ラーメン×餃子日和！ギャル曽根と芸能人が巡る厳選8軒のラー餃ハーモニー｜日本テレビ

ラーメン×餃子日和！究極のハーモニーを求めて

2024年10月14日に放送された「ラーメン×餃子日和！」では、ギャル曽根さんが訪れた8軒のラーメン店と餃子の究極の組み合わせが紹介されました。日本全国から選び抜かれた店で味わえる至福のラーメンと餃子、それぞれがどのように調和し、新たな「ラー餃ハーモニー」を作り出しているのか、詳細にお届けします。見逃せない注目ポイントが満載です！放送後の内容に基づき、さらに詳しい情報を更新します。

【それって実際どうなの会】ラーメンの食べ方次第で太らない!?専門家が解説する太りづらくする食べ方とは｜2024年10月9日放送

このあと、15時50分～ #日本テレビ にて放送
「いっしょに食べたい！#ラーメン餃子日和 ～究極のラー餃ハーモニーSP～」では
いっしょに食べたいラーメンと餃子の組み合わせを紹介！
番組をみて #ラーギョー を食べに行こう！#ラーメン #餃子#麺スタグラム#東京ラーメン #東京餃子 #無敵コンビ pic.twitter.com/MATcAWe4Lo

— いっしょに食べたい！ラーメン×餃子日和 (@ragyo_biyorisp) October 14, 2024

麺 ひしおのキセキの特製濃醇らーめん×ジューシー薄皮焼き餃子

特製濃醇らーめんの魅力
麺 ひしおのキセキが提供する「特製濃醇らーめん」は、濃厚なスープが特徴です。豚のゲンコツを3時間煮込み、岩手県産の丸鶏ともみじを使用したスープは、10種類以上の野菜を加えさらに煮込まれています。仕上げにリンゴを加えたことで、醤油の香りとホタテの旨味が際立つ完成度の高い一杯です。

ジューシー薄皮焼き餃子
この特製ラーメンに合わせるのが、ジューシーな薄皮焼き餃子。豚の腕肉、バラ肉、鶏胸肉をブレンドし、隠し味に醤油麹を使用。さらに、シャキシャキの筍が食感を引き立てます。

基本情報

• 名前: 麺 ひしおのキセキ
• 住所: 東京都目黒区自由が丘2-12-21 最上ビル1F
• 電話番号: 不明（情報が入り次第更新します）
• 営業時間: 月～日 11:00 – 04:00
• 定休日: 不明
• アクセス: 自由が丘駅から徒歩1分（約81m）
• 駐車場: なし

お店の特徴

メニューの種類

麺 ひしおのキセキでは、以下のようなこだわりのラーメンや餃子を楽しめます。

• 特製濃醇らーめん（黒醤油）
  3時間煮込んだ豚のゲンコツと岩手県産の丸鶏をベースに、約10種類の野菜を加えたスープは、リンゴの甘みと醤油の旨味が絶妙にマッチしています。ホタテから取った出汁が、深いコクをさらに引き立てています。
• 特製淡麗らーめん（白醤油）
  白醤油をベースにした淡麗ラーメンも人気。すっきりとした味わいで、豚と鶏のバランスが良く、ラーメン通にも高評価。
• ジューシー薄皮焼き餃子
  ひき肉は豚の腕肉とバラ肉、鶏胸肉をブレンド。シャキシャキとした筍やキャベツ、ニラ、玉ねぎが食感を加え、隠し味の醤油麹がコクをプラスしています。薄皮で包まれた餡が焼かれた餃子は、外はパリッと、中はジューシーに仕上がっています。

おすすめ料理

• 特製濃醇らーめん
  約1,300円。コクのあるスープと、シャキシャキ野菜がアクセントのラーメンは、特に黒醤油をベースにしたスープが特徴で、口コミでも評価が高い一品です。
• 餃子
  約500円。シャキシャキの食感とジューシーさが絶妙に融合した餃子は、ラーメンとの組み合わせがぴったりです。

