日村さん絶賛！岩手県奥州市「食堂 味香」のチャーシューメン
2024年9月29日に放送された「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村勇紀さんが、岩手県奥州市にある老舗食堂「味香（みこう）」を訪れ、創業43年の歴史を誇る名物「チャーシューメン」を堪能しました。奥州市の地元の人々に長年愛され続ける「味香」は、昭和の趣を感じさせるレトロな雰囲気の店内と、親しみやすい価格でボリュームたっぷりのメニューが魅力です。
日村さんが食べたチャーシューメンは、地元の奥州いわいどりの鶏ガラを使用し、香味野菜と一緒に3時間煮込んで仕上げたスープをベースに、2時間じっくり煮込んで柔らかく仕上げた自家製チャーシューを5枚もトッピングした豪華な一品。放送を見て「食べたい！」と思った方も多いのではないでしょうか？
今回は、そんな「食堂 味香」の魅力や歴史、こだわりのメニューについて詳しくご紹介していきます。食堂ならではの家庭的な味わいと、老舗のこだわりをぜひこの機会にお楽しみください！
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9月29日放送 #せっかくグルメ
【チャーシューメン】800円『味香』
住所:岩手県奥州市江刺西大通り11-5#バナナマン #日村勇紀#陣内智則 #松田里奈 #櫻坂46#岩手 #奥州#味香 #チャーシューメン pic.twitter.com/wNzYzOopb5— 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) September 29, 2024
創業43年！地元で愛され続ける「食堂 味香」の歴史と魅力
創業と店の歴史
「食堂 味香（みこう）」は、岩手県奥州市に位置し、1981年に創業された老舗の食堂です。創業当時から変わらない家庭的な味わいと、ボリュームたっぷりの料理で地元の人々に愛され続けています。現在は、2代目の夫婦がその味を受け継ぎ、長年通い続ける常連客の笑顔を支えています。
店内は、昭和の趣を色濃く残したレトロな雰囲気で、木製のテーブルや椅子、壁に掲げられた手書きメニューがどこか懐かしさを感じさせます。カウンター席、テーブル席、座敷席があり、家族連れや友人同士、さらには一人で訪れても居心地の良い空間が広がっています。
45種類以上の豊富なメニュー！看板メニュー「チャーシューメン」の魅力
「食堂 味香」には、定食や麺類をはじめ、ご飯物、炒め物まで約45種類ものメニューが揃っており、その中でも特に人気が高いのが「チャーシューメン」です。日村さんも大絶賛したこのメニューの美味しさの秘密を、さらに深掘りしていきましょう。
味香の「チャーシューメン」の特徴
- 地元産「奥州いわいどり」の鶏ガラを使用したスープ
スープのベースには、地元産の「奥州いわいどり」の鶏ガラを使用し、香味野菜と共に3時間じっくりと煮込んで旨味を引き出しています。鶏の風味がたっぷりと溶け込んだコク深いスープは、醤油ダレと合わせることで、絶妙なバランスの味わいを生み出しています。 - ホロホロに仕上げた自家製チャーシュー
チャーシューメンの主役となるのは、2時間じっくり煮込んだ豚肩ロースのチャーシューです。箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、口の中でとろけるような食感が魅力です。5枚ものチャーシューが贅沢にトッピングされており、ボリューム満点の一杯です。 - 細ちぢれ麺がスープと絡む絶妙な組み合わせ
麺は細ちぢれ麺を使用しており、コクのある醤油スープがしっかりと絡むように作られています。歯切れの良い食感とスープの相性が抜群で、最後まで飽きの来ない味わいが楽しめます。
チャーシューメンの価格
- チャーシューメン: 800円（税込）
ボリュームたっぷりでありながら、リーズナブルな価格も魅力。特に学生やサラリーマン、地元の家族連れに人気です。
味香のおすすめメニューを徹底紹介！
味香では、チャーシューメン以外にもバラエティ豊かなメニューが揃っており、どれも満足度の高い一品ばかりです。ここでは、特に人気の高いメニューをいくつかご紹介します。
カツ丼
大きなとんかつをふんわりとした卵でとじ、ご飯の上にたっぷりとのせた「カツ丼」は、味香の定番メニュー。サクサクの衣とジューシーな豚肉、甘辛いタレが絶妙なバランスで仕上がっています。
- 価格: 900円（税込）
牛丼
シンプルながらも味わい深い「牛丼」は、ボリュームがありながら、さっぱりと食べられる一品。特製のタレがご飯にしっかりと染み込み、どんどん箸が進む美味しさです。
- 価格: 850円（税込）
焼肉定食
柔らかい豚肉を香ばしく焼き上げた「焼肉定食」は、お肉の旨味を最大限に引き出したボリュームたっぷりの一品です。ご飯との相性が抜群で、食べ応えも十分。スタミナをつけたいときにおすすめです。
- 価格: 1,100円（税込）
焼きそば
シャキシャキの野菜と豚肉を、特製ソースで炒めた焼きそばは、家庭的な味わいでありながら奥深いコクを楽しめます。お好みで紅しょうがを加えると、また違った風味が楽しめます。
- 価格: 700円（税込）
店舗情報とアクセス
- 店名: 食堂 味香（みこう）
- 住所: 岩手県奥州市江刺西大通り11-5
- 電話番号: 0197-35-5096
- 営業時間: 11:00～21:00
- 定休日: 特に記載なし（訪問前に確認をおすすめします）
- アクセス: 東北自動車道水沢ICより車で約20分
- 駐車場: あり（約10台分、無料）
東北自動車道水沢ICから車で20分の立地にあり、駐車場も10台分完備されていますので、車でのアクセスが便利です。また、地元の人々が頻繁に訪れることから、週末や昼時は混雑することが多いため、訪れる際は早めの時間がおすすめです。
地元で愛される「食堂 味香」が人気の理由
1. 豊富なメニューとボリューム感
「味香」では、定食や麺類をはじめとする約45種類のメニューを取り揃え、どの料理もボリュームたっぷりでリーズナブルな価格設定が特徴です。お腹いっぱい食べたい学生やサラリーマンにとって、食べ応えのあるメニューが揃っているのが人気の秘訣です。
2. 昭和の趣を感じる店内の雰囲気
店内は昭和の趣を色濃く残したレトロな雰囲気で、どこか懐かしい温かみを感じさせます。昔ながらの食堂の雰囲気が、地元の人々にとって居心地の良い場所として親しまれています。
3. 地元食材にこだわった料理
奥州いわいどりをはじめ、地元の食材をふんだんに使用し、丁寧に仕上げられた料理は、素材の旨味を最大限に引き出しています。家庭的でありながら、老舗ならではのこだわりが感じられる一品ばかりです。
まとめ
今回は、2024年9月29日に放送された「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介された、岩手県奥州市の「食堂 味香」について詳しくお伝えしました。創業43年の歴史を持つ老舗食堂で、特に「チャーシューメン」は地元の人々に愛され続ける看板メニューです。ボリュームたっぷりの料理と家庭的な味わいが魅力の「味香」を、ぜひ訪れてみてください！
皆さんのおすすめの食堂メニューは？
「食堂 味香」のチャーシューメンを食べたことがありますか？また、他におすすめの食堂メニューや老舗食堂があれば、ぜひ教えてください。コメント欄に感想や質問をお寄せいただけると嬉しいです！あなたのご意見をお待ちしています！
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