注文の多い初キャンプ：芸能人たちが挑む！房総半島で繰り広げるキャンプ飯バトル
2024年9月1日にテレビ朝日で放送された「注文の多い初キャンプ」は、視聴者を千葉県の魅力的なロケーション、木更津・富津に誘いました。この回では、料理の腕を競う井上咲楽と田中・岡田夫婦が、地元の新鮮な食材を使った特製料理で対決。勝者には次回の出演権が与えられるという、白熱したグルメバトルが繰り広げられました。判定役の坂上忍が選ぶ勝者は誰なのか？そして、彼らが作り出す料理の数々とは？この記事では、番組の全貌を詳しく解説し、両チームの料理レシピまでをお届けします。
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グルメ対決の舞台：千葉県 木更津・富津
千葉県木更津・富津は、美しい海と自然に囲まれた地域で、新鮮な海産物が豊富です。今回の番組では、このエリアの魅力を最大限に引き出すために、地元の旬の食材をふんだんに使った料理対決が行われました。まずは、井上咲楽の挑戦からスタートです。
井上咲楽の挑戦：新鮮な海鮮を駆使した「なめろう魂そうめん」
先攻の井上咲楽は、料理本も出版するほどの料理上手で知られています。彼女はまず、木更津魚市場にある「海鮮食堂KUTTA」を訪れ、地元の新鮮な魚介類を楽しみながら、対決に使用する食材を厳選しました。「プレミアムKUTTA丼」や「金目鯛のなめろう丼」、「お刺身盛り合わせ8種」といった豪華な海鮮料理を堪能した後、彼女が選んだのはアワビ、ワタリガニ、富津産のヒラメなど、地元ならではの新鮮で贅沢な食材でした。
井上咲楽のレシピ：「なめろう魂そうめん」
材料（4人分）:
- 富津産ヒラメ（刺身用）: 150g
- アジ（刺身用）: 150g
- はまぐり: 8個
- しょうが: 20g
- みょうが: 2本
- 青ネギ: 2本
- 大葉: 8枚
- すだち: 2個
- きゅうり: 1本
- そうめん: 400g
- 日本酒: 100ml
- 醤油: 大さじ2
- 塩: 少々
作り方:
- はまぐりの酒蒸し: はまぐりを鍋に入れ、日本酒を加えて中火で蒸し、貝が開いたら火を止める。貝の身を取り出し、出汁は取っておく。
- なめろうの準備: ヒラメとアジを包丁で細かくたたき、しょうが、みょうが、青ネギ、大葉をみじん切りにして混ぜ合わせる。醤油を加えて味を調える。
- そうめんの調理: そうめんを茹で、冷水でしめて水気をよく切る。
- トッピング: 器にそうめんを盛り、なめろうを乗せ、はまぐりの身をトッピングする。すだちを絞り、きゅうりの千切りを添えて完成。
田中・岡田夫婦の挑戦：フレンチの技法と和の融合
一方、後攻の田中・岡田夫婦は、料理への情熱が溢れる夫婦ペアです。特に岡田太郎さんは調理師免許を持ち、フレンチレストランでの経験が豊富です。彼らは富津にある「菊藏」という海鮮料理店を訪れ、「棒寿司（ねぎとろ、うに、いくら）」や「本まぐろうにいくら丼」、さらに数量限定の「黄金アジフライ」といった豪華なメニューを楽しみました。彼らの料理は、フレンチの技法を活かしつつ、和のテイストを取り入れた独自のスタイルです。
田中・岡田夫婦のレシピ：「トリプルカラフルパフェ」
材料（4人分）:
- 森永乳業のマウントレーニア（抹茶、エスプレッソ、ストロベリー）: 各1本（200ml）
- 千葉県産梨: 1個
- ブルーベリー: 100g
- 生クリーム: 200ml
- 砂糖: 大さじ2
- ミントの葉: 適量
作り方:
- フレーバーの層作り: 各フレーバーのマウントレーニアをそれぞれグラスに1/3ずつ注ぎ、層を作る。ストロベリー、エスプレッソ、抹茶の順で注ぐと美しい層になる。
- フルーツの準備: 千葉県産梨を薄くスライスし、ブルーベリーは洗って水気を切る。
- 生クリームのトッピング: 生クリームを砂糖とともに泡立ててホイップし、各グラスの上にたっぷりと絞り出す。
- 仕上げ: スライスした梨とブルーベリーをホイップクリームの上に飾り、最後にミントの葉を添えて完成。
