」
- ユーザーC: 「アットホームな雰囲気が心地よく、1人でも入りやすいお店。スタッフも親切で、また行きたいと思います。」
改善点の口コミ
- 「人気店のため、特にランチタイムは行列ができることがあります。店内が少し狭いので、混雑時は少し窮屈に感じるかもしれませんが、料理の美味しさで満足できます。」
■ 店内の雰囲気とサービス
木の温もりが感じられるインテリア
「レストランITO」は、カウンター席のみの小さな店内ですが、木の温もりを感じるインテリアが特徴です。落ち着いた雰囲気で、1人でも気軽に入れるアットホームな空間です。全席禁煙なので、食事中の煙草の煙が気になることもありません。
親切なスタッフと家庭的なサービス
スタッフの親切さと家庭的な雰囲気も「レストランITO」の魅力の一つ。小さな店ならではの温かい接客が、お客様にリラックスした時間を提供しています。
■ まとめ：ボンボーヌを味わいに「レストランITO」へ！
「レストランITO」は、ボンボーヌをはじめとした洋食メニューが魅力的なお店です。特にボンボーヌは、特製ソースとジューシーなお肉の組み合わせが絶妙で、洋食好きにはたまらない一品です。アットホームな雰囲気とリーズナブルな価格設定も魅力的で、ランチでもディナーでも満足できること間違いなしです。
ぜひ一度、「レストランITO」のボンボーヌを体験してみてください。放送後にはさらに詳細な情報をお届けしますので、ぜひチェックしてみてください。また、食べた感想や質問があれば、ぜひコメント欄でお知らせください。皆さんの体験談もお待ちしています！
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