群馬県の「とんかつ街道」で見つけた絶品とんかつ！秘伝味噌ダレと奥利根もち豚の絶妙なハーモニーを堪能
2024年9月30日放送の【帰れマンデー見っけ隊!!】では、群馬県沼田市にある「とんかつ街道」を巡る旅が放送されました。今回、サイコロをふって訪れたのは「和食処まるきち」。目の前にあったそのお店は、秘伝の味噌ダレをたっぷりかけたとんかつが自慢の人気店です。
「和食処まるきち」は、沼田市が誇る名産豚「奥利根もち豚」を使用したとんかつ料理で、多くの地元住民や観光客から愛されています。サクサクとした食感と、ジューシーで甘みのある豚肉が特徴の「ロースかつ定食」や、濃厚な秘伝味噌ダレが絶妙な「みそだれロースカツ」が特に人気。この記事では、放送内容をもとに「和食処まるきち」のおすすめメニューや店舗情報、魅力について詳しくご紹介していきます！
【帰れマンデー見っけ隊!!】群馬・沼田市の名物グルメ！「とんかつ金重」の真っ白とんかつが話題に｜2024年9月30日放送
【帰れマンデー見っけ隊!!】群馬・沼田市のとんかつ街道「まるきち」の濃厚味噌ダレが絶品！｜2024年9月30日放送
■「和食処まるきち」の基本情報とお店の魅力
地元産「奥利根もち豚」を使った絶品とんかつ
「和食処まるきち」は、群馬県沼田市の「とんかつ街道」に位置する老舗のとんかつ店。名物の「奥利根もち豚」は、地元のブランド豚として知られており、その名の通りもちもちとした食感と甘みの強い脂身が特徴です。さらに、肉汁をしっかりと閉じ込めるよう細かいパン粉を使用し、衣のサクサク感を保つために剣先の大きなパン粉も合わせて使うことで、外はカリッと中はジューシーな食感を実現しています。
また、店主がこだわり抜いた秘伝の味噌ダレは、甘めの味付けがされており、豚肉の旨味をさらに引き立てる一品。この特製味噌ダレをたっぷりとかけた「みそだれロースカツ」は、他では味わえない独特の味わいが人気です。
基本情報
- 店名: 和食処 まるきち
- 住所: 群馬県沼田市白沢町高平48-2
- 電話番号: 0278-53-4810
- 営業時間: 11:00～21:00
- 定休日: 火曜日
- アクセス: 関越交通の鎌田・大清水・丸沼高原スキー場方面行きバスで「学校下」または「白沢小学校前」下車。駐車場も6台分完備。JR沼田駅から車で約15分の距離です。
店内の雰囲気
店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた和風の造りで、カウンター席やテーブル席のほか、家族連れにも最適な座敷席も用意されています。一軒家レストランのような雰囲気があり、居心地の良さと家庭的なサービスで、観光客にも人気です。また、個室も完備されているため、特別な日の会食やグループでの食事にもぴったり。
■「和食処まるきち」のおすすめメニュー
1. みそだれロースカツ定食
一番人気の「みそだれロースカツ定食」は、秘伝の特製味噌ダレをたっぷりとかけた豪華な一品。奥利根もち豚のジューシーなロース肉に、甘さとコクのある味噌ダレが絡み、味のバランスが絶妙です。揚げたてのサクサクとした衣と、柔らかい豚肉のハーモニーを楽しめます。
- 特徴:
もちもちした食感の「奥利根もち豚」を使用し、肉の旨味と秘伝の味噌ダレが調和した一品。味噌ダレには、数種類の調味料と地元産の味噌をブレンドし、甘さと深いコクを実現しています。 - セット内容:
- みそだれロースカツ（180g）
- ご飯（おかわり自由）
- 自家製漬物
- 味噌汁
- 副菜
- 価格: 約1,600円
2. ロースかつ定食
サクサクの衣とジューシーな肉汁が自慢の「ロースかつ定食」。シンプルな塩味でいただくのもおすすめですが、特製の自家製ソースをつけて食べると、また違った美味しさを楽しめます。豚肉の脂身がとろけるような味わいが魅力。
- おすすめの食べ方:
自家製ソースをたっぷりとかけて、キャベツと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになります。 - 価格: 約1,500円
3. ヒレカツ定食
脂身が少なく、さっぱりとした味わいのヒレカツ。特に女性や高齢の方に人気が高いメニューです。柔らかく仕上げたヒレ肉は、箸で簡単に切れるほどの柔らかさ。
- セット内容:
- ヒレカツ（150g）
- ご飯（おかわり自由）
- 自家製漬物
- 味噌汁
- 副菜
- 価格: 約1,700円
■「和食処まるきち」の味の秘密
奥利根もち豚とは？
「奥利根もち豚」は、群馬県産のブランド豚で、その名の通りもちもちとした食感が特徴です。通常の豚肉よりも脂身が甘く、きめ細かい肉質が魅力。厳選された飼料とストレスの少ない環境で育てられたため、肉の風味が豊かで、料理に使うと一層美味しさが引き立ちます。
秘伝の味噌ダレ
「和食処まるきち」の味の決め手は、秘伝の特製味噌ダレ。地元の味噌を数種類ブレンドし、隠し味に蜂蜜や果物を加えてじっくりと煮込んでいます。これにより、コクがありながらも甘みのあるタレが完成し、豚肉の旨味を引き立てる絶妙な味わいに仕上がっています。
■口コミと評判
「和食処まるきち」は、地元住民や観光客からも高い評価を得ているお店です。口コミサイトでは次のようなコメントが寄せられています。
- 「甘めの味噌ダレとサクサクのとんかつが最高！また食べたい味です」
- 「奥利根もち豚のもちっとした食感がたまりません。クセになる味」
- 「店内は広々としていて、ゆっくりと食事が楽しめました」
お店の雰囲気やスタッフの対応も好評で、家庭的でアットホームなサービスが魅力のひとつです。
■まとめ：沼田市の「和食処まるきち」で絶品とんかつを堪能しよう！
【帰れマンデー見っけ隊!!】で紹介された「和食処まるきち」は、群馬県沼田市の「とんかつ街道」にある名店。奥利根もち豚を使用したジューシーなとんかつと、秘伝の味噌ダレが織り成す絶品の味は、地元住民や観光客にも大人気です。お店の落ち着いた雰囲気と家庭的なサービスも魅力的で、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。
もしこの記事を読んで「このとんかつを食べてみたい！」と思った方は、ぜひ群馬・沼田市を訪れてみてください。秘伝の味噌ダレと絶品とんかつが、あなたを待っています！
もしこの記事を読んで「他のとんかつ店も知りたい！」や「自宅で作れる簡単なとんかつレシピがあれば教えてほしい！」という方がいれば、ぜひコメントで教えてください。これからも群馬のグルメ情報や美味しい料理を紹介していきますので、お楽しみに！
次の週末は、「和食処まるきち」で美味しいとんかつを堪能し、群馬のグルメ旅を楽しんでみましょう！
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