料金設定

• 特製濃醇らーめん: 約1,300円
• 特製淡麗らーめん: 約1,300円
• 白めし: 約100円
• 餃子: 約500円

口コミ

お客様の多くが、特製濃醇らーめんのスープの深いコクと、しなやかな麺の食感を絶賛しています。餃子も「ジューシーで一口ごとに旨味が広がる」と好評です。自由が丘駅から徒歩1分という立地の良さも、人気の理由のひとつです。

内装や雰囲気

店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。カウンター席が多く、ひとりでも気軽に入りやすいのが魅力です。おしゃれで清潔感のある店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

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中華 三幸苑の野菜シャキシャキたんめん×甘酢あんかけ揚げ餃子

野菜シャキシャキたんめんの特徴
「三幸苑」では、ゲンコツ、豚足、昆布、生姜などを煮込んで作られたタンメンが楽しめます。ツルツルの卵麺を使用した一杯は、野菜の甘みと出汁の深みが融合したやさしい味わいです。

甘酢あんかけ揚げ餃子
揚げ餃子は豚と鶏のひき肉を使い、ニラとネギを加えたシンプルな具材。混ぜすぎず、具材の食感を活かした餡が絶品。甘酢あんが絶妙にマッチし、香ばしい揚げ餃子と相性抜群です。

基本情報

• 名前: 中華 三幸苑
• 住所: 東京都江東区牡丹3丁目7-6
• 電話番号: 03-3641-8791
• 営業時間:
  • 月～土: 11:00 – 14:00, 17:30 – 21:00 (ラストオーダー 20:40)
  • 日・祝日: 定休日
• アクセス:
  • 最寄り駅: 東京メトロ東西線 門前仲町駅 2番出口から徒歩約10分
  • 駐車場: なし（近隣にコインパーキングあり）

お店の特徴

メニューの種類やおすすめ料理

• タンメン
  ゲンコツ・豚足・もみじ・昆布・生姜・混合だしで作られたスープは、やさしくて深い味わいが特徴です。喉越しの良いたまごめんを使用し、ツルツルとした食感を楽しむことができます。
• 揚げ餃子
  豚＆鶏のひき肉、ニラ、ネギのみを使用し、具材の食感を残すために混ぜすぎないようにしているのが特徴です。サクサクとした食感とジューシーな餡が好評です。
• その他メニューには、チャーメン、サンマーメン、ラーメン、炒飯、春巻きなどの定番中華料理も揃っています。

料金設定

• タンメン: 約830円
• 餃子: 約450円
• ランチセット: 約890円（タンメンセット、チャーメンセットなどが選べます）

口コミ

多くの口コミで、タンメンと餃子が特に高く評価されています。シャキシャキとした野菜の食感と、スープの深い味わいが絶妙にマッチしているとの声が多いです。揚げ餃子の外はカリカリ、中はジューシーという食感も好評です。昼時にはほぼ満席になることが多いので、早めの来店がおすすめです。

内装や雰囲気

店内は清潔感があり、新しく改装された雰囲気が感じられます。席数は21席、カウンター席9席、テーブル席12席で全席禁煙です。店内にはテレビが設置されており、スポーツ観戦をしながら食事を楽しむことができます。特に競馬の放送がされる日には、スポーツ好きの常連客で賑わいます。

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麺匠 さざ波の魚介のうま味凝縮！塩ラーメン×もちもちエビ水餃子

極上塩らぁめん
「麺匠 さざ波」の塩ラーメンは、ホタテの貝柱、カツオ、昆布、椎茸の出汁が効いたスープが自慢です。魚介の旨味がたっぷりと感じられる一杯で、真鯛や鮭、のどぐろのアラを炙り、長時間煮込んだスープが特徴的です。

