井村屋「栗入りさつまいもごはんの素」で簡単に作れる秋の味覚ごはん
10月9日放送の『ZIP！』の「一緒にあさごはん」コーナーでは、井村屋（三重県）の「栗入りさつまいもごはんの素」が紹介されました。水卜麻美アナウンサーとともに、秋の味覚を楽しむ一品として取り上げられ、スタジオでも大絶賛されたこの商品。さつまいもの甘みと栗のほくほくとした食感が見事にマッチし、炊飯器に入れるだけで簡単に本格的な秋のごはんを楽しめると話題です。
この記事では、放送内容をもとに「栗入りさつまいもごはんの素」の詳細、調理方法、おすすめアレンジレシピなどを解説します。さらに、この商品を使ったおもてなし料理や簡単アレンジのコツも紹介していますので、忙しい日でも秋の味覚を手軽に楽しみたい方は必見です！
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■ 井村屋「栗入りさつまいもごはんの素」とは？
商品概要
井村屋の「栗入りさつまいもごはんの素」は、秋の味覚であるさつまいもと栗を手軽に味わえる炊き込みご飯の素です。さつまいもの自然な甘みと、栗のほっくりとした食感が調和し、ほっとするような味わいが特徴。お米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで、簡単に季節感あふれるごはんが楽しめるため、忙しい日々でも本格的な味を楽しみたい方におすすめです。
- 価格：356円（税込）
- 内容量：200g（2合炊き用）
- 主な材料：国産の紅あずま（さつまいも）、栗の甘露煮、調味料
- 特徴：食材はすべて国産。紅あずまと栗の甘露煮を使用し、素材の風味を活かした自然な甘みが特徴です。
調理方法
炊飯器を使って簡単調理
- お米を研ぐ
2合のお米を研ぎ、水を通常通りの量より少し少なめに調整します。 - 「栗入りさつまいもごはんの素」を入れる
研いだお米に「栗入りさつまいもごはんの素」を加え、全体を軽く混ぜます。 - 炊飯する
炊飯器のスイッチを入れて、通常のご飯を炊くモードで炊き上げます。 - 炊き上がりを楽しむ
炊き上がったら、さっくりと全体を混ぜ、さつまいもと栗が均等に行き渡るようにして完成です。
■ 栗入りさつまいもごはんの美味しさの秘密
国産素材のこだわり
井村屋の「栗入りさつまいもごはんの素」には、国産の「紅あずま」と「栗の甘露煮」が使用されています。紅あずまは、甘みとほくほくとした食感が特徴のさつまいもで、炊き込みご飯にするとその風味がより一層引き立ちます。また、栗は甘露煮にすることでほっくりとした食感を保ち、炊飯中にご飯全体に優しい甘みが広がります。
■ おすすめのアレンジレシピ
「栗入りさつまいもごはんの素」を使ったアレンジレシピを紹介します。通常の炊き込みご飯として楽しむのはもちろん、ちょっとした工夫を加えるだけで、パーティーメニューやおもてなし料理にも応用できます。
■ さつまいも栗ごはんのおにぎり
材料
- 炊き上がった栗入りさつまいもごはん
- 塩：少々
- ごま：適量
- 焼きのり：適量
作り方
- おにぎりを作る
栗入りさつまいもごはんを適量取り、軽く塩を振って握ります。 - トッピングをする
ごまを全体にまぶし、焼きのりで巻いて完成です。
ポイント：おにぎりの形は俵型にすると、見た目もおしゃれで食べやすくなります。
■ さつまいもごはんのクリームリゾット
材料
- 栗入りさつまいもごはん：1膳分
- 牛乳：200ml
- 生クリーム：50ml
- バター：10g
- パルメザンチーズ：適量
- 黒こしょう：適量
作り方
- ごはんを温める
鍋にバターを溶かし、炊き上がった栗入りさつまいもごはんを入れて軽く炒めます。 - 牛乳と生クリームを加える
牛乳と生クリームを加え、中火で全体がクリーミーになるまで煮込みます。 - 仕上げる
お好みでパルメザンチーズを振り、黒こしょうをかけて仕上げます。
ポイント：さつまいもの甘みとクリーミーなチーズが絶妙にマッチし、洋風アレンジとして楽しめます。
■ 栗入りさつまいもごはんをもっと楽しむためのヒント
食感をプラスする「ちょい足しアレンジ」
「栗入りさつまいもごはん」にさらに食感や味わいをプラスしたい場合は、以下の食材を加えてアレンジするのがおすすめです。
- しらす：しらすの塩気が甘いさつまいもとよく合います。
- きのこ（しめじ、エリンギなど）：秋の味覚をプラスして、より季節感を楽しめます。
- 松の実：カリッとした食感を加えることで、食感のアクセントに。
■ まとめ
井村屋の「栗入りさつまいもごはんの素」は、秋の味覚を手軽に楽しめる便利な商品です。忙しい日でも、炊飯器にお米と一緒に入れるだけで、さつまいもの甘みと栗のほっくり感が詰まった本格的な炊き込みご飯が完成。さらに、簡単なアレンジを加えることで、おにぎりや洋風リゾットなど、バリエーション豊富な料理が楽しめます。
ぜひこの記事を参考に、秋の味覚を存分に味わってみてください！
■ 読者の皆さまへ
この記事を読んで、気になったレシピやアレンジ方法はありましたか？また、「栗入りさつまいもごはんの素」を使ったオリジナルのアレンジレシピや、こんなアレンジが美味しかった！という体験談があれば、ぜひコメント欄で教えてくださいね。皆さまのアイデアをお待ちしています！
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