- 銀座線沿線で味わう絶品インドカレーの世界
- 銀座線沿線のインドカレー店が集まる理由と魅力
- 銀座線渋谷駅:南インドの本格ビリヤニが味わえる「アーンドラ・ダイニング渋谷」
- 銀座線虎ノ門駅:ITエンジニアが愛する「南インドキッチン/ニラー」
- 銀座線京橋駅:北インドのリッチなカレーが味わえる「ボンベイシジラーズ」
- 銀座線末広町駅:東インドの魚料理が堪能できる「エウサ」
- 銀座線上野広小路駅:西インドのベジタリアンカレーを楽しむ「ヴェジハーブサーガ」
- 銀座線田原町駅:インドの屋台料理が楽しめる「サウスパーク」と「シュリージ」
- 都営新宿線大島駅:インドカレーの新たなホットスポット「デリーズカフェ」
- まとめ:銀座線沿線で多彩なインドカレーを堪能しよう
- (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g, d.id=a,e=c.getElementsByTagName("body")[0],e.appendChild(d))}) (window,document,"script","//dn.msmstatic.com/site/cardlink/bundle.js?20220329","msmaflink"); msmaflink({"n":"【限定解放!】インドカレーお試しセット4セットで送料無料 インド料理 冷凍 お試し インドカレー セット商品 まとめ買い カレーセット ギフト お取り寄せ 食べ比べ 詰め合わせ","b":"","t":"","d":"https:\/\/thumbnail.image.rakuten.co.jp","c_p":"\/@0_mall\/aarti\/cabinet","p":["\/03518412\/imgrc0109268990.jpg","\/00676267\/imgrc0118453599.jpg","\/00676267\/imgrc0128384535.jpg"],"u":{"u":"https:\/\/item.rakuten.co.jp\/aarti\/10000089\/","t":"rakuten","r_v":""},"v":"2.1","b_l":[{"id":2,"u_tx":"楽天市場で見る","u_bc":"#f76956","u_url":"https:\/\/item.rakuten.co.jp\/aarti\/10000089\/","a_id":3243029,"p_id":54,"pl_id":27059,"pc_id":54,"s_n":"rakuten","u_so":1},{"id":128,"u_tx":"Yahoo!ショッピングで見る","u_bc":"#66a7ff","u_url":"https:\/\/shopping.yahoo.co.jp\/search?first=1\u0026p=%E3%80%90%E9%99%90%E5%AE%9A%E8%A7%A3%E6%94%BE%EF%BC%81%E3%80%91%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%884%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E9%80%81%E6%96%99%E7%84%A1%E6%96%99%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E6%96%99%E7%90%86%20%E5%86%B7%E5%87%8D%20%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%20%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E5%95%86%E5%93%81%20%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81%E8%B2%B7%E3%81%84%20%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%20%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%20%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B%20%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%AF%94%E3%81%B9%20%E8%A9%B0%E3%82%81%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B","a_id":3612333,"p_id":1225,"pl_id":27061,"pc_id":1925,"s_n":"yahoo","u_so":2},{"id":153,"u_tx":"Amazonで見る","u_bc":"#f79256","u_url":"https:\/\/www.amazon.co.jp\/s\/ref=nb_sb_noss_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A\u0026url=search-alias%3Daps\u0026field-keywords=%E3%80%90%E9%99%90%E5%AE%9A%E8%A7%A3%E6%94%BE%EF%BC%81%E3%80%91%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%884%