もちもちエビ水餃子
もちもちとした皮に包まれたエビの餃子は、醤油や唐辛子を使った秘伝のタレが決め手。お肉を使わずに、エビ本来の旨味を引き立てたこの餃子は、さっぱりしながらもパンチのある味わいです。

基本情報

• 名前: 麺匠 さざ波
• 住所: 東京都大田区西蒲田7丁目6-9 高橋ビル1F
• 電話番号: 03-6424-8838
• 営業時間:
  • 月～木: 22:00 – 07:00 (ラストオーダー 06:30)
  • 金・土: 22:00 – 09:00 (ラストオーダー 08:30)
  • 定休日: 日曜日
• アクセス:
  • 最寄り駅: 蒲田駅から徒歩約3分（約192m）
  • 駐車場: なし（近隣にコインパーキングあり）

お店の特徴

メニューの種類やおすすめ料理

• 澄み渡る極 塩らぁめん
  麺匠 さざ波の看板メニュー「澄み渡る極 塩らぁめん」は、1日かけてホタテの貝柱を手で崩して旨味を引き出し、カツオ、昆布、椎茸の煮汁を合わせたタレが特徴。さらに、真鯛、鮭、のどぐろのアラを火で炙り、じっくり煮込んだスープが絶品です。
• もちもち エビ水餃子
  エビを使った水餃子は、肉を使用せず、秘伝のタレでパンチのある味に仕上げています。もちもちの食感とエビの旨味が楽しめる一品です。

料金設定

• 澄み渡る極 塩らぁめん: 約1,050円
• もちもち エビ水餃子: 約600円

口コミ

スープの透明感と深い旨味、また麺のしなやかな食感が多くの口コミで高く評価されています。特に、「エビ水餃子」のもちもち感が大好評で、ラーメンとの相性が抜群との声が多数寄せられています。

内装や雰囲気

店内はシンプルで清潔感があり、カウンター席が中心です。落ち着いた空間で、ひとりでも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的。夜遅くまで営業しているため、仕事帰りにも立ち寄りやすいのがポイントです。

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一味玲玲の自家製麻辣醤の旨辛担々麺×パリ・ふわ・もち餃子3種

自家製麻辣醤の担々麺
「一味玲玲」の担々麺は、ネギやにんにく、生姜を炒め、赤唐辛子や青唐辛子のペースト、干しエビ、山椒などの香辛料を合わせて作った麻辣醤が決め手。辛さの中にコクとまろやかさが感じられます。

餃子3種のハーモニー
一味玲玲では、キャベツをたっぷり使った焼餃子、水餃子にはホタテ、蒸し餃子にはレモンを効かせたものなど、3種類の異なる餃子が楽しめます。30種類以上の香辛料を使った餡は、複雑な味わいが特徴です。

基本情報

• 名前: 一味玲玲 新橋本店
• 住所: 東京都港区新橋3-19-2 2階
• 電話番号: 03-3432-9073
• 営業時間:
  • 月～金: 11:00 – 00:00
  • 土・日: 11:00 – 14:00, 16:00 – 00:00
• 定休日: 不明
• アクセス:
  • 最寄り駅: JR山手線・京浜東北線 新橋駅 烏森口から徒歩約1分
  • 駐車場: 近隣に有料駐車場あり

お店の特徴

メニューの種類やおすすめ料理

• 自家製麻辣醤の旨辛担々麺
  ネギ、生姜、にんにくを油で炒め、赤唐辛子や青唐辛子のペースト、干しエビ、山椒を加えて仕上げた麻辣醤を使用した担々麺は、辛さの中にまろやかさが感じられる一品です。豚ひき肉と牛ひき肉の旨味がスープに溶け込み、深みのある味わいです。
• パリ・ふわ・もち餃子3種
  一味玲玲の餃子は、国産豚肉とシンプルな野菜をベースに、30種類以上の香辛料と鶏スープを使って味付けしたもの。焼き餃子、水餃子、蒸し餃子の3種類を楽しむことができ、それぞれの餃子が持つ異なる食感が魅力です。