プライベートヴィラ「ビーチテラス房総」での料理対決
番組後半では、木更津の海岸沿いに新たにオープンしたプライベートヴィラ「ビーチテラス房総」が舞台となりました。この豪華なヴィラは1日5組限定で、サウナやプール、ダイビング講習用の施設も完備されています。リラックスした環境の中で、一行は最終決戦に臨みました。
3回戦：千葉の旬な食材で作るキャンプ飯対決
最終戦では、地元の旬な食材を使ったキャンプ飯対決が行われました。井上咲楽は、「トリプル海中華」という創作料理を披露しました。揚げた中華麺に麻婆風に調理したヒラメとエビチリ風に仕上げた伊勢海老をのせ、さらに揚げたアワビをトッピングした豪華な一品です。
井上咲楽のレシピ：「トリプル海中華」
材料（4人分）:
- アワビ: 4個
- ヒラメ: 200g
- 伊勢海老: 2尾
- 中華麺（揚げたもの）: 4玉
- 豆板醤: 小さじ2
- にんにく: 2片
- 生姜: 1片
- ネギ: 1本
- 醤油: 大さじ3
- 砂糖: 大さじ1
- 酢: 大さじ1
- ごま油: 小さじ1
- 片栗粉: 大さじ1（水で溶く）
作り方:
- 麻婆風ヒラメの調理: ヒラメを一口大に切り、豆板醤、にんにく、生姜、ネギを炒め、ヒラメを加えてさらに炒める。醤油、砂糖、酢を加え、味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- エビチリ風伊勢海老: 伊勢海老を殻付きのまま半分に切り、豆板醤と調味料でエビチリ風に炒める。最後にごま油を少々加えて香りを立たせる。
- アワビの揚げ物: アワビを薄切りにし、片栗粉をまぶして油でカリッと揚げる。
- 仕上げ: 揚げた中華麺を器に盛り、麻婆風ヒラメ、エビチリ風伊勢海老、揚げアワビを順にのせて完成です。
田中・岡田夫婦のレシピ：「和牛ステーキと3種のカナッペ」
材料（4人分）:
- かずさ和牛のサーロイン: 800g
- 富津産ヒラメ: 100g
- マグロ: 100g
- バゲット: 1本
- ブルーベリーソース: 大さじ4
- アボカド: 1個
- レモン: 1個
- トマト: 1個
- ルッコラ: 適量
- 塩、こしょう: 少々
- オリーブオイル: 大さじ2
作り方:
- サーロインステーキの調理: かずさ和牛のサーロインに塩こしょうを振り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。中火で片面約3分ずつ焼き、肉汁が閉じ込められるように仕上げる。焼き上がったらアルミホイルで包み、5分ほど休ませる。
- カナッペの準備: バゲットを薄切りにし、トーストする。ヒラメとマグロを薄切りにし、アボカドをスライスする。バゲットにこれらの具材をそれぞれ乗せ、レモン汁をかけてフレッシュな味わいをプラスする。
- 盛り付けと仕上げ: 焼いたサーロインステーキを厚めにスライスし、ブルーベリーソースをかける。トマトとルッコラを添えて彩りを加え、カナッペを皿の周りに並べて完成です。
番組のハイライトと判定結果
最終的な判定は坂上忍が行い、田中・岡田夫婦が見事勝利を収めました。彼らの料理は、フレンチの技法を活かしつつ、地元の食材を巧みに組み合わせた独自のアプローチが高く評価されました。これにより、田中・岡田夫婦は次回の出演権を獲得。彼らの優れた料理のスキルとクリエイティブなアイデアは、視聴者に強い印象を与えました。
次回予告と期待
次回の「注文の多い初キャンプ」では、さらにエキサイティングで美味しい料理対決が期待されます。視聴者の皆様も、次回の放送をどうぞお楽しみに！
まとめ
この記事では、テレビ朝日の人気番組「注文の多い初キャンプ」の最新エピソードを振り返り、出演者たちが繰り広げた白熱のグルメ対決について詳しく解説しました。それぞれの料理の詳細やレシピもご紹介し、家庭で試してみる楽しさもお伝えしました。次回も引き続き、見逃せないバトルが繰り広げられること間違いなしです！
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