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%A7%E9%80%81%E6%96%99%E7%84%A1%E6%96%99%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E6%96%99%E7%90%86%20%E5%86%B7%E5%87%8D%20%E3%81%8A%E8%A9%A6%E3%81%97%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%20%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%E5%95%86%E5%93%81%20%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81%E8%B2%B7%E3%81%84%20%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88%20%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%20%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B%20%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%AF%94%E3%81%B9%20%E8%A9%B0%E3%82%81%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B","a_id":3243034,"p_id":170,"pl_id":27060,"pc_id":185,"s_n":"amazon","u_so":3}],"eid":"bkgz6","s":"s"});
- 関連
銀座線沿線で味わう絶品インドカレーの世界
2024年8月27日放送のTBS『マツコの知らない世界』では、東京メトロ銀座線沿線に密集するインドカレー店を特集しました。ゲストに登場したのは、15年間で1000軒以上のインドカレー店を食べ歩いた会社員・八木さん。彼の膨大な経験から、銀座線沿線で楽しめる東西南北の本格インドカレー店を紹介します。また、銀座線沿線には、暑さを和らげるひんやりとした観光スポットとしてのトンネルもあるということで、カレーの辛さと涼しさを両方味わえるユニークな旅が楽しめます。この記事では、番組で紹介されたインドカレー店の特徴やおすすめメニューを詳しくお伝えします。
【ホンマでっか!?TV】カレーの健康効果が凄い!クルクミンの力で認知能力UP、スパイスで美容とモテ効果も解説
銀座線沿線のインドカレー店が集まる理由と魅力
銀座線は、東京の主要エリアを結ぶ古くからある路線で、沿線には多くの観光スポットや商業施設が集中しています。この沿線には、全国的にも珍しい東西南北のインドカレーが集まっており、各地域の特色を生かした本格的なカレーが楽しめるのが魅力です。全国に約5000軒以上あるインドカレー店のうち、約1200軒が東京に存在し、そのうち約200軒が銀座線沿線に集中しています。銀座線沿線のインドカレー店は、多様な地域の味を堪能できるため、インド料理ファンにとってはまさに天国です。
インドカレー店の集まる背景
- 美食ブームとインド料理の進化: 1980年代後半のバブル期に日本の美食ブームが起こり、その流れでインド料理店が増加。特にナンが巨大化するなど、日本独自の進化を遂げました。
- 地域ごとの味の特徴: 北インドの濃厚でクリーミーなカレーとナン、南インドのスパイシーなビリヤニとドーサ、東インドの魚を使ったフィッシュカレー、西インドのベジタリアンカレーといった、各地域の特色を楽しめます。
- 銀座線の利便性: 渋谷から浅草までを結ぶ銀座線は、多くの観光客やビジネスマンが利用する路線で、飲食店が集まりやすい環境が整っています。
銀座線渋谷駅:南インドの本格ビリヤニが味わえる「アーンドラ・ダイニング渋谷」
渋谷駅から徒歩7分の場所にある「アーンドラ・ダイニング渋谷」は、南インドカレーの魅力を堪能できる名店です。南インド特有の米を使った炊き込みご飯「ビリヤニ」は、特に「ダムビリヤニ」が人気です。ダムビリヤニは15種類のスパイスを使い、パクチーやトマト、玉ねぎなどの野菜をたっぷりと使用した一品。鶏肉を一晩ヨーグルトでマリネし、スパイスで味付けした米と共に鍋で炊き上げます。鍋の縁をナン生地で密閉して蒸し上げることで、スパイスの香りが全体に行き渡り、風味豊かな仕上がりになります。
おすすめメニューと特徴
- ダムビリヤニ: 一晩ヨーグルトでマリネした鶏肉と15種類のスパイスを使い、香り高く仕上げた炊き込みご飯。ナン生地で鍋を密閉し、スパイスの風味が全体に行き渡るようにしています。
- 現地の味を忠実に再現: インド人の常連客が多く訪れる本格的なインド料理店。食材から調理法まで、インドの味を忠実に再現しています。
- カレーの多様なバリエーション: ベジタリアン向けのメニューも豊富で、様々な食文化に対応しています。
銀座線虎ノ門駅:ITエンジニアが愛する「南インドキッチン/ニラー」
虎ノ門駅から徒歩3分の「南インドキッチン/ニラー」は、南インドの朝食文化を体験できるお店として人気です。IT企業が多く立地する虎ノ門には多くのインド人エンジニアが働いており、本格的な南インド料理を求める声に応える形でこの店がオープン。特に人気の「マサラドーサ」は、豆と米粉で作った長さ50cmのクレープ状の生地にスパイシーなポテトマサラを包んだもので、ボリュームもたっぷりで食べ応えがあります。
おすすめメニューと特徴
- マサラドーサ: 豆と米粉で作ったクレープ状の生地にスパイシーなポテトマサラを挟んだ南インドの朝食定番メニュー。現地の味をそのままに、日本では約50cmの大きさで提供されます。