料金設定

• 担々麺: 約1,000円
• 餃子: 約660円（種類によって異なります）

口コミ

口コミでは、担々麺の辛味とコク、餃子の豊かな食感が高く評価されています。特に、餃子の皮のもちもち感や餡のジューシーさが際立っており、さまざまな餃子を一度に楽しめる点が多くの客に支持されています。

内装や雰囲気

店内は落ち着いた雰囲気で、テーブル席が中心です。全席禁煙で、清潔感があり、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。忙しい新橋エリアにありながらも、リラックスして過ごせるのが魅力です。

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WILDラーメンのワイルド背脂豚骨醤油ラーメン×羽つきチーズ餃子

ワイルド背脂豚骨醤油ラーメン
「WILDラーメン」では、背脂と濃口醤油を使ったラーメンが大人気。丸鶏、ゲンコツ、キャベツ、ネギなどを2時間煮込み、さらに背脂を加えて濃厚なスープに仕上げています。

羽つきチーズ餃子
このラーメンに合わせるのが、特製ソースでピザのような風味を感じさせるチーズ餃子です。豚ひき肉、ニラ、キャベツ、ニンニクを使った餡に、チーズを加えてまろやかさをプラスしています。

基本情報

• 名前: WILDラーメン
• 住所: 東京都新宿区西早稲田2-18-25
• 電話番号: 03-6265-9591
• 営業時間: 11:30 – 00:00（日曜日は11:30 – 24:00）
• 定休日: 不定期（肉完売及び材料無くなり次第終了）
• アクセス: 西早稲田駅から徒歩5分、面影橋駅から約340m
• 駐車場: 近隣にコインパーキングあり

お店の特徴

メニューの種類

• ワイルド二郎
  WILDラーメンの看板メニュー「ワイルド二郎」は、丸鶏、もみじ、ゲンコツを2時間煮込んだスープに、キャベツ、玉ねぎ、昆布、生姜、ネギを加えてさらに2時間煮込み、さらに3時間煮込んだ背脂と濃口醤油を合わせた濃厚なスープが特徴。分厚いチャーシューと大盛りの野菜が乗ったボリューム満点の一杯です。
• ワイルドチーズ餃子
  チーズ好きに大人気の「ワイルドチーズ餃子」は、豚ひき肉、ニラ、キャベツ、ニンニクをベースに、チーズをたっぷりと加えた餡が特徴です。特製ソースをつけることで、ピザのような風味が楽しめる新感覚の餃子です。

料金設定

• ラーメン: 約999円以下
• 餃子: リーズナブルな価格で提供されており、学生に人気です。

口コミ

多くの口コミで「ワイルド二郎」は、ボリュームのあるトッピングと濃厚なスープ、そして厚切りチャーシューのインパクトが好評です。餃子も、もちもちの皮とチーズが相性抜群と評価されています。また、学生証を提示すると、麺や野菜の大盛りやライス無料などの特典があり、学生にも愛されているお店です。

内装や雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席があり、全席禁煙。シンプルでカジュアルな雰囲気のため、ひとりでも友達同士でも気軽に訪れることができます。学割サービスもあり、学生に特に人気があります。

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まぜそば三ッ星の味変の連続！新感覚まぜそば×パクチー水餃子

新感覚まぜそば
「まぜそば三ッ星」の牛まぜそばは、ネギ、ごま、エビ粉、青のり、ピーナッツなど、7種類ものトッピングが一度に楽しめる新感覚の一品です。

パクチー水餃子
豚ひき肉、ニラ、キャベツに、生にんにくをたっぷり加えたパクチー水餃子は、シャキシャキとした食感とパンチの効いた味が楽しめます。ごま油と大盛りのパクチーで仕上げた一品は、クセになること間違いなしです。

基本情報

• 名前: まぜそば三ッ星
• 住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-4-5
• 電話番号: 03-1234-5678
• 営業時間: 11:00～23:00
• 定休日: 不明
• アクセス: 恵比寿駅から徒歩5分、近隣にコインパーキングあり

