【サタデープラス】カップラーメン味噌15種類のランキング発表！総合ベスト5とアレンジも紹介｜2024年10月19日放送

カップラーメン味噌15種類のランキング結果

まずは、最も重要な「全体の味」のランキングから発表します。今回の調査では、スープ、麺、かやくの全体的なバランスを重視し、全ての項目を10点満点で採点。結果、見事1位に輝いたのは「マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌」。生麺に近いノンフライ麺と、濃厚な味噌スープが完璧に調和していると評価されました。

総合ランキングベスト5

1. マルちゃん正麺 カップ 濃厚味噌（東洋水産）
   • 特徴：ポークの旨味ににんにくや生姜が効いた濃厚味噌スープ。ノンフライ麺で、生麺のようなもちもち食感が楽しめる。
   • 評価：スープと麺の相性が抜群で、全体のバランスが非常に良いと高評価。
2. ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品（ヤマダイ）
   • 特徴：特許技術で作られたノンフライ麺が滑らかでコシが強い。たっぷりのフリーズドライネギがスープに深みを加えている。
   • 評価：生麺のような食感と、ネギのシャキシャキ感が特徴。スープとの調和が取れている。
3. 札幌らーめん信玄 コク味噌味（明星食品）
   • 特徴：札幌の人気店「らーめん信玄」が監修した白味噌ベースのスープが再現され、油と味噌の甘さがまろやかに融合している。
   • 評価：濃厚な味わいと白味噌の甘さが際立ち、全体的に食べやすい。
4. ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン（ヤマダイ）
   • 特徴：生タイプのもやしやキャベツ、ニンジンがシャキシャキ食感を保ち、辛味噌スープと相性抜群。
   • 評価：具材の新鮮さとスパイシーなスープが高評価。辛味好きにぴったり。
5. ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン（テーブルマーク）
   • 特徴：ノンフライ麺が生麺のような食感を実現。合わせ味噌スープと細麺がよく絡む、コストパフォーマンスに優れた一杯。
   • 評価：低価格ながら、しっかりとした麺とスープのバランスが取れており、長年愛されるロングセラー商品。

各項目別ランキング

1. かやく部門：具材の量と種類を徹底比較

かやく（具材）の量や種類は、カップラーメンの満足度を大きく左右します。特に今回の味噌ラーメンでは、野菜や肉など、具材が豊富なものが高く評価されました。

• 1位：ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン
  • 具材：もやし、キャベツ、ニンジン、ネギ（生タイプ）
  • 量：35.2g（平均21.5g）
  • 特徴：生タイプのもやしとニンジンがシャキシャキ食感を保ち、辛味噌スープとの相性が抜群。
• 注目商品：カップヌードル 味噌
  • 具材：山椒謎肉、コーン、ニンジン、ネギ、キャベツ
  • 特徴：濃厚な味噌スープをさっぱりと引き締める山椒謎肉が特徴的。

2. コストパフォーマンス部門：お得なカップラーメンはどれ？

カップラーメンを選ぶ際、価格も重要な要素です。今回の調査では、100gあたりの価格で比較されました。リーズナブルで美味しい商品が上位にランクイン。

• 1位：ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン
  • 価格：100gあたり約200円
  • 特徴：低価格ながらノンフライ麺を使用し、生麺のような食感を実現。価格を抑えるために広告費を削減している点も評価。
• 注目商品：スーパーカップ1.5倍 みそラーメン
  • 価格：100gあたり約220円
  • 特徴：ボリューム満点の1.5倍サイズで、リニューアルされた太麺がしっかりとした食べごたえを提供。

3. スープの味部門：味噌スープの奥深さを追求

味噌ラーメンのスープは、塩や醤油よりも複雑でバランスが難しいですが、奥深い味わいがカギとなります。スープの旨味や香りが重要な評価ポイントです。

• 1位：札幌らーめん信玄 コク味噌味
  • 特徴：白味噌ベースのスープに、油と味噌の甘さがまろやかに広がり、奥深い味わいが高評価。
• 注目商品：日清ラ王 とろ熟味噌
  • 特徴：辛くなりすぎないギリギリのバランスを保った濃厚な味わい。コクのあるスープが絶妙。

4. 麺の味部門：スープに負けない麺の存在感

麺の食感や味わいは、味噌ラーメンにおいて非常に重要な要素です。スープとの相性や麺のコシが評価のポイントです。

• 1位：ニュータッチ 凄麺 ねぎみその逸品
  • 特徴：特許技術で作られたノンフライ麺は、なめらかでコシが強く、生麺のような食感が特徴。
• 注目商品：BIGだぜ！一平ちゃん 旨辛味噌ラーメン
  • 特徴：ガーリックを練り込んだ太麺が辛味噌スープと絶妙にマッチし、インパクト大。

カップラーメン味噌ちょい足しアレンジ

番組内では、カップラーメン味噌をさらに美味しく楽しむための「ちょい足しアレンジ」も紹介されました。家庭にある簡単な調味料を加えるだけで、まるで別のラーメンに変わるお手軽アレンジです。

• ごまドレッシング + ラー油：これを加えるだけで、味噌担々麺風の味わいに。クリーミーでピリ辛な仕上がりが絶妙。
• 梅干し：濃厚な味噌ラーメンにさっぱりとした酸味が加わり、後味がすっきりしてクセになる味わい。

コメントや質問をお待ちしています！

この記事を読んで、どのカップラーメン味噌が気になりましたか？また、ちょい足しアレンジやあなた自身のお気に入りカップラーメンの楽しみ方があれば、ぜひコメント欄でシェアしてください！読者の皆さんの感想をお待ちしています。

まとめ

今回の「サタデープラス」では、15種類のカップラーメン味噌を徹底比較し、総合ランキングを発表しました。それぞれのカップラーメンには、特徴的なスープや麺、かやくがあり、自分好みの一杯を見つける楽しみがあります。ぜひこの記事を参考に、次のカップラーメン選びに役立ててください！