- 本場の味を堪能: インド人エンジニアたちが多く訪れることで、現地の味と雰囲気をそのまま楽しむことができます。
- 南インド特有のスパイス使い: スパイスの調合から調理法まで、本場の技術を取り入れており、インドの朝食文化を堪能できます。
銀座線京橋駅:北インドのリッチなカレーが味わえる「ボンベイシジラーズ」
京橋駅から徒歩3分の「ボンベイシジラーズ」は、北インドカレーの名店として名高いお店です。東京駅やインド人街の西葛西からのアクセスが良い京橋エリアは、インド人が多く訪れる場所としても知られています。こちらのお店は、北海道ニセコで成功を収めたジミー氏が2021年にオープンし、北インドの宮廷料理の流れを汲む「ダルマッカニ」など、リッチでクリーミーなカレーが楽しめます。
おすすめメニューと特徴
- ダルマッカニ: 黒レンズ豆と赤インゲン豆をバターとクリームでじっくり煮込んだ濃厚カレー。北インドの宮廷料理の伝統を受け継ぐ、リッチで深みのある味わいが特徴です。
- 多国籍なメニュー展開: 北インドのカレーに加え、タンドリーチキンやナンなど、多国籍なメニューも楽しめます。
- 隠れ家的な雰囲気: 京橋の閑静なエリアに位置し、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事が楽しめます。
銀座線末広町駅:東インドの魚料理が堪能できる「エウサ」
末広町駅から徒歩6分の「エウサ」は、東インドのフィッシュカレーを楽しめるお店です。東インドはガンジス川とベンガル湾に囲まれた地域で、漁業が盛んなため魚を使った料理が多いのが特徴。こちらの「ベンガリーフィッシュカレー」は、川魚のロフーを使用し、マスタードオイルとスパイスで煮込んだ独特の風味が楽しめる一品です。ポテトサラダにもマスタードオイルを使い、現地の味わいを再現しています。
おすすめメニューと特徴
- ベンガリーフィッシュカレー: ロフーという川魚を使用し、マスタードオイルとスパイスで煮込んだカレー。東インド特有の味わいが感じられます。
- ポテトサラダにも工夫: マスタードオイルを使用したポテトサラダが提供され、カレーの付け合わせとしても相性抜群。
- ハラール対応のメニュー: ハラール食材を使用しているため、イスラム教徒の方にも安心して食事を楽しんでもらえます。
銀座線上野広小路駅:西インドのベジタリアンカレーを楽しむ「ヴェジハーブサーガ」
上野広小路駅から徒歩7分の「ヴェジハーブサーガ」は、西インドのベジタリアンカレーを楽しめるお店です。西インドでは、ジャイナ教の教えに従い、多くのベジタリアンが野菜や豆を中心にした食事を取ります。こちらでは、10種類のスパイスと豆粉を使った「ベーサン・ガッタ・カリー」が特に人気。野菜の旨味がたっぷり詰まったカレーで、健康志向の方にもおすすめです。
おすすめメニューと特徴
- ベーサン・ガッタ・カリー: 豆粉とスパイスを練り合わせた揚げ物をカレーに混ぜた料理。スパイシーでありながらも、ヘルシーで栄養価の高い一品。
- ジャイナ教徒向けのメニュー: ジャイナ教の教えを忠実に守り、野菜中心の料理を提供。ヘルシーで栄養豊富な料理が揃っています。
- 女性に人気: 豊富な野菜メニューとスパイスを使った料理が女性客に好評で、特にヘルシー志向の方におすすめです。
銀座線田原町駅:インドの屋台料理が楽しめる「サウスパーク」と「シュリージ」
銀座線田原町駅から徒歩10分の「サウスパーク」と徒歩17分の「シュリージ」は、インドの屋台料理を楽しめるお店として注目されています。「サウスパーク」では、インドのおせち料理「オーナムサッディヤ」が人気で、色とりどりの料理が盛り付けられたプレートが楽しめます。「シュリージ」は1階がヒンドゥー教寺院の礼拝堂になっており、西インドの屋台料理をテイクアウト形式で楽しむことができます。
おすすめメニューと特徴
- オーナムサッディヤ(サウスパーク): インドのおせち料理で、さまざまな料理がワンプレートに盛り付けられ、見た目も華やか。
- ヴァダパヴ(シュリージ): ムンバイの屋台で人気のコロッケパン。ピリ辛のコロッケをパンに挟んだ、インドのファーストフードの定番。
- 宗教文化も楽しめる: ヒンドゥー教寺院の礼拝堂を併設しており、食事とともにインドの文化を感じられるユニークなスポット。
都営新宿線大島駅:インドカレーの新たなホットスポット「デリーズカフェ」
都営新宿線大島駅から徒歩15分の「デリーズカフェ」は、インドの家庭料理や屋台料理が楽しめる新しいホットスポットとして注目されています。大島駅周辺にはインド人が多く暮らしており、本格的なインド料理を家庭でも楽しめるようなメニューが揃っています。特に「チョレバトゥーラ」は、ひよこ豆を使ったスパイシーなカレーを揚げたナンの生地で包んで提供する人気メニューです。
おすすめメニューと特徴
- チョレバトゥーラ: ひよこ豆を使ったスパイシーなカレーを揚げたナンの生地で包んだ北インドの朝食の定番。サクサクの生地とスパイシーなカレーが絶妙の組み合わせです。
- 本格的なスパイス使い: 7種のスパイスを使用したカレーは、香り豊かで本格的な味わいを提供しています。
- インド食材専門店も併設: インドのスパイスや食材を取り揃えた専門店も併設しており、家庭でも本格的なインド料理が楽しめます。
まとめ:銀座線沿線で多彩なインドカレーを堪能しよう
銀座線沿線には、東西南北のさまざまなインドカレーを提供する店舗が集まっており、それぞれの地域の特色を反映した本格的な料理が楽しめます。インドカレーの奥深い世界を堪能しながら、銀座線沿線の魅力を再発見してみてください。カレー好きの方も、これからインドカレーを試してみたいという方も、銀座線沿線のカレー店巡りをぜひ楽しんでください!この夏、銀座線沿線で味わうカレーの旅に出かけましょう。
コメント