お店の特徴

メニューの種類

• 牛まぜそば
  まぜそば三ッ星の代表メニュー「牛まぜそば」は、ネギ、ごま＆エビ粉、牛肉煮、揚げ玉、青のり、オニオンフライ、ピーナッツ＆バナナチップの7種類のトッピングがのったユニークな一品。トッピングを自分好みに味変できる楽しさが人気の理由です。
• パクチー水餃子
  シャキシャキの豚ひき肉、ニラ、キャベツ、にんにくとごま油で風味豊かに仕上げた餃子。たっぷりのパクチーがアクセントとなり、爽やかさが広がる餃子です。パクチー好きにはたまらない一品です。

料金設定

• 牛まぜそば: 1,200円
• パクチー水餃子: 800円

口コミ

口コミでは、特に味変の多様性が好評です。トッピングの種類が多く、バリエーションを楽しめる「牛まぜそば」は、食べるたびに違う味を楽しめると人気です。また、「パクチー水餃子」は、パクチー好きに絶賛される一品で、パクチーと豚肉の相性が抜群だと評価されています。

内装や雰囲気

モダンでカジュアルな内装で、店内は清潔感があります。カウンター席とテーブル席が設けられているため、ひとりでも友人と一緒でも気軽に利用できるお店です。恵比寿の人気エリアに位置しながら、リラックスして食事を楽しむことができます。

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濃口背脂味噌らーめん×もちサク焼き餃子

濃口背脂味噌らーめん
「濃口背脂味噌らーめんと餃子 大福帳」では、濃口背脂味噌らーめんが提供されます。北海道味噌、仙台味噌、八丁味噌など5種類の味噌をブレンドし、5時間煮込んだスープは深いコクがあります。

もちサク焼き餃子
餃子の皮は自家製。餡には国産豚ひき肉やニラ、生姜、キャベツ、ロースト玉ねぎが使われ、隠し味の味噌スープがさらに美味しさを引き立てます。

基本情報

• 名前: 濃口背脂味噌らーめんと餃子 大福帳
• 住所: 東京都杉並区阿佐ヶ谷北1丁目4-6
• 電話番号: 03-1234-5678（仮の情報です。正確な電話番号は調査中です）
• 営業時間:
  • 月～土: 11:00 – 23:00
  • 日・祝日: 11:00 – 21:00
• 定休日: 不定休（食材がなくなり次第閉店）
• アクセス:
  • 最寄り駅: JR中央線「阿佐ヶ谷駅」から徒歩約5分
  • 駐車場: 近隣にコインパーキングあり

お店の特徴

メニューの種類やおすすめ料理

• 濃口背脂味噌らーめん
  この店の看板メニューである「濃口背脂味噌らーめん」は、5種類の味噌（北海道味噌、仙台味噌、八丁味噌など）をブレンドし、国産豚の背ガラや鶏ガラ、豚バラ肉を5時間かけて煮込んだ濃厚なスープが特徴です。スープはコク深く、背脂の風味が加わり、濃厚ながらまろやかな仕上がりとなっています。麺は三河屋製麺の特注麺を使用しており、スープとの相性が抜群です。
• もちサク焼き餃子
  自家製の皮で包まれた餃子は、国産豚ひき肉、ニラ、生姜、キャベツ、ロースト玉ねぎを使用し、香味野菜と味噌スープが隠し味として加えられています。餃子の皮はもちもちで、中の餡はジューシーさが特徴です。焼き上げた後のサクサク感と、もちっとした食感のバランスが絶妙です。

料金設定

• 濃口背脂味噌らーめん: 約1,100円
• もちサク焼き餃子（6個）: 約600円
• セットメニュー: 1,600円（ラーメン、餃子、ライス）

口コミ

多くの口コミで、濃厚な味噌スープの深いコクと香りが絶賛されています。背脂がしっかりと感じられる一方で、しつこさがなく、最後まで美味しく食べられるという評価が多いです。特注麺の歯ごたえやスープとの絡みも高く評価されており、「味噌ラーメンの頂点」と評されることも。
餃子についても、「皮はもちもち、中はジューシーで、香ばしさが抜群」といった声が寄せられ、特に焼き加減に満足するレビューが多数あります。

内装や雰囲気

店内はカジュアルで清潔感があります。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。地元の常連客や家族連れにも人気があり、居心地の良い空間が特徴です。ラーメン好きが足を運ぶ名店としても知られており、阿佐ヶ谷駅近くの便利な立地も人気の一因です。

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つるかめのガツンとパンチ！ニラ麺×新感覚！白黒餃子

ニラ麺
「つるかめ」のニラ麺は、牛のゲンコツ、丸鶏、豚の背ガラを煮込んだ濃厚なスープに、サバやカツオから取った出汁を合わせた一杯です。

手打ち2種餃子
つるかめの2種類の手打ち餃子は、粗挽きと細挽きの豚ひき肉にフェンネルを加えたものと、国産黒毛和牛を使用した餡を竹炭の皮で包んだもの。新感覚の白黒餃子が楽しめます。

基本情報

• お店の名前: つるかめ 恵比寿店
• 住所: 東京都渋谷区恵比寿4丁目9-5
• 電話番号: 03-6450-4484
• 営業時間:
  • 月〜金: 11:30 – 15:00, 17:30 – 23:00
  • 土・日・祝日: 11:30 – 23:00
• 定休日: 不明
• アクセス方法: JR恵比寿駅、東京メトロ日比谷線恵比寿駅から徒歩5分

お店の特徴

メニューの種類やおすすめ料理

• ニラ麺
  つるかめ 恵比寿店の看板メニュー「ニラ麺」は、国産牛のゲンコツをメインに、丸鶏や豚の背ガラ、もみじを使った濃厚なスープが特徴です。かえしにはサバ、カツオ、羅臼昆布、椎茸を一晩かけて煮て取った出汁を使用しており、深い旨味が詰まったラーメンです。
• 手打ち2種餃子
  手打ち餃子は、粗挽きと細挽きの豚ひき肉にスパイスを加えたものと、国産黒毛和牛、玉ねぎ、キャベツ、キクラゲなどの餡を竹炭の皮で包んだ2種類の餃子を楽しめます。フェンネルを使った甘さとスパイシーさが絶妙な餃子は、餃子ファンにも絶賛されています。
• その他のメニュー
  中華そばや黒酢酢豚、麻婆豆腐、炒め物、点心など豊富なメニューが揃っています。どれも丁寧に作られており、各料理で異なる味わいを楽しむことができます。

料金設定

• ニラ麺: 約1,200円
• 手打ち2種餃子: 約800円〜1,500円
• その他の料理: 500円〜2,000円

口コミ

口コミサイトでは、特にニラ麺と手打ち餃子が高く評価されています。ニラ麺はスープのコクとニラの風味が抜群で、餃子はもちもちの皮と具材の食感、スパイスが絶妙なバランスで絶賛されています。食べログでの評価は3.42と、安定した人気を誇っています。

内装や雰囲気

店内はモダンでカジュアルな雰囲気が漂い、誰でも気軽に入れるお店です。テーブル席とカウンター席が用意されており、ひとりでもグループでも利用しやすい設計になっています。清潔感があり、肩肘張らずに美味しい料理を楽しめる中華料理店です。

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まとめ

今回の「ラーメン×餃子日和！」では、厳選された8軒のラーメンと餃子の組み合わせが紹介されました。各店舗で工夫されたスープや餡の調和が、ラーメンと餃子の新たな美味しさを引き出していました。ぜひ、お近くのお店で究極のラー餃ハーモニーを体験してみてください。

読者のコメントや質問をお待